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CA R AT T E R I ST I C H E
Categoria: Liquore d’erbe a base di acquavite di vino
invecchiata oltre 30 anni
Gradazione: 37,5% vol.
Capacità: 70 cl
Provenienza: Calabria - Italia
Ottenuto per infusione e distillazione di erbe e spezie,
principalmente calabresi.
Affinamento ulteriore in rovere
29 botaniche erbe, spezie, fiori e frutta
Bottiglia personalizzata di vetro pesante, dedicata
esclusivamente al prodotto
Alla vista: ambrato con riflessi arancio
Al naso: aroma tipico di erbe e agrumi,
fresco e speziato
Al palato: equilibrato e aromatico.
Da gustare in bicchieri molto larghi. Da meditazione.
Liquore d’Erbe Amaro di Calabria. Fruttato ed erbaceo.
Indicato particolarmente dopo cena in bicchieri da co-
gnac a temperatura ambiente come prodotto “da me-
ditazione”. In alternativa, può essere servito freddo con
due o tre cubetti di ghiaccio in abbinamento a frutta
secca, a dolci a base di cioccolato e pasta di mandor-
la, frutta disidratata. Perfetto anche in miscelazione
come ingrediente per cocktail serviti durante l’aperiti-
vo, si presta a essere miscelato con vermouth dai sen-
tori raffinati ed eleganti, gin dalle note agrumate.
Può anche essere usato come bitter in un Negroni o
un Americano, dà una nota erbacea molto raffinata e
amaricante. Impiegare un bicchiere tumbler basso per
il servizio nel dopo cena con qualche cubetto di ghiac-
cio oppure un bicchiere Old Fashioned quando usato
come ingrediente per premium cocktail.
P E R F E C T S E RV E
VII
I
N
D
RINKABLE
CONOSCENZA FORMAZIONE OSPITALITÀ
by
Alessandro Melis
SNC
• D
AMARCO
[
TO
T
ORINO
]
P.G.S. CATERING & SERVICE
SRL
[
TA
F
AGGIANO
]
PLANET BEVERAGE
SRL
[
SA
C
APACCIO
]
BEVANDE VITANTONIO
SRL
[
SA
O
GLIASTRO
C
ILENTO
]
G
UERRERA CAMPANIA
SRL
[
NA
G
IUGLIANO
I
N
C
AMPANIA
]
TOMASELLI MARIO
[
FR
S
ORA
]
S.I.D.AL.
SRL
• S
OCIETÀ
I
TALIANA
D
ISTRIBUZIONI
A
LIMENTARI
[
PT
P
ISTOIA
]
AMODEO GIUSEPPE
[
PA
M
ISILMERI
]
BEVERAGE & FOOD SERVICE
SRL
[
RM
C
IAMPINO
]
ZANCHETTA DE PASQUALE
FORTUNATO
& C.
SAS
E
NOTECA
V
INARIUS
[
BA
B
ARI
]
NON SOLO BIRRA
SRL
[
BN
A
PICE
]
PARTESA
SRL
[
MI
S
ESTO
S
AN
G
IOVANNI
]
MEBIMPORT
SRL
[
LE
L
EVERANO
]
ADELIZZI
SASDI
A
DELIZZI
G
IUSEPPINA
& C. [
SA
E
BOLI
]
HO.RE.CA.DI.VI.L.
SRL
[
NA
N
APOLI
]
GROS F4
SNC
D
EI
F
RATELLI
P
ANCONI
[
MS
T
ERRAROSSA
]
FV DISTRIBUZIONE
SRLS
[
FR
F
ROSINONE
]
LA SORGENTE DISTRIBUZIONE
SRLS
[
RM
R
OMA
]
VINCENZO LA MOTTA
SRL
[
BN
B
ENEVENTO
]
BIBITAL BRIANZA
SRL
[
MB
V
IMERCATE
]
VITA ROBERTO
• S
ORSI
D
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V
ITA
[
AL
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ORTONA
R
IVALTA
S
CRIVIA
]
TIN BEER
SRL
[
VI
B
RENDOLA
]
ESSE DI
SRLS
[
BN
S
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S
ALVATORE
T
ELESINO
]
VIN PIÙ
SRL
[
BS
B
RESCIA
]