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20/03/2014

tecnologia

Benny Benassi e RCF, una collaborazione ad alta qualità

Tra Benny Benassi e RCF, noto brand a livello mondiale nel campo dell’audio professionale, continua la collaborazione. Nella rete rimbalza la notizia che il dj sti definendo un prototipo di cuffie...

20/03/2014

Samsara, estate è ad aprile con t-shirt, social e tour

Si può fare marketing al servizio dei locali in molti modi. Oggi troppi gestori sono convinti che basti Facebook per farsi conoscere e invece non è così. Al Samsara di Gallipoli (Lecce) invece,...

20/03/2014

Mtv New Generation Campus, spazio ai giovani

Una nuova e più che valida opportunità per giovani artisti proviene dal progetto Mtv New Generation Campus, autentico spin-off di Mtv New Generation nato con l’intento di dare spazi e prospettive...

20/03/2014

tecnologia

Birra: i pareri degli internauti intercettati da Web Research

Anche parlando di birra, lo scenario non cambia. Ed è quello che conosciamo da tempo: la crisi ha costretto gli italiani a ridurre i consumi indistintamente e i primi dati a consuntivo riguardanti...

A cura di Gian Marco Stefanini

20/03/2014

bevande

Da Nastro Azzurro il formato 50 cl e un concorso per gli esercenti

Nastro Azzurro rilancia il formato perfetto per avvicinarsi all’estate e ai momenti di convivialità: la 50 cl ovvero la “birra media in bottiglia”. Il nuovo formato va incontro alle esigenze...

20/03/2014

Ena, European Nightlife Association presentata in Italia

La neonata associazione europea Ena (European Nightlife Association), costituita poco più di un mese fa a Barcellona dagli accordi fra le associazioni delle discoteche italiane (Silb-Fipe), francesi...

20/03/2014

Gli shot più richiesti al BadaBoom

Ecco alcuni degli shot più richiesti ed apprezzati dai clienti del BadaBoom Cappuccino Rosso: si versano a strati granatina, Kahlua, Baileys, poi una spruzzatina di panna su cui viene sventagliato...

A cura di Manuel Messina

20/03/2014

bevande

Global Chef Challenge 2014: Gotti e Lorusso arrivano in finale

Vi sono anche due italiani - Francesco Gotti e Giovanni Lorusso - tra i sette chef finalisti che si sfideranno per il titolo mondiale alla "Global Chef Challenge", la gara mondiale di cucina indetta...

20/03/2014

Espresso Italiano Day: pronti a votare i baristi più amati d’Italia

Espresso Italiano Day, la giornata nazionale del caffè che si terrà l’11 aprile, si prepara a coinvolgere 2.000 bar in tutta Italia. I clienti di questi locali potranno infatti votare il loro bar...

20/03/2014

Silb, i locali minacciano di diventare circoli

I locali da ballo minacciano di tramutarsi nei tanti esercizi mascherati da discoteche. Un paradosso, non una provocazione, questa, che vedrebbe a breve, entro la fine del mese di aprile, oltre 2700...

19/03/2014

Daniela Cicioni: «Cucina vegana: che business! Ecco i segreti»

Ex chef del Centro Botanico, oggi Daniela Cicioni è un’affermata cuoca e trainer vegana freelance. Ospite all’ultima edizione di Identità Golose, dove tra le atre creazioni ha presentato un...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/03/2014

bevande

Riedel Crystal a OperaWine, evento première di Vinitaly

Riedel Crystal, marchio austriaco leader nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, è lieto di annunciare...

19/03/2014

bevande

Slurp Expo, gastronomia e archeologia industriale fanno sistema

Si chiama Slurp Expo, Gastronomia in Archeologia Industriale, la prima fiera gastronomica dell'alto vicentino, nata per risaltare il territorio e promuovere i veri prodotti made in Italy unitamente...

19/03/2014

bevande

Tutti a Bovino per… il soffritto di maiale con Slow Food!

Il 30 marzo nel borgo antico di Bovino, in provincia di Foggia, il maiale ritorna protagonista, come nelle antiche civiltà contadine. Succede in occasione dell’ottava edizione della Disfida del...

19/03/2014

Prosecco Valdo presenta la sua limited edition alla Design Week

Valdo, leader nel mercato del Prosecco Superiore di Valdobbiadene, apprezzato nel mondo per le sue bollicine, è protagonista al Superstudio, nel cuore del Fuori Salone di via Tortona a Milano (8-13...

19/03/2014

bevande

Chouffe Soleil, la novità belga che inaugura la primavera di Interbrau

Interbrau porta in Italia, direttamente dal birrificio delle Ardenne, una nuova specialità stagionale destinata a dissetare con gusto: Chouffe Soleil. Già il nome indica chiaramente le peculiarità...

19/03/2014

E’ online “Il Gusto della Salute”, il nuovo blog di Sipo

All’interno del sito web di Sipo è nato “Il Gusto della Salute inaugurato”, un nuovo blog animato da principi quali attenzione alla qualità delle materie prime, ricette buone e salubri,...

18/03/2014

Tutti in console, pure Paul Gallagher

I celebrity dj non piacciono solo alle nostre latitudini. Se da noi in console salgono spesso ex concorrenti del Grande Fratello e di altri reality, in Gran Bretagna è la volta del meno famoso tra i...

18/03/2014

I 50 più autorevoli nell'EDM secondo Rolling Stone

Chi sono i cinquanta personaggi più autorevoli nell’universo EDM? L’edizione statunitense di Rolling Stone prova a rispondere all’importante quesito, formulando una delle sue proverbiali...

18/03/2014

tecnologia

T20RPmkII e T40RPmkII Fostex, fedeltà sonora

Le cuffie sono uno strumento indispensabile per tutti i dj, negli ultimi anni sono diventate anche un oggetto da collezione. Tra le novità disponibili sul mercato non possiamo non segnalare i nuovi...

18/03/2014

Izabella Zwack presenta Unicum Prugna

“La versione alla prugna è adatta alle donne: oltre alle erbe e alle spezie c'è anche un frutto”: sono le parole di Izabella Zwack, sesta generazione (con il fratello Sandor) pronunciate...

18/03/2014

tecnologia

Open Day Nolab: il focus è sulla formazione e sul lavoro

L'open day di Nolab Academy, in calendario a Milano per giovedì 3 aprile 2014 è un’occasione di confronto sui temi dell'impiego e delle opportunità lavorative, oltre che di festa e incontro con...

18/03/2014

DonPasta, il dj che vuole riscrivere l'Artusi

"Raccontateci la vostra ricetta del cuore", chiede a gran voce il dj DonPasta, che vuole riscrivere l'Artusi. Ecco in dettaglio il form da compilare. - Nome ricetta (se possibile in...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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