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26/04/2022

Champions Of Change, i vincitori dell'edizione 2022

Giunto alla sua seconda edizione, Champions Of Change è il riconoscimento internazionale che celebra i protagonisti del mondo dell’hospitality capaci, attraverso le loro azioni, di innovare e...

A cura di DALLE AZIENDE

20/04/2022

Molino Vigevano debutta ad Identità Golose

Molino Vigevano sarà presente per la prima volta a Identità Golose, l’esclusivo appuntamento dedicato al mondo del food. Una 17° edizione all’insegna della ripartenza e delle novità che si...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

La birra ucraina Chernigivske sarà venduta anche in Italia

Il marchio di birra più amato in Ucraina, Chernigivske, sarà presto acquistabile anche in Italia, nei bar, ristoranti e negozi. A seguito del lancio in Gran Bretagna, AB InBev, proprietaria del...

11/04/2022

Collaborazione solidale tra Bazzara e Venjulia Rugby

Ieri, domenica 10 aprile, si è svolto un evento di beneficenza nato dalla collaborazione tra la Bazzara e il Venjulia Rugby Trieste di cui la storica torrefazione triestina a conduzione familiare è...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2022

Pasticceria Artistica 2022, il vincitore è Davide Selogna

Davide Selogna è il Campione Italiano 2022 di Pasticceria Artistica, titolo ottenuto nell'ambito dei Campionati della Cucina Italiana - svoltisi in occasione di Beer&Food Attraction a Rimini -...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2022

Parte la collaborazione tra Fipe e The Winesider

Ristorazione e vino sono da sempre in un rapporto di forte interconnessione, ricoprendo entrambe un ruolo di primo piano nella filiera agroalimentare. L’una ha bisogno dell’altra. Da un lato i...

A cura di DALLE AZIENDE

07/04/2022

Surgital, una nuova Divina porta la Romagna a Identità Golose

Una nuova Divina che porta la tradizione romagnola nel cuore di Milano. Si tratta degli Scrigni con “Squacquerone di Romagna Dop” ed erbette di Campo, una new entry pensata appositamente per i...

A cura di Riccardo Sada

07/04/2022

Partnership rafforzata tra Coca-Cola HBC Italia e Lucano 1894

A quattro anni dalla sua nascita, si rafforza la partnership tra Coca-Cola HBC Italia e Lucano 1894. A partire da aprile infatti, Coca-Cola HBC Italia sarà distributore esclusivo nel canale...

A cura di DALLE AZIENDE

07/04/2022

Lodo Sweet: il nuovo dessert all'olio di Iginio Massari

Dopo Oliviero Toscani, adesso è la volta di Iginio Massari ad entrare nella Lodo Guide del prossimo anno. Il maestro pasticcere bresciano firmerà infatti i ritratti dei vincitori...

07/04/2022

Pasqua biologica e solidale, le proposte di Vito Cortese

Per la vicina Pasqua il pastry chef Vito Cortese, il più importante rappresentante italiano della pasticceria crudista, propone uova artigianali di cioccolato biologico trattato a bassa temperatura...

A cura di DALLE AZIENDE

06/04/2022

Sanpellegrino ad Identità Golose con la drink list di Mattia Pastori

Bibite Sanpellegrino parteciperà ad Identità Golose, che si terrà a Milano dal 21 al 23 aprile. Ssarà possibile vivere un’esclusiva esperienza di gusto ed entrare a pieno nel mondo della...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Bocciata candidatura Unesco dell'espresso, il commento dei Bazzara

Battuta d’arresto, per ora, per la candidatura del rito dell’espresso italiano presso UNESCO, nonostante lo splendido risultato in città delle “porte aperte” istituite anche a Trieste per la...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Burger Battle 2022: vince Marisa Filippini dell’Agorà Cafè di Salò

E' stata una finalissima tutta in rosa a celebrare l'ultimo atto della Burger Battle 2022, l’evento promosso da Lantmannen Unibake andato in scena durante Food&Beer Attraction di Rimini,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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