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12/06/2015

Naty's: nuovo look per la gamma dei succhi monodose

Naty’s cambia look ai suoi succhi monodose, che a partire da metà giugno 2015 sono distribuiti presso i principali rivenditori del canale Horeca con la graduale sostituzione dell’attuale...

11/06/2015

Whiskey Element cambia il sapore del whisky comune

Una delle invenzioni più curiose presentate su Kickstarer, famosa piattaforma di crowdfunding, è il Whiskey Element, semplice strumento che promette di cambiare il sapore del comune whisky e dargli...

11/06/2015

L'ex fisico Linares crea un gelato che cambia colore sciogliendosi

L’ultima invenzione del ex fisico spagnolo Manuel Linares è decisamente curiosa: un gelato che cambia colore mano a mano che si scioglie. Linares ha abbandonato la carriera di ricercatore per...

A cura di Riccardo Sada

11/06/2015

Hiroichi Kimura e l'anguria fatta a forma di cuore

La frutta in Giappone è spesso considerata una sorta di lusso (spesso ad esempio chi viene invitato ad una cena elegante porta un melone o un anguria, come da noi si fa con il vino), e di...

A cura di Riccardo Sada

08/06/2015

Salvatore Calabrese “The Maestro” e il Negroni più antico della storia

Al mondo ci sono due tipi di persone: da un lato ci sono coloro che studiano la storia, e dell’altro invece ci sono coloro che la storia la fanno. È il caso questo del “The Maestro” Salvatore...

08/06/2015

Celli S.p.A acquisisce il Gruppo Inglese ADS2

Celli S.p.A., società italiana leader del settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, ha acquisito il 100% del Gruppo Inglese ADS2, specializzato nella progettazione di colonne...

05/06/2015

Sfumino, la musica controllata con un fader

In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il...

A cura di Riccardo Sada

28/05/2015

È partita la giostra dei wine bar ad Expo

"I locali di nuova concezione che ruotano intorno al vino sono un aspetto della rivoluzione dei consumi nel nostro Paese". Così Paolo Massobrio, patron del Golosario, ha esordito alla prima tappa...

A cura di Riccardo Sada

23/05/2015

HiCellar al padiglione Vino di Expo 2015

L’HiCellar, il quadro con le bottiglie da scegliere attraverso l’iPad, è il primo modello di proposta del vino che approderà al padiglione Vino - A taste of Italy. Lunedì 25 maggio (ore 20,00...

A cura di Riccardo Sada

22/05/2015

Rational porta la tecnologia di cottura ad un nuovo livello

Rational un anno fa ha sorpreso gli chef di tutto il mondo con un apparecchio di cottura in grado di sentire, riconoscere, pianificare, nonché imparare dall’utente e con lo stesso comunicare. Il...

15/05/2015

Kimbo apre a Londra la prima Ambasciata Internazionale del Caffè

Kimbo, la storica firma del miglior caffè napoletano, e Caffé Caldesi, rinomato angolo d’Italia nel cuore di Londra dove assaporare il meglio della gastronomia tricolore, hanno deciso di...

09/05/2015

Corvo Glicine, via alla Collezione Estate 2015

Corvo Glicine presenta Ice bag e Quattrogradi (distribuiti in Italia da Schoenhuber). Si tratta della campagna estiva 2015 che Corvo lancia per la sua nuova etichetta in Limited Edition, “Glicine...

A cura di Riccardo Sada

08/05/2015

Birra, il gioco degli abbinamenti in vista dell'estate

Arriva il caldo e inizia la stagione en plein air della birra, che quest’anno si celebra al femminile. Sono infatti 6 su 10 le italiane appassionate di questa bevanda, con un picco nella...

08/05/2015

Dibevit Import presenta le sue nuove quattro referenze

Dibevit ha scelto Tutto Food per presentare agli operatori del comparto Ho.Re.Ca e del canale moderno le tante novità e le numerose specialità in portfolio, attraverso percorsi di degustazione con...

07/05/2015

Delicius vince il premio Innovation Award 2015 di Tuttofood

E’ stata Delicius Rizzoli, azienda leader nel mercato ittico che da oltre 40 anni, sviluppa, produce e commercializza conserve di pesce, ad aggiudicarsi il premio Innovation Award 2015 conferito...

29/04/2015

Absolut dà Vita alla Nuova Icona con Luca Barcellona e Martin Mörck

Absolut quest’anno guarda al futuro e segna una tappa storica del suo percorso introducendo in tutto il mondo in contemporanea la propria bottiglia fresca di restyling: una nuova icona, realizzata...

27/04/2015

Wheelys, la caffetteria itinerante a consumo zero

Wheelys è quasi certamente la più piccola caffetteria del mondo. Un bar-caffè mobile che si sposta grazie all'utilizzo di una bici cargo ad energia solare. Una eco-invenzione che incentiva...

21/04/2015

Sfida all’insegna del design per le lattine di Thè San Benedetto

Sfida all’insegna del design e dell’italianità per la lattina sleek del Thè San Benedetto. L’idea nasce dalla collaborazione tra Acqua Minerale San Benedetto e NABA (Nuova Accademia di Belle...

01/04/2015

Bavaria lancia sul mercato Radler Pompelmo

Bavaria Radler Pompelmo arriva sul mercato italiano con il nuovo mix sorprendente e rinfrescante con il 50% di birra pilsner e il 50% di bevanda al gusto di pompelmo, ideale con l’arrivo della...

27/03/2015

Amica Chips presenta due sfiziose novità per il canale Ho.Re.Ca

Amica Chips – azienda leader nella produzione di chips e snack salati - non si ferma. Al contrario, si dimostra essere una delle aziende di patatine più propositive e più vivaci del mercato di...

21/03/2015

Vintag: l'app anticontraffazione che racconta tutto sul vino

Vintag è l'applicazione sviluppata da Axatel Smart Applications che consente di conoscere tutto sul vino semplicemente appoggiando lo smartphone all'etichetta. Basta infatti avvicinare un telefono...

20/03/2015

Heineken® MINI, il primo e innovativo formato da 15 cl di birra

Heineken® MINI è la prima birra in bottiglia da 15 cl, un formato all’avanguardia, unico e innovativo, nato per soddisfare e stimolare nuove occasioni di consumo, complementari alle tipiche...

20/03/2015

Dreher Pompelmo Radler è la novità 2015 firmata Heineken Italia

Dreher Pompelmo Radler è l’ultima arrivata nella famiglia DREHER dopo Dreher Lemon nel 2013 e Dreher Lemon 0.0% nel 2014, rispettivamente la prima Radler e la prima Radler a zero gradi prodotte in...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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