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28/01/2017

Spadafora, nome iconico dell'enologia calabrese

Spadafora 1915 è un nome storico dell'enologia calabrese, una delle poche aziende calabresi ad aver superato un secolo di vita. Produce una linea di vini di grande tradizione ed eleganza, il...

28/01/2017

Anche quest’anno Melinda sarà sponsor di Marcialonga

Anche per il 2017, il Consorzio Melinda è sponsor di Marcialonga con le sue inconfondibili mele dal bollino blu, 100% trentine, buone e genuine come sempre. Sport e salute: sono questi gli elementi...

25/01/2017

Riso Gallo, nuove linee “Gusto e Benessere” e “Risotti da Chef”

Riso Gallo - tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, con 160 anni di storia e di tradizione - ha sempre innovato nel settore grazie alla passione per l’artigianalità e l’autenticità....

24/01/2017

Chiccolat, una speciale ricetta per i bar

In Italia, oltre 4 milioni di persone manifestano intolleranza al lattosio; 7 italiani su 10 dichiarano semplicemente di non digerirlo; dai dati di vendita risulta che più di una famiglia italiana...

24/01/2017

Food delivery: i robot di Starship Technologies pronti a entrare in servizio

Il futuro è già qui. Qualche giorno fa la specialista nel "food delivery" DoorDash e il corriere Postmates hanno annunciato un progetto pilota che prevede di affidare piatti e ghiottonerie...

24/01/2017

Marco Ambrosino: puntate alla qualità, ma usate materie povere

Il Nord Europa ha davvero qualcosa da dire ai nostri chef? Lo abbiamo chiesto a Marco Ambrosino del 28 POSTI Bistrot di Milano, procidano approdato a Milano dopo essersi fatto le ossa prima a...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/01/2017

La terza stagione di "Cucine da incubo" in chiaro su TV8 dal 5 febbraio

Arriva in prima tv in chiaro su TV8 (tasto 8 del telecomando) da domenica 5 febbraio alle 21.15 la terza stagione di "Cucine da incubo" con lo chef Antonino Cannavacciuolo. Il pluristellato chef e...

23/01/2017

Sabino Spada nuovo direttore generale del Gruppo Fabbri 1905

Sabino Spada, 63 anni, nativo di Cerignola (FG), studi in medicina interrotti al quarto anno per seguire un’irresistibile vocazione per la vendita, è il nuovo direttore generale del Gruppo Fabbri...

19/01/2017

A Day Gruppo Up tre stelle Agcm per il rating di legalità

Day – Gruppo Up, azienda con sede a Bologna che opera nel mercato dei servizi alle imprese, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento conferito da Agcm, l’Autorità Garante della concorrenza e...

18/01/2017

Campionato Italiano Baristi: i consigli di Sanapo e Cobelli

DM Italia sarà presente anche quest’anno al SIGEP di Rimini, sponsorizzando la finale del Campionato Italiano Baristi, in cui i professionisti del caffè si sfideranno con la loro migliore...

18/01/2017

Vandemoortele Italia presenta la nuova strategia: "Cliente al centro"

GDO, Discount e Food Service in genere: dal 2017 la novità in fatto di prodotti da forno surgelati è il consolidamento sul mercato italiano del gruppo belga Vandemoortele (oltre 100 anni di storia,...

18/01/2017

Ripartono le visite al birrificio artigianale Hibu a Burago di Molgora

Ripartono a grande richiesta le visite guidate mensili al birrificio di Burago di Molgora (Mb), durante le quali i responsabili di Hibu parleranno dei progetti dell'azienda artigianale - dalle nuove...

17/01/2017

Chiccotosto debutta a Parma: una sosta di gusto ed innovazione

Una pausa di gusto e qualità in un ambiente creato su misura per chi viaggia. Sono questi i tratti distintivi di Chiccotosto, la nuova caffetteria snack aperta da CIR food alla stazione di Parma,...

16/01/2017

Dalla Corte, l'imperativo è "MakeitBetter"

Sono tanti i motivi per fermarsi allo stand di Dalla Corte (pad. A1, 054) durante la visita a Sigep 2017 in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio. Le sue tre postazioni offrono diversi approcci al...

15/01/2017

Clara Alonso: vietate il cellulare al ristorante!

Clara Alonso (26 anni) e Diego Dominguez (25) si sono fatti conoscere grazie alla teen serie Violetta (erano Angie e Diego), set dove si sono innamorati. Ormai fanno coppia fissa da quattro anni,...

13/01/2017

Food, fashion e design al Salon du Chocolat di Milano

Milano si prepara a uno degli appuntamenti più golosi dell'anno: il Salon du Chocolat, in programma dal 9 al 13 febbraio al MiCo. Quattro giorni alla scoperta del “cibo degli dei” nel principale...

12/01/2017

Buongusto da Vittorio: i fratelli Cerea in cattedra all'Excelsior Hotel Gallia

Metti tutti l'esperienza tristellata dei fratelli Cerea, titolari e chef del celeberrimo ristorante Da Vittorio a Brusaporto (BG), e l'eleganza di uno dei classici dell'ospitalità milanese,...

11/01/2017

Insal'Arte, per riprendersi dopo gli eccessi delle festività

Dopo gli eccessi a tavola per le Festività è necessaria una dieta detox. Insal'Arte OrtoRomi propone i succhi 100% naturali al gusto di cetriolo+sedano e avocado disponibili nelle varianti da 250...

10/01/2017

Arriva la nuova Guidaonline Birre&Birre 2016: download gratuito

La Beverfood.com Edizioni, società specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere, delle Guideonline sui prodotti e servizi nel mondo del beverage e nella conduzione del Portale Italiano...

30/12/2016

Capodanno con i prodotti dei luoghi del terremoto per 1 italiano su 4

Prima c'è stato il successo dell'amatriciana solidale. Ora, quasi un italiano su quattro ha scelto di acquistare per allestire il cenone di fine anno prodotti tipici dei territori colpiti dal sisma....

30/12/2016

Gaia: una gamma unica e qualità Italiana garantita

Qualità dei prodotti e propensione costante all’innovazione: sono gli elementi cardine della filosofia che ispira Formec Biffi, il maggior produttore italiano di salse, che esprime oggi 29 linee...

29/12/2016

Well Alimentare: qualità, servizio e partnership distributive

Un’offerta di prodotti tanto ampia da soddisfare ogni esigenza della clientela; un’attività di costante ricerca che rappresenta, fin dalla nascita dell’azienda, il cuore della sua mission; una...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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