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ost 2015 si riconferma per Rancilio
Group il palcoscenico ideale per
presentare a tutti gli amanti del
caffè i frutti di una costante dedizio-
ne per la progettazione di soluzioni
altamente performanti. Estrema cura
e attenzione verso la qualità in tazza
sono infatti prerogative di primaria im-
portanza all’interno dei poli tecnologici
Rancilio ed Egro LAB che in occasione
della rinomatamanifestazione fieristica
hanno sviluppato importanti novità.
CLaSSE 7 E CLASSE 5
A partire dalla nuova Rancilio Classe 7
un progetto nato con l’intento di pro-
porre sul mercato un prodottomedio di
gamma dalla personalità forte e defini-
ta, dotato di grande riconoscibilità e in
grado di comunicare un valore intrin-
seco elevato grazie a materiali pregiati
come l’acciaio inox lucido e composti
termoplastici stampati a iniezione. La
versione più evoluta, con tecnologia
USB, consente una rapida e precisa ge-
stione dei principali settaggi macchina.
Minimalismo funzionale di pura ispira-
zione industriale associato a un’estetica
contemporanea rappresenta il punto di
forza di Rancilio Classe 5. Forme sinuo-
se, coprigruppi importanti, ampiezza
dell’area lavoro garantiscono al barista
un utilizzo semplice ed essenziale. La
tecnologia Metal Dom applicata alla
pulsantiera assicura un click-feeling ar-
monico e gradevole. Grande attenzione
è stata riservata anche al latogreendella
macchina da caffè. Anche Classe 5 è
equipaggiata con la funzione ABM.07
per una scrupolosa ottimizzazione del
sistema di spegnimento automatico e ri-
durre al massimo gli sprechi energetici.
egro byo
Sul versante delle tecnologie completa-
mente automatizzate, Egro BYO - Bring
YourOwn - ha lasciato laplateadi HOST
letteralmente senza fiato. Abbinare la
tecnologiaTouch allemacchine da caffè
superautomatiche è stata una nostra
intuizione che in tanti hanno imme-
diatamente cominciato a replicare. Nel
frattempo, il dipartimento di ricerca e
sviluppo Egro LAB ha fatto un ulte-
riore passo in avanti. Oggi grazie alla
superautomatica BYO diamo ai clienti
l’opportunità di utilizzare il proprio ta-
blet (Android o iOS) direttamente come
schermo fisso oppure a distanza come
strumentodi dialogocon lamacchinada
caffè sfruttando la tecnologiabluetooth.
In questo modo dimensioni e caratte-
ristiche dell’interfaccia utente possono
essere personalizzate dall’utilizzatore.
EGRO BYO: Liberi di scegliere.
ALTRE NOVITA’
Tante altre novità andranno ad arric-
chire la gamma prodotto superautoma-
tica come il Multi Drink Software che
attraverso diversi passaggi progressivi,
permetterà all’utente di configurare
oltre 1000 prodotti per un approccio
rapido e veloce particolarmente adatto
alle soluzioni self-service e il Cold Milk
Foam una tecnologia brevettata per la
preparazionedi bevandepersonalizzate
con crema latte fredda. Il Self Adjusting
Grinder permetterà una regolazione
automatica del macinino in base a un
algoritmo in grado di mantenere sem-
pre costante la durata dell’erogazione
e quindi la qualità in tazza.
M
Rancilio Group
Novità per soddisfare le esigenze di innovativi e consolidati format dell’ospitalità
INFORMAZIONE AZIENDALE
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mixer
novembre 2015
Grandi attori sul palcoscenico di Host
RANCILIO CLASSE 7
EGRO BYO