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Il packaging utilizzato per tutta la linea torna ad essere
tondeggiante e dai colori accesi, ogni etichetta ha un co-
lore differente per evocare un ricordo particolare in chi lo
sorseggia, favorendo così la proposta del cocktail da parte
del Bartender all’interno del proprio locale di tendenza.
Daniele Losquadro è riuscito a spiegare con estrema chia-
rezza il viaggio sensoriale che si intraprende con Senxup
Lemon, una limonata dal gusto fresco e accattivante, dalla
bollicina fine, elegante, chenoncopre i gusti: èeffervescente,
persistente, ma allo stesso tempo rilassante, è una bollicina
molto melodica e più lenta rispetto a quella classica a cui
siamo abituati.
Al gusto si presenta non troppo dolce, perché lo zucchero è
perfettamente equilibrato, la ricetta utilizzata è per tutti se-
gretama richiama senzadubbioai limoni delle terre siciliane.
Il limone si presenta chiaramente all’olfatto con note di
freschezza che donano al prodotto la massima naturalezza.
Daniele e Piero hanno creato il drink Senxazionale con
Senxup Lemon
: è un nome accattivante, che stupisce,
non solo perché ricorda il brand del prodotto utilizzato
(SENXUP), ma perché vuole omaggiare la bevanda
con un concetto di unicità, la sensazionalità appunto.
S
enxup, linea di premiummixers fatta solo con pro-
dotti naturali di
Di Iorio Spa
, è stata presentata ad
Host 2017, sponsor attivoal padiglione18standM70
di Mixer Educational in collaborazione con Planet
One. Due le Masterclass curate da
Daniele Losquadro
,
sabato 21 e domenica 22 ottobre, e una drink list creata
appositamente per l’occasione da
Piero Appeso
, entrambi
trainer di Planet One.
I prodotti della linea Senxup sono totalmente naturali, con
bollicine di CO
2
di origine naturale.
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Mixer
/ NOVEMBRE 2017
per
a cura di Valentina Casalaspro, Planet One
Cocktail
SENXAZIONALE
IL DRINK
In anteprima gli ingredienti
e il dosaggio del drink
Senxazionale:
1 cl Sugar
2 cl Lime juice
2 cl Americano Cocchi
1 cl Liquore Strega
4 cl Bankes gin
Senxup lemon (top)
Tecnica di preparazione:
Shake & Strain in Collins
Garnish:
ciuffo di menta e scorza
di limone
Senxazionale è una rivisitazione moderna di un cocktail
tradizionale che è il Gin Fizz, attraverso la versatilità di prodotti
innovativi come Senxup Lemon. La scelta della limonata
deriva dalla sua freschezza e dalla nota acida che la
contraddistingue, che si va a bilanciare con i liquori speziati
Americano Cocchi e Liquore Strega, riuscendo a unire tutti
gli ingredienti, armonizzandoli. La bollicina enfatizza i sapori
dei liquori e Senxup Lemon dona la freschezza finale al cocktail.