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22/12/2017

food

La Fipe: "Noi stiamo con Cannavacciuolo"

Non tutti i regali di Natale risultano graditi. Quello che i Nas di Torino hanno recapitato a Cannavacciuolo appartiene a questa categoria. “Mettere alla pubblica berlina un professionista per un...

21/12/2017

food

Natale 2017, i dati Fipe: 4,8 milioni di italiani al ristorante

Più italiani al ristorante, più ristoranti aperti. Ecco due tra le principali evidenze messe in luce da Fipe in merito alle presenze previste nei ristoranti e locali pubblici il prossimo 25...

21/12/2017

food

Arriva la nuova salsa Cheddar Develey in flacone

Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d’Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L’azienda,...

20/12/2017

food

I menù delle feste al ristorante: tante portate e tradizione

Più spazio al cenone e meno ai regali. Le festività natalizie ormai alle porte saranno all’insegna di spese per i viaggi, per l’acquisto di prodotti hi-tech e naturalmente per i cenoni. Ad...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2017

food

Fisherman's Friend Mentadolce ma… senza zucchero

Brrr che freddo...Benvenuto inverno! Prepariamoci alle giornate più corte e gelide dell’anno con tanta carica e con un augurio speciale: stay cool, stay Fisherman’s Friends. In fondo, non è...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2017

food

Caffarel presenta le proposte per il San Valentino 2018

A San Valentino ogni innamorato cerca il regalo perfetto da offrire alla sua dolce metà, un pegno d’amore che dimostri l’unicità dei propri sentimenti. Caffarel, che vanta quasi due secoli...

A cura di DALLE AZIENDE

19/12/2017

food

Osservatorio Host: influenze globali e gusti locali per il bar di domani

Non tutti i player del settore concordano, ma un nuovo International Style si sta delineando, forte della più facile condivisione di informazioni tramite i social. Ma, a differenza del passato, non...

18/12/2017

food

Gli italiani a Natale: panettone forever e tutti al ristorante

Il pranzo di Natale a base di carne con la famiglia ma al ristorante, senza spendere troppo. E panettone piuttosto che pandoro. Questo è quanto emerge da un’indagine lanciata da SnapFood, che ha...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2017

food

Pizzikotto apre a Mantova con 20 nuove assunzioni

A Mantova fervono i preparativi per l’arrivo di Pizzikotto, la famosa catena di pizzerie nata in Emilia-Romagna, che aprirà un nuovo ristorante il prossimo 27 dicembre al centro commerciale La...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2017

food

Häagen-Dazs presenta la Christmas Cake 2017

Per il 10° anniversario delle torte gelato di Natale, Häagen-Dazs presenta ‘La Couronne’, la prestigiosa opera del famoso designer tedesco Konstantin Grcic, uno dei più talentuosi della sua...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2017

food

La frutta esotica di F.lli Orsero alla settima stagione di MasterChef Italia

F.lli Orsero torna in cucina con l’attesissima settima stagione di MasterChef Italia, in onda dal 21 dicembre 2017, ogni giovedì alle 21:15 su Sky Uno. Con banane, ananas, e la sua nuova linea...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2017

food

Roberta Capua: perché non aprite a Bologna un ristorante peruviano?

I consigli di Roberta Capua, vincitrice di Celebrity Masterchef 2017 e oggi al timone di Italiani a Tavola: è Natale!, per migliorare l’offerta di bar e di ristoranti. È partito il 4 dicembre e...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/12/2017

food

I prodotti da forno Kinder in una special edition dedicata a Star Wars

Navicelle spaziali, spade laser e battaglie ai confini dell’universo saranno i protagonisti di Star Wars: Gli ultimi Jedi, l’attesissimo Episodio VIII della saga fantasy di Guerre Stellari...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2017

food

TheFork fra le migliori app dell'anno secondo Apple

TheFork, tra le principali app di prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è stata riconosciuta da Apple tra le migliori applicazioni per iPhone del 2017 nella categoria cibo e...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2017

food

Kellogg’s Company compie i suoi primi 30 anni in Italia

Kellogg, azienda leader nel mondo nei cereali per la prima colazione e secondo player mondiale nella produzione di cracker e snack, compie i suoi primi 30 anni in Italia. Da quando i prodotti a...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2017

food

Dr. Schär Foodservice: Pizza senza glutine in totale sicurezza

La ristorazione fuori casa rappresenta la nuova “frontiera” nel campo del senza glutine, un confine che Dr. Schär, da oltre 35 anni leader europeo del mercato senza glutine, ha deciso di...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2017

food

Etjca per Dispensa Emilia, cercasi addetti alla ristorazione

ETJCA – Agenzia per il lavoro cerca oltre 50 figure da assumere nell’importate catena di ristorazione “Dispensa Emilia” per i ristoranti a Bologna, Modena e Reggio Emilia, e per una nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

10/12/2017

food

Il risotto al radicchio di Melita Toniolo. FOTO

Il risotto al radicchio è un primo tipico di Treviso, la sua città. Ed è quello con cui Melita Toniolo ha conquistato il cuore di Andrea Viganò, il comico (in arte Pistillo) che la renderà a...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/12/2017

food

Arriva Kinder Brioss con pesca e nettarina di Romagna IGP

Il Gruppo Ferrero è da sempre attento alla qualità dei suoi prodotti e alla valorizzazione delle materie prime del territorio in cui nasce. A tale fine un anno fa il marchio Kinder ha lanciato, tra...

A cura di DALLE AZIENDE

05/12/2017

food

Alessandro Borghese sceglie Pasta Armando per il suo nuovo ristorante

Pasta Armando, prodotta solo con grano duro di alta qualità 100% italiano della filiera “Armando” che ne garantisce l’alta qualità, è la scelta esclusiva e genuina di chef Alessandro...

A cura di DALLE AZIENDE

05/12/2017

food

In arrivo le Christmas Box di Tommaso Arrigoni

Sulle tavole delle feste è in arrivo il menù dello chef Tommaso Arrigoni, del Ristorante Innocenti Evasioni di Milano, una stella Michelin, proposto nelle divertenti e comode Christmas Box da...

A cura di DALLE AZIENDE

04/12/2017

food

Polli e Cannamela insieme per un rilancio di gusto

Polli distribuisce nuove ricette all’interno della linea “Arte italiana”, che si ispirano alla tradizione ma introducono un elemento di novità: il gusto stuzzicante delle spezie....

A cura di DALLE AZIENDE

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È Frédéric Thil il nuovo direttore generale di Cimbali Group. Con una lunga esperienza nel settore B2C, maturata in ruoli di responsabilità all’interno di multinazionali, Thil guiderà...


Si chiama Blue Villain Alproccino la novità firmata da Alpro e Rose Villain. È una rivisitazione vegetale del cappuccino tradizionale con l'aggiunta di un tocco di colore insolito. La ricetta,...


Il rum a cena? Possibile, con l’opzione miscelata riprende quota. Ne è convinto Andrea Pomo, brand ambassador di Santa Teresa 1796, che da alcuni mesi sta portando avanti il progetto denominato...

A cura di Matteo Cioffi


Riaprirà le porte al pubblico lunedì 16 dicembre il Caffè della Posta, una vera e propria istituzione per la città di Courmayeur. Fondato nel 1911, il locale, che conterà circa 50 coperti, torna...


Una storia lunga quella di Suntory, partita nel 1923 a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, quando Shinjiro Torii realizzò la distilleria Yamazaki, prima del Giappone. Ora The House of Suntory...

A cura di Anna Muzio


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Negli anni ’60 è entrato in tutte le case italiane grazie al Carosello, veicolato dalla storica pubblicità con Ernesto Calindri accompagnata dal celebre slogan “Contro il logorio della vita...

A cura di Rossella De Stefano


Gimoka acquisisce la maggioranza delle quote di Natfood, azienda attiva nel settore delle bevande calde e fredde. L'operazione, che prevede ta le altre cose la continuità dell’assetto...


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