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24/09/2014

bevande

Dibevit distribuisce in Italia le birre Chimay

Dibevit Import, importatore e distributore nazionale delle migliori birre provenienti da tutto il mondo, distribuisce in Italia Chimay Bleu, Rouge e Triple, storiche birre prodotte nell’abbazia di...

24/09/2014

Nasce Akita, il bar “dog friendly”

Il nome dice molto, se non già tutto, del suo innovativo format: si chiama infatti Akita, in onore della famosa razza di cani giapponese, il locale dall’anima dog-friendly recentemente aperto a...

24/09/2014

Pane e cultura. Un Food Film Festival a Sud di Milano

Film dedicati al cibo e aperitivi a tema: è in arrivo Food Film Festival, il festival cinematografico internazionale dedicato al cibo e alla sostenibilità alimentare che si terrà nel luogo simbolo...

A cura di Giuliano Pavone

23/09/2014

Sial Innovation 2014: selezionata la treccia Madrenatura di Cupiello

Il SIAL, il più grande osservatorio internazionale sulle tendenze nell'alimentazione giunto quest'anno alla cinquantesima edizione, ha selezionato la treccia Madrenatura di Cupiello come uno dei...

23/09/2014

Lime Light e Gli Indomabili, arti marziali in discoteca

Dopo il successo e le oltre mille presenze dell’edizione dello scorso anno, torna domenica 26 ottobre presso la discoteca Lime Light di Milano “Gli Indomabili”, la serata interamente dedicata...

23/09/2014

Rekordbox si dà una rinfrescata

La tecnologia in merito ad apparati per dj si evolve sviluppando soluzioni innovative per la delicata questione della gestione della propria musica. Pioneer DJ fa un pensiero a Mixvibes mentre...

23/09/2014

bevande

Il tartufo nero di Fragno “vale” un mese di fiera

Cinque domeniche di festa per celebrare una delle eccellenze gastronomiche dell'autunno parmense: il tartufo nero di Fragno. Torna quindi, per un mese intero, la 24° edizione della Fiera nazionale...

23/09/2014

Madonna circondata da dj per il nuovo album

Madonna è al lavoro su un nuovo album e sta facendo man bassa di dj produttori. Ovviamente la cantante sta reclutando quelli più famosi. Detto addio a Stuart Price, Martin Solveig e a Benny...

23/09/2014

Cous Cous Fest, da oggi in tavola la 17° edizione

È partito alla grande il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo, giunto alla sua 17° edizione. Il Festival Internazionale dell’integrazione culturale animerà la cittadina siciliana fino a domenica 28...

23/09/2014

Derby Blue, bottiglia speciale per i bar dedicata all’Atalanta

Brand di punta del Gruppo Conserve Italia, Derby Blue dedica ai tifosi dell’Atalanta Calcio un’edizione limitata della bottiglia di vetro blu da 200ml,. Un’edizione limitata proposta...

23/09/2014

Coca-Cola light, edizione speciale firmata Moschino

Nella cornice della Milano Fashion Week è stata svelata la collaborazione tra Coca-Cola light e la maison Moschino, che ha portato alla realizzazione di una nuova ed esclusiva collezione limited...

23/09/2014

Tartufi & Friends, dopo Roma ora apre anche a Milano

Dopo Roma ora tocca a Milano. La scorsa settimana ha aperto i battenti nella cornice di Palazzo Serbelloni - pochi minuti a piedi da piazza San Babila e dal Quadrilatero della moda - Tartufi &...

A cura di Manuela Falchero

23/09/2014

Vocabolario del Bar 2.0 S come Streaming

Da quando la musica in formato digitale ha scalzato il formato fisico di vinili e compact disc, la fruizione musicale – con l’importante eccezione di una radio ancora in discreta salute – è...

A cura di Massimo Airoldi

22/09/2014

Dimitri Vegas & Like Mike e Mark Knight su JE

Direttamente dall'ultimo Tomorrowland si fa largo il duo belga candidato a entrare nei Top 5 della Top 100 di DJ Mag. Dimitri Vegas & Like Mike sfornano, in collaborazione con W&W, anche...

22/09/2014

I segreti del caffè espresso - Miscela, dolcezza, acidità

Alberto Polojac (Imperator) parla delle origini più adatte all’espresso italiano, che definisce «una miscela che è l'equilibrio tra diverse origini». [embed...

22/09/2014

tecnologia

Yelp lancia una piattaforma ad hoc per bar, ristoranti e locali

Yelp, lo specialista nella ricerca delle migliori attività commerciali su base locale, lancia la sua novità dedicata a  bar, ristoranti e locali. Si tratta di una piattaforma che permetterà loro...

22/09/2014

Renato Brunetta e il Daspo in discoteca

Dopo il Daspo sportivo (l'acronimo arriva da Divieto di Accedere alle manifestazioni SPOrtive), misura prevista dalla legge italiana al fine di contrastare il crescente fenomeno della violenza negli...

22/09/2014

Philips A1-PRO, nuove cuffie da Armin van Buuren

Si chiamano Philips A1-PRO e sono le nuove cuffie per dj ideate dalla casa olandese in collaborazione con il connazionale Armin van Buuren. A seguito della presentazione delle A5-PRO avvenuto in...

22/09/2014

Silb, dibattito "Il Divertimento è una Cosa Seria"

Il Silb lancia l'allarme sul abusivo: il mercato illegale dell’intrattenimento notturno vale ben 900 milioni. Ed è un sommerso che duella con un mercato legale di 1,1 miliardi di euro. In...

22/09/2014

bevande

Expo Wine List: la selezione di Mixer in vista di Expo Milano 2015

Si avvicina Expo Milano 2015,  un evento che coinvolgerà tutto il settore che a vario titolo ruota intorno al food e alla ristorazione. Mixer a partire da questo numero selezionerà cinque vini con...

A cura di Guido Montaldo

22/09/2014

bevande

Treviso Dripping Taste, la cucina omaggia la Grande Guerra

Zuppa del soldato, cucina povera, piatti rurali ma pure preparazioni aristocratiche: è dedicata alla celebrazione del Centenario della Prima Guerra Mondiale l’edizione 2014 di Treviso Dripping...

22/09/2014

bevande

Forst torna a proporre la Birra di Natale - Forst Christmas Brew

Come da tradizione, in occasione del periodo natalizio Birra Forst presenta la sua speciale Birra di Natale - Forst Christmas Brew, proposta nella ormai classica bottiglia di ceramica da due litri,...

22/09/2014

Tornano le Cene Galeotte con una squadra di grandi chef da tutta Italia

Tutto pronto per il nono appuntamento con Cene Galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa capace di coniugare i piaceri della tavola con un progetto di fortissima valenza sociale. Dopo il successo...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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