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24/09/2018

bevande

Autunno 2018: piatti e ristoranti da gustare con TheFork

L’autunno è arrivato e, come per ogni inizio di stagione, ci si chiede quali siano i piatti e i ristoranti da provare. Secondo una ricerca condotta nel 2017 da TheFork, tra le principali app di...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2018

bevande

Deliveroo: nuovi servizi per hotel e catering

Deliveroo rilancia la sua offerta dedicata alle imprese “Deliveroo for Business” che già oggi fornisce servizi di consegna del cibo a oltre 7mila imprese clienti nel mondo, con ordini che...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2018

bevande

Fabio Francone, Just Cavalli: Dobbiamo tenere alto il valore del cibo

Lo chef Fabio Francone non ha dubbi: a fare la differenza sono qualità delle materie prime e prodotti freschi. Formatosi nelle brigate di Fabrizio Ferrari, Vincenzo Marconi e Gianni Tancredi, da...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/09/2018

bevande

Milano, riapre lo storico ristorante Taverna Moriggi

Nel cuore della vecchia Milano apre nuovamente a settembre la Taverna Moriggi, lo storico ristorante al pian terreno di “Palazzo dei Morigi”, uno degli edifici più antichi di tutta la città,...

A cura di DALLE AZIENDE

06/09/2018

bevande

Mense scolastiche italiane bocciate da un genitore su quattro

Più di un italiano su quattro (il 26%) reputa scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense delle scuole. E' il dato emerso da un'indagine Coldiretti/Ixè diffusa in occasione dell'inizio...

06/09/2018

bevande

Pausa pranzo: a Milano vince il gusto, a Londra il cibo healthy

Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente da casa o in ufficio i piatti dei propri ristoranti preferiti e che offre anche Deliveroo for Business, servizio di...

A cura di DALLE AZIENDE

05/09/2018

bevande

Burger King raddoppia a Torino e crea 19 posti di lavoro

Burger King ha aperto oggi il suo secondo ristorante torinese, in Corso Novara 5, che va ad aggiungersi a quello già presente all’interno del Parco Commerciale Dora di Via Treviso. Il nuovo punto...

A cura di DALLE AZIENDE

30/08/2018

bevande

Sempre più ristoranti etnici in Italia, +40% in cinque anni

La ristorazione in Italia è sempre più internazionale, con quasi 23mila imprese guidate da titolari nati all'estero. Il dato è frutto di una elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza...

28/08/2018

bevande

Non è una cucina per donne

Non è una cucina per donne. Quanto meno se parliamo di chef, i capi della brigata (linguaggio militaresco introdotto da un uomo, Auguste Escoffier). Le donne sono il 4% degli stellati al mondo, con...

A cura di Anna Muzio

25/08/2018

bevande

Crisula Stafida: La ciotola per il cane, un gesto che fidelizza FOTO

“Il ristorante? Mi piace, ma a casa mi aspetta di meglio”. Chi parla è Crisula Stafida, la regina italiana dell’horror, da qualche mese super popolare tra il pubblico del web anche per...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/08/2018

bevande

Allergeni, istruzioni per l’uso

Ai crostacei o alle arachidi, alle uova o ai latticini… L’elenco di chi soffre (o pensa di soffrire) di una di queste e altre allergie alimentari è sempre più lungo. Per tutelare queste...

A cura di Elena Consonni

21/08/2018

bevande

Tu vuo’ fa’ l’americano

La simpatia è esplosiva. E questo è un dato di fatto. Sulla grande abilità in cucina nessuno osa metterci parola: una garanzia. Un colosso gastronomico del ‘Made in Italy’ che, anche se lavora...

A cura di Maddalena Baldini

19/08/2018

bevande

Elisa D'Ospina: pronti a fare il mio risi e bisi? FOTO TUTORIAL

Come si prepara il Risi e Bisi? Elisa D'Ospina, curvy model e esperta di moda curvy nel programma di Rai 2 Detto Fatto, ci ricorda storia e ricetta di questo tipico piatto veneto. Con aneddoti...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/08/2018

bevande

Guida L'Espresso, il ristorante Dina di chef Gipponi "novità dell'anno"

A soli otto mesi dalla sua inaugurazione, il ristorante Dina dello chef Alberto Gipponi a Gussago, al confine tra Brescia e la Franciacorta, è stato designato come Novità dell'Anno dalla guida "I...

19/07/2018

bevande

I Mondiali di calcio a tavola: sfida tra Giappone, Brasile e Messico

Una sfida a tre più che un mondiale vero e proprio. Secondo i dati registrati da Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

bevande

Cellulari al bando nei ristoranti: la nuova tendenza da New York

La nuova tendenza da New York in fatto di ristorazione? La cena senza cellulare. Sono sempre più numerosi nella metropoli statunitense i ristoranti che chiedono ai clienti di rinunciare al...

16/07/2018

bevande

La Sicilia gourmet di Filippo La Mantia anche a domicilio con Deliveroo

In occasione del “Festino di Santa Rosalia” patrona di Palermo, Deliveroo presenta sulla sua piattaforma Oste e Cuoco, il ristorante di Milano del celebre chef palermitano Filippo La Mantia. Ora...

A cura di DALLE AZIENDE

13/07/2018

bevande

Kentucky Fried Chicken apre il terzo ristorante a Roma

Apre lunedì 16 luglio a Roma, all’interno del Centro Commerciale Happio in via Appia Nuova 448, il terzo ristorante KFC (Kentucky Fried Chicken) della Capitale. Salgono a 22 i locali KFC in Italia...

A cura di DALLE AZIENDE

12/07/2018

bevande

Milano, ecco il nuovo ristorante dello chef stellato Eugenio Boer

Lo scorso dicembre aveva suscitato un certo clamore il suo addio al ristorante Essenza, a Milano, pochi giorni dopo la conquista della stella Michelin. Ora Eugenio Boer inaugura il suo ristorante,...

A cura di Stefano Fossati

12/07/2018

bevande

TripAdvisor: la Top 10 dei migliori Burger Restaurant d'Italia 2018

TripAdvisor, il sito di viaggi più grande al mondo, ha annunciato oggi la classifica dei migliori Burger Restaurant d’Italia sulla base di milioni di recensioni e opinioni dei buongustai di...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2018

bevande

Food pairing e contaminazioni: ravioli cinesi con ripeno alla milanese

Si chiama "ghe sem" la rivisitazione "alla milanese" dei dim sum, i tradizionali ravioli cinesi, tipici della cucina del sud, cotti a vapore e ripieni con carne, pesce o verdure, da sempre...

A cura di Stefano Fossati

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È Frédéric Thil il nuovo direttore generale di Cimbali Group. Con una lunga esperienza nel settore B2C, maturata in ruoli di responsabilità all’interno di multinazionali, Thil guiderà...


Si chiama Blue Villain Alproccino la novità firmata da Alpro e Rose Villain. È una rivisitazione vegetale del cappuccino tradizionale con l'aggiunta di un tocco di colore insolito. La ricetta,...


Il rum a cena? Possibile, con l’opzione miscelata riprende quota. Ne è convinto Andrea Pomo, brand ambassador di Santa Teresa 1796, che da alcuni mesi sta portando avanti il progetto denominato...

A cura di Matteo Cioffi


Riaprirà le porte al pubblico lunedì 16 dicembre il Caffè della Posta, una vera e propria istituzione per la città di Courmayeur. Fondato nel 1911, il locale, che conterà circa 50 coperti, torna...


Una storia lunga quella di Suntory, partita nel 1923 a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, quando Shinjiro Torii realizzò la distilleria Yamazaki, prima del Giappone. Ora The House of Suntory...

A cura di Anna Muzio


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Negli anni ’60 è entrato in tutte le case italiane grazie al Carosello, veicolato dalla storica pubblicità con Ernesto Calindri accompagnata dal celebre slogan “Contro il logorio della vita...

A cura di Rossella De Stefano


Gimoka acquisisce la maggioranza delle quote di Natfood, azienda attiva nel settore delle bevande calde e fredde. L'operazione, che prevede ta le altre cose la continuità dell’assetto...


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