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07/12/2016

Carpineto Grandi Vini di Toscana tra le top 100 al mondo col Nobile

Rispetto all’anno scorso, ne escono alcuni, perfino nomi di grido, ma tra le migliori 104 cantine selezionate da Wine Spectator per Oper Wine l’8 aprile a Verona troveremo ancora una volta...

29/11/2016

Fipe, aumentano i i consumi fuori casa. Ma mancano chef

Buone notizie per il settore: crescono infatti i consumi per i pasti fuori casa, tanto che bar e ristoranti hanno ripreso ad assumere. Ma, come riporta l'Ansa, mancano cuochi e altre figure...

24/11/2016

Pane e cultura. Odissea enologica a Le Libragioni

Circa due anni fa avevamo parlato de Le Libragioni, delizioso bistrot-enoteca di Milano dove, oltre a consumare aperitivi e pasti leggeri, si possono ammirare, consultare e acquistare libri, opere...

A cura di Giuliano Pavone

11/11/2016

Continua il viaggio con OpenWine alla scoperta delle migliori cantine

Un tour da nord a sud per far conoscere le cantine più rappresentative del proprio portfolio: sono gli OpenWine organizzati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita,...

10/11/2016

Wine Monitor: 9 italiani su 10 pronti ad acquistare uno spumante "alternativo"

Nove consumatori su dieci si dicono disposti ad acquistare uno spumante "alternativo" e di questi il 76% è disponibile anche a versare un sovraprezzo rispetto a quanto oggi pagato in media per una...

10/11/2016

Pane e cultura, Wine & Book: chiamatela bio-editoria

In un’unica confezione, un vino di qualità e un libro d’autore. È Wine & Book, una proposta di Wingsbert House, il marchio legato all’enogastronomia di Aliberti compagnia...

A cura di Giuliano Pavone

09/11/2016

Genagricola, grande successo per la seconda edizione di "Cooking Farm"

Per il secondo anno consecutivo la Gourmet Arena al Merano Wine Festival è diventata il palcoscenico di uno showcooking di altissimo livello, in cui nove tra i migliori giovani chef d’Italia hanno...

09/11/2016

La Guida Veronelli 2017 in sei assaggi d'eccellenza

Dopo il successo dell'incontro dedicato ai migliori spumanti metodo classico, La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino ospita il secondo appuntamento del Seminario Veronelli Wine Club Vicenza....

04/11/2016

Nasce la Wine School dell’Università sapori Perugia-Fis

Il nome - Wine School - dice già tutto: è il primo e centro di formazione dedicato al mondo del vino e del beverage in generale, nato da un’intesa siglata tra Università dei sapori di Perugia e...

02/11/2016

L’Umbria arriva in Oltrepò Pavese con lo chef Giancarlo Polito

Da Prime Alture Wine Resort fervono i preparativi per un nuovo appuntamento gourmand nel calendario de ‘La Cantina degli Chef’. Sabato 19 novembre sarà la volta di Giancarlo Polito de La Locanda...

28/10/2016

Merano, Genagricola presenta la seconda edizione di Cooking Farm

Dal 5 al 7 novembre, a Merano si apre il sipario su “Cooking Farm”, ideata e promossa da Genagricola che, in collaborazione con il Merano Wine Festival, propone un confronto gastronomico tra la...

19/10/2016

Niente più tappi, ora arriva il wine condom

Dalla camera da letto alla tavola. La notizia - più che curiosa - è riportata dal sito del Il Giornale: dato l’addio ai tappi, ora arriva il wine condom, una sorta di "preservativo del...

14/10/2016

Golosaria, non c'è due senza tre. Dal 5 al 7 novembre al MiCo di Milano

Non c’è due senza tre. Dopo il grande successo delle ultime due edizioni (in Monferrato e a Bassano del Grappa), Golosaria, rassegna ideata dal giornalista Paolo Massobrio, fa ritorno a Milano...

01/10/2016

Partesa partecipa al Wine Expogusto

Partesa, il network distributivo del Gruppo HEINEKEN Italia, è presente alla seconda edizione di Wine Expogusto, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche che si...

22/09/2016

TripAdvisor: italiano il miglior tour enologico d'Europa

Mentre in molte zone d’Italia i viticoltori si apprestano a raccogliere il frutto del loro lavoro, TripAdvisor, il sito per la pianificazione e prenotazione di viaggi, omaggia gli amanti del vino...

18/09/2016

Alpiana Resort, cinque notti e cinque Wine Days

Dal 15 ottobre al 30 novembre è il vino l'assoluto protagonista dell'offerta dell'Alpiana Resort, un'oasi di lusso tra le montagne di Merano, in Alto Adige. Per la stagione autunnale, quindi, è a...

12/09/2016

Wine Advocate premia il marsala Aegusa Florio

Wine Advocate premia il marsala Florio Aegusa 1994 che con 97 punti si inserisce di diritto, unico italiano, tra i top 20 Extraordinary Wines di tutto il mondo secondo la prestigiosa rivista...

08/09/2016

Merano Award Selection, a Roma le eccellenze vitivinicole italiane

Per la venticinquesima edizione, il Merano Wine Festival lancia il terzo appuntamento (dopo Milano, 6-8 marzo 2016 e Merano, 4-8 novembre 2016) e sceglie la Capitale per presentare le migliori...

07/09/2016

Alibaba, 9.9 Wine Festival porta in Cina 50 aziende vinicole italiane

Alibaba Group annuncia che il 9 settembre inaugurerà il “Tmall 9.9 Global Wine & Spirits Festival” (che in cinese si pronuncia “Jiu Jiu”, omofono di “vino” e “nove”), con...

22/08/2016

Park Wine Party, l'eccellenza del food&wine sloveno

"Terroir”, la parola che meglio descrive l’importanza del territorio, della tradizione vinicola, della terra, del clima e dei personaggi che si fondono per creare inconfondibili vini di alta...

25/07/2016

Otto nuovi premi per Branca

Branca ha ottenuto un nuovo riconoscimento a livello internazionale per l’unicità e la qualità dei suoi prodotti. Ottima la performance riportata alla “Los Angeles International Spirits &...

04/07/2016

Vino, le vendite nell’horeca a +6,2% nel primo trimestre 2016

Buone notizie per i consumi di vino registrati in ristoranti, bar, enoteche e hotel : nei primi tre mesi del 2016, le vendite sono aumentate del 5,4% a volume e del 6,2% in valore. A dirlo è...

04/07/2016

The Floating Piers, per la Franciacorta un brindisi da 50.000 calici

Chiusa l’avventura di The Floating Piers, la scenografica installazione sulle acque del Lago d’Iseo creata dall'artista bulgaro Christo, la Franciacorta continua a festeggiare. Il vicinissimo...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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