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OTTOBRE 2016 /

Mixer

CASA MINGHETTI A BOLOGNA

Locale versatile aperto in una delle zone meglio frequen-

tate di Bologna, Casa Minghetti propone un’offerta che si

snoda lungo tutta la giornata, ma che trova nella caffetteria

del mattino uno dei momenti di maggiore rilevanza. Un

momento in cui Pago recita un ruolo di primo piano. “Ci

rivolgiamo a una clientela di livello medio-alto – racconta

Federico Pomelli, socio del locale insieme a Giulia Careri –

che apprezza prodotti di qualità, proprio come quelli forniti

da Pago. Un brand sinonimo di ottime caratteristiche, che

complice il nostro dehor dove da marzo a fine ottobre si

possonogustare le colazioni piacevolmente all’aperto, viene

molto richiesto dai clienti”. E in questo contesto il concorso

dell’azienda non poteva che trovare un’ottima accoglien-

za. “Probabilmente ha giocato a nostro favore il fatto di

essere ben posizionati sui social. – continua Pomelli – Ma

alla “ricetta” si devono aggiungere altri due ingredienti:

una clientela che ha per lo più buona dimestichezza con

internet e la nostra capacità di fare sentire a proprio agio

chi entra nel locale”.

PASTICCERIA CUPPI BEA A BOLOGNA

Dal 1934 è un punto di riferimento nel capoluogo emi-

liano in fatto di dolci. Ma non solo. La Pasticceria Cup-

pi Bea è infatti apprezzata anche per l’offerta della caf-

fetteria, all’interno della quale Pago è presente in forza

con un ampio assortimento, tra cui fanno capolino an-

che i gusti meno usuali. E proprio i clienti che li consu-

mano sono stati i principali fautori del risultato ottenuto

dal locale nell’ambito del concorso indetto dall’azienda.

“Abbiamo illustrato a voce l’iniziativa ai nostri clienti, indi-

rizzandoci naturalmente in modo privilegiato soprattutto

verso coloro che richiedevano Pago – conferma il titolare

Davide Barbaro – Molto però ha fatto anche il megafono

dei social: abbiamo, infatti, parlato del contest sulla nostra

pagina Facebook. Detto questo, non mi aspettavo un

riscontro tanto importante da parte dei miei clienti!”.

PREMIATI I CLIENTI, PREMIATI I GESTORI

Attraverso il concorso “True Colours Days” sono stati premiati tanto i consumatori quanto i gestori. Quella promossa da

Pago è infatti un’operazione dalla doppia anima. Da un lato, l’azienda ha chiamato a raccolta i consumatori invitandoli a

votare il proprio bar preferito sul mini-sito

pagotruecoloursdays.it.

E grazie a un semplice click, ogni giorno un fortunato

“concorrente” si è potuto aggiudicare l’estrazione di un goloso premio: una card valida per 7 colazioni gratis, composte

da caffè o cappuccino, brioche e Pago, da consumarsi nel locale più amato.

Dall’altro lato – e qui sta la peculiarità dell’iniziativa –, il contest è stato diretto anche ai baristi. Come? I gestori potevano

registrare il proprio locale sullo stesso mini-sito, pubblicandone foto e descrizione, così da guadagnare subito in visibilità

sul web. Per i bar, poi, che risultavano associati ai consumatori vincenti, in palio ogni giorno vi era la fornitura di 6 cartoni

di Pago. Ma non è tutto. Ai tre locali più votati, è stata data ogni mese anche l’opportunità di raccontarsi sul nostro Mixer.

Che, in queste pagine dà voce ai vincitori della quarta “puntata”.