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chiara in grado di gestire gli effetti della
transizione sugli individui. Ilmioobiettivo
è rendere tutti desiderosi di dare il proprio
contributoattivo. Eper farequestooccorre
motivare lo staff verso il raggiungimento
di un risultato condiviso.
In questi mesi il Gruppo Rancilio
è
impegnato innumerosi appuntamen-
ti internazionali come la McDonald’s
CorporationWorldwide Conference a
Orlando, la fiera MICE a Melbourne,
la manifestazione espositiva FHA a
Singapore per citarne alcuni. Cosa
significa partecipare a delle vetrine
così prestigiose?
Significa stare in prima linea e lanciare un
messaggiobenprecisoallapropriacliente-
ladi riferimentoe ai diretti concorrenti. Le
manifestazioni fieristiche rappresentano
ancora oggi uno strumento prezioso, uno
dei momenti più importanti nella comuni-
cazione di un’azienda e luogo di contatto
privilegiato tra chi espone e il suo target.
Una grande opportunità per esportare
l’eccellenza italiana di Rancilio e quella
svizzera di Egro nel mondo.
Quali sonostati i feedbackdelmercato
a seguito della presentazione ufficiale
dellenuovemacchinedacaffètradizio-
nali Rancilio Classe 7 e Classe 5 oltre
che alla nuova superautomatica Egro
BYO avvenuta durante un’altra fiera
di settore di primissimo livello come
HOST Milano 2015?
HOST Milano 2015 si è riconfermato per
il nostro Gruppo il palcoscenico ideale
per presentare a tutti gli amanti del caffè
i frutti di una costante dedizione alla pro-
gettazione di soluzioni altamente perfor-
manti. Rancilio Classe 7 e Classe 5 hanno
ottenuto feedback estremamente positivi,
comeanche lanuovaEgroBYO- BringYour
Own. Da non dimenticare la vera marcia
in più di Rancilio: il sistema Xcelsius, una
tecnologia unica nel settore, progettato e
brevettato per esaltare le caratteristiche
organolettiche di ogni singola miscela, in-
tervenendo inmododinamicosulla tempe-
raturadell’acquadurante i 25/30secondi di
erogazione:lasuavariazioneinincremento
o decremento fino a 5°C (9°F) permette di
estrarre le specifiche caratteristiche della
miscela,quindidimigliorarenotevolmente
la qualità in tazza a seconda delle attese e
dei gusti dell’avventore.
Altre novità che hanno riscosso grande
successo nell’ambito delle soluzioni su-
perautomatiche a marchio Egro sono il
Self Adjusting Grinder (un innovativo si-
stema di macinatura auto-regolato/auto-
regolante) e il Multi Drink Software (un
software che permette di scegliere con
menuprogressivi lediversecaratteristiche
della bevanda, selezionando dosi, tipo di
miscela caffè, tipo di latte e prodotti in
polveri), per citarne alcune.
Avete recentemente vinto un premio
importante allo Smau di Padova.
Esatto. Rancilio Group ha deciso di dotare
di connettività tutta la sua gamma prodot-
to, sia quella tradizionale che quella supe-
rautomatica. CONNECTèun’applicazione
IoT realizzata in collaborazione con la sof-
tware house Solair per il monitoraggio,
la gestione e la manutenzione da remoto
della macchina o del parco macchine in
funzione.
Qual è la sua visione sul futuro del
Gruppo Rancilio?
Essenza della nostra azienda e motore
della nostra proiezione verso il futuro è
la determinazione a sviluppare soluzioni
tecnologiche a elevatovalore aggiuntoper
il cliente. I nostri partner ci scelgono per
la nostra capacità innovativa, per la nostra
affidabilitàelaqualitàdellavorosvolto.Che
si tratti di una grande catena della ristora-
zione, di una caffetteria, di un ristorante,
di un piccolo ufficio, di una stazione di
servizio o ancora di un albergo o di una
mensa aziendale, Rancilio ed Egro rappre-
sentano la risposta giusta per rendere la
pausa caffè un’esperienza davvero unica.
Una domanda un po’ più personale:
dicono che lei sia un amante dello
sport…
Lo sport è sinonimodi impegno, passione,
dedizione e competizione. È bello sentirsi
parte di una squadra: si combatte insieme
per raggiungere lo stesso traguardo. Mi
diverto ancora a giocare in una squadra di
basket dilettantisticadi Varese.Unpiacere,
uno svago, un passatempo che condivido
con gli amici. Così come nello sport, il suc-
cesso di un’azienda è frutto di un perfetto
gioco di squadra.
M
LA NUOVA
EGRO BYO - BRING YOUR OWN
PRESENTATA DURANTE
LA SCORSA EDIZIONE
DI HOST MILANO 2015
APRILE 2016
Mixer
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