appuntamenti

Bomaki arriva a Roma, imminente nuova apertura in zona Prati

Il Gruppo Bomaki debutta nella Capitale: il 14 aprile verrà inaugurato il nuovo locale in Zona Prati, in Via Properzio 24. Il locale è posizionato in una delle zone più prestigiose e centrali di...

Starbucks arriva in Campania, nuova apertura a Marcianise

Starbucks parte da Marcianise per il suo primo ingresso in Campania all'interno de La Reggia Designer Outlet del gruppo McArthurGlen, che aprirà al pubblico domani in partnership con Percassi,...

Possibile svolta green dell'Horeca, sì all'acqua del rubinetto

Dal primo gennaio 2023, in Spagna, in bar e ristoranti è possibile chiedere l’acqua del rubinetto. La legge sui rifiuti e sui suoli contaminati per un'economia circolare impone infatti alle...

L'ascesa di Alice Pizza, nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni

Alice Pizza è una delle più grandi realtà di food retail con oltre 190 punti vendita su tutto il territorio. L’obiettivo di crescita per l’anno 2023 prevede 25 nuove aperture in tutta Italia e...

Drink Week, twist on Gin Sour: l'Oliveto di Jerome

Mercoledì 12 aprile prende il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse versioni...

appuntamenti

World Aperitivo Day, a maggio la seconda edizione

Il prossimo 26 maggio torna il World Aperitivo Day, la giornata internazionale dell’aperitivo lanciata per la prima volta nel 2022 con la firma del Manifesto dell’Aperitivo - il primo...

Plant-based: irrinunciabili nei menù

L’alternativa vegetale non è più un’alternativa per bar e ristoranti, nel senso che anche i locali più legati alla cucina tradizionale non possono più permettersi di ignorare che fasce sempre...

A cura di Elena Consonni

Gruppo Caffo al Vinitaly, un bilancio più che positivo

Nei quattro giorni di Vinitaly il Gruppo Caffo ha ricevuto, allo stand, la visita di numerosi clienti, prospect, fornitori ma anche grande attenzione dei media, il calore del pubblico e il saluto di...

Un Vinitaly da ricordare per Serena Wines 1881

Il Vinitaly da poco concluso sarà da ricordare per Serena Wines 1881: un’edizione di grande successo che ha registrato un boom di incontri e appuntamenti allo stand con partner, operatori e media,...

Rational conquista il titolo di Fabbrica Dell'Anno 2022

Lo scorso 22 marzo Peter Wiedemann, Chief Operational Officer di Rational, ha ritirato il premio per la "Fabbrica dell'anno 2022" durante una conferenza a Monaco. La giuria, composta da rinomati...

Maia Wine premiata al Vinitaly

“Abbiamo voluto dar vita ad una bottiglia rappresentativa di una della principali attrattive del nostro territorio, il Lago di Garda. Attraverso un design moderno e fresco abbiamo ritratto sulla...

appuntamenti

Il WineSeeSicily approda per la prima volta a Milano

Dopo quattro edizioni siciliane, il WineSeeSicily si terrà per la prima volta a Milano, il 14 e 15 aprile presso lo spazio C30 - OneDay Group, in Viale Cassala 30, con due giornate di degustazioni...

ristorante

Carlo Cracco e il debito da 4,6 milioni per il ristorante in Galleria

Il bilancio del Ristorante Cracco in galleria a Milano è in rosso per 4,6 milioni di euro: ciò avviene dopo cinque anni di gestione, a fronte di riserve per...

Orange Dandy Spritz, il cocktail nato dalla sinergia tra Gingerino e Costaross

Lo spritz non è solo un momento di pausa, ma un rito collettivo, un momento di convivialità che ha reso famosi gli italiani all’estero. In Veneto prende un significato ancora più profondo,...

Drink Week, twist on Gin Sour: Kumquats Sour di Jerôme

Mercoledì 12 aprile prende il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse versioni...

Sibona lancia il gin … ma il vetro allunga i tempi di esordio

Sibona esordisce con il gin, vetro permettendo. La difficoltà a reperire a questa fondamentale materiale ha reso problematico l’ingresso sul mercato di MaeCo’, distillato di ginepro che si...

A cura di Matteo Cioffi

‘Stampare’ una birra? Da oggi si può, grazie all’invenzione di Bar.on

È stata creata la prima stampante (molecolare) di birra della storia, e ad aver promosso questa impresa è una startup belga, Bar.on, che ha assoldato chimici...

Nuova etichetta (e concorso) per Limoncetta di Sorrento

Limoncetta di Sorrento annuncia un restyling del pack con l’obiettivo di raccontare in modo ancora più impattante le caratteristiche del prodotto e il forte legame con il territorio campano....

Edoardo Freddi International e Vinopunto3 uniscono le forze nel progetto Vini Al Cubo

Accelerare la crescita delle aziende vinicole e favorire lo sviluppo del business sul mercato domestico: è questo l’obiettivo di Vini al Cubo, progetto nato dalla sinergia tra Edoardo Freddi...

eventi

Daniele Bartocci premiato a Le Fonti Awards

"Per la professionalità, la competenza, e la comunicazione di eccellenza. Per aver coltivato in modo eccellente il proprio talento e per essere uno dei giovani più promettenti dello scenario...

Mionetto svela il suo primo vino zero alcol e presenta un liquore a prova di spritz

L’attuale trend dell’analcolico stuzzica il palato di Mionetto. Ma alla cantina piace anche innovare lo spirtz a modo suo. Morale: a Vinitaly l’azienda di Valdobbiadene ha presentato due...

A cura di Matteo Cioffi

ristorante

Pasqua: per i ristoranti giro d'affari a quasi 400 milioni di euro

Saranno 6,4 milioni gli ospiti dei ristoranti italiani per questa Pasqua 2023, un numero in crescita rispetto allo scorso anno, che torna a raggiungere i...