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a storica distilleria Piemontese
Sibona, anche in questo 2015 ha
ricevuto numerosi ed importanti
riconoscimenti in concorsi a livello
internazionale e nazionale. In parti-
colare l’assegnazione, pochi giorni fa
dei prestigiosissimi 5 grappoli da parte
della guida Bibenda per la Grappa di
Moscato, la Grappa XO e la Speciale
Grappa Riserva di Barbaresco mille-
simo 2003.
Luigi Barbero, amministratore dell’a-
zienda commenta: “questo e altri impor-
tanti premi ricevuti da un lato ci ripa-
gano di anni di dedizione e di passione
nel cercare di migliorare costantemente
la qualità dei nostri prodotti e dall’altro
ci spinge a continuare su questa strada
con ancor maggiore passione. Solo con
la passione, l’esperienza e l’amore per
quello che si fa si possono ottenere
grandi risultati.”.
La Grappa XO nasce dalla accurata e
sapiente selezione di limitate quantità
delle migliori vinacce dei più rinomati
vitigni delle Langhe e del Roero, quali
le varietà nebbiolo ( Barolo e Barbare-
sco ) e Barbera, che dopo un accorta
distillazione danno origine ad un blend
unico, una cuvée speciale.
La Grappa XO riposa poi per oltre 7
anni in Tonneaux di rovere francese.
Il Risultato è una grappa dai sapori
caldi e complessi, con una personalità
forte ed innovativa, dedicata al vero
intenditore.
Sempre rimanendo sulle grappe con
lungo invecchiamento la Sibona distilla
delle grappe millesimate con un in-
vecchiamento in diversi casi superiore
ai 10 anni e tutte vendute in eleganti
decanter all’interno di pregiati astucci
legno. Si tratta della massima espres-
sione qualitativa delle Grappe Sibona,
grappe dall’incredibile morbidezza e
complessità e prodotte in un numero
limitato di bottiglie.
Infine oltre alle Grappe la Sibona da
tempo produce tre liquori che rappre-
sentano alternativa più leggera e aro-
matica : L’Amaro Sibona, il Liquore
alla Camomilla in Grappa finissima
ed un Liquore di Aloe.
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Distilleria Sibona
Numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali
2015: una pioggia di premi prestigiosi
INFORMAZIONE AZIENDALE
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mixer
dicembre/gennaio 2016