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PUBBLICO ESERCIZIO
Bibite, succhi e tè
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Mixer
GIUGNO 2016
COLTI, COMPETENTI, ATTENTI
ALLA SALUTE E ALL’AMBIENTE:
I CONSUMATORI DI BIBITE
ANALCOLICHE SCELGONO
DI PLACARE L’ARSURA CON
“CONSAPEVOLEZZA”
È la sete,
L
indagine sul web domestico, realizzata intercet-
tando 1.912.416 opinioni scritte spontaneamente
da consumatori in Social, Blog e Forum, ha dato
un responso pressoché unanime: parlando di bi-
bite, succhi e tè la prima reason why di acquisto
è, in assoluto, la sete.
Ma vediamo più nel dettaglio come i mood intercettati
si siano aggregati nelle categorie di prodotti (pareri
multipli):
CLIMA E TEMPERATURE
La talkability ha una relativa stagionalità: di Bibite Suc-
chi e Tè confezionati acquistati nel Canale
Ho.Re.Ca.,
,
infatti, si scrive in rete maggiormente nei cinque mesi
compresi tra maggio e settembre (62%).
OCCASIONI DI CONSUMO
Il 79% degli acquisti è fatto presso i bar.
Il 37% dei prodotti acquistati viene consumato fuori dal
bar, in questo caso il bar sostituisce a tutti gli effetti
un punto vendita, un negozio alimentare; il 42% viene
consumato al bancone, in piedi, il 21% da seduti.
REASON WHY DI ACQUISTO
La principale motivazione di acquisto è la sete (68%),
seguita dalla “necessità di ricaricarsi” – energy drink – col
19%, le accezioni ascrivibili al piacere totalizzano il 9%,
quindi col 4% seguono una pletora di altri motivi tra cui
il prezzo, che evidentemente non è condizionante per la
scelta (sicuramente avrebbe ben altro peso se avessimo
analizzato le reason why di acquisto presso DO e GDO).
bellezza!
DI GIAN MARCO STEFANINI
WEB RESEARCH
Bibite
46%
Succhi
41%
Tè
13%