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19/03/2021

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Lavoro, la deroga nel Dl Sostegni favorisce le assunzioni a termine

Consistente pacchetto-lavoro inserito nel Dl: dal sostegno ai lavoratori stagionali alle ulteriori settimane di cassa integrazione, pur con distinzioni...

A cura di Franco Metta

19/03/2021

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Stralcio delle cartelle, suspense fino alla fine

Il centro-destra propenso ad alzare l’asticella dello stralcio fino a 10.000 euro. Preoccupazione dagli amministratori locali che detengono un terzo del credito  Una delle ultime partite ancor...

A cura di Franco Metta

19/03/2021

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Decreto Sostegni, le misure a sostegno di pubblici esercizi e wedding

Il consiglio dei ministri ha approvato il decreto legge "Misure urgenti in materia di sostegno alle imprese e agli operatori economici, di lavoro, salute e servizi territoriali, connesse...

19/03/2021

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Mipaaf, priorità alla candidatura Unesco del Rito del caffè espresso

“Una candidatura per un rito di tutti gli italiani. Siamo assolutamente felici per quanto dichiarato dal ministro Patuanelli. Le sue parole sono un segnale di attenzione per tutta la nostra...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2021

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Dl Sostegni al rush finale

Oggi il provvedimento in Cdm. 60 giorni di tempo presentare la domanda se si soddisfano i requisiti. L’Agenzia delle Entrate conta di pagare tutti coloro che faranno in fretta entro...

A cura di Franco Metta

19/03/2021

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Bonus locazioni, chiarimenti dall’Agenzia delle Entrate

L’escussione della fideiussione svolge una funzione di garanzia e rappresenta quindi una modalità di versamento del canone  L’Agenzia delle Entrate è intervenuta con le...

A cura di Franco Metta

18/03/2021

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Misure anti-Covid, crollano i matrimoni: fatturato del settore a -80%

"Il 2020 è stato un anno terribile per il nostro settore, siamo in 'zona rossa' da 13 mesi, da marzo 2020 a oggi. E' un danno incalcolabile per l'intera filiera". Così Luciano Paulillo, presidente...

17/03/2021

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Caffè espresso, presentata ufficialmente la candidatura all'Unesco

Il Mipaaf ha presentato le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera e propria arte, e anche quella della...

17/03/2021

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Lavoro, blocco licenziamenti e CIG viaggiano a braccetto

Tra gli obiettivi del ministero del Lavoro c’è quello di varare una riforma degli ammortizzatori sociali dal prossimo autunno. Priorità alle politiche attive del lavoro per contrastare la...

A cura di Franco Metta

17/03/2021

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Florestano Morroni e Virginie Doucet: disoccupati, al verde, ma tenaci

Le storie di Florestano Morroni e Virginie Doucet sono toccanti, positive ed emblematiche della grinta che nonostante tutto dimostra la categoria bartender È passato un anno dal primo lockdown...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/03/2021

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L’impatto choc del Covid misurato con la fatturazione elettronica

Dall’Agenzia delle Entrate la fotografia economica di un anno di crisi. Si salvano pochi settori. Horeca e regioni turistiche le più penalizzate  Chi l’avrebbe mai detto. La...

A cura di Franco Metta

15/03/2021

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Frutta e verdura, italiani primi in Europa per consumi

L'Italia è il Paese in cui la propensione al consumo di frutta e verdura è più elevata all'interno dell'Unione Europea. Nel complesso, l'81% della popolazione in Italia assume almeno una...

15/03/2021

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Asporto/delivery: Iva al 10% per pietanze pronte o preparate al momento

La novità prevista dalla legge di Bilancio 2021 con effetto retroattivo  Boccata d’ossigeno per uno dei settori più colpiti dalla crisi pandemica, ovvero quello della ristorazione (bar,...

A cura di Franco Metta

15/03/2021

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Google Trends: boom di ricerche per il food 'sotto casa'

"Vicino a me". È questa la parola più cercata degli ultimi 12 mesi nei motori di ricerca secondo Google Trends. Proprio così, i consumatori in questo periodo funesto trascorso per lo più tra...

A cura di Maria Elena Dipace

15/03/2021

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Circoli e Terzo Settore. Ok alla riapertura

“Anche i circoli, le associazioni e le organizzazioni del Terzo settore possono adesso somministrare bevande e cibo ai propri soci. Abbiamo tolto l'iniquo divieto che pendeva sulle loro...

A cura di Maria Elena Dipace

15/03/2021

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Nell’anno nero del fuoricasa la GDO incassa un +5%

Limitati dalle difficoltà di spostamento e dalle chiusure imposte dalla pandemia, i consumatori hanno deviato una parte dei propri consumi sui canali della grande...

A cura di Franco Metta

12/03/2021

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Il rito del caffè espresso raccontato dai coffee lovers di tutta Italia

Continua la campagna a sostegno della candidatura del Rito del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco, attraverso la raccolta firme sul sito...

A cura di DALLE AZIENDE

12/03/2021

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Durigon: “Indennizzi più veloci e snelli con programma Sogei”

Mentre il Ministero dell’Economia e delle Finanze è al lavoro, insieme all’Agenzia delle Entrate, per trovare una soluzione alla prossima scadenza dei termini per l’invio delle CU...

A cura di Franco Metta

12/03/2021

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Bonus Ristorazione. In arrivo i pagamenti previsti dal Decreto Agosto

Sono circa 40.000 le domande arrivate, per un totale di 87 milioni di euro. Questo il totale dell’erogazione a fondo perduto destinato ai ristoranti e alla filiera alimentare (agriturismi inclusi)....

A cura di Maria Elena Dipace

12/03/2021

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FIPE: il punto di vista di Lavazza sul fuori casa

Un altro importante contributo dal webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE – Federazione Italiana Pubblici, arriva da Igor Nuzzi,...

11/03/2021

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FIPE: il punto di vista di Coca-Cola sul fuori casa

Proseguono gli interventi del webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE - Federazione Italiana Pubblici. Il tema “Il punto di vista di grandi aziende...

11/03/2021

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DL Sostegni: attesa per gli aiuti alle attività economiche in affanno

Un nuovo meccanismo di calcolo dell'indennizzo che vada incontro alle esigenze delle categorie maggiormente colpite dalla pandemia e dei conseguenti lockdown, a partire dai titolari di attività di...

A cura di Franco Metta

10/03/2021

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Tradelab: al webinar di Fipe focus sui comportamenti di consumo fuoricasa

“Il consumatore post pandemia”, il webinar moderato da Luciano Sbraga di FIPE - Federazione Italiana Pubblici, ha mostrato risultati davvero interessanti sul fronte consumatori e relative...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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