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31/03/2014

L'appetito vien viaggiando, con Last Minute Tour

Last Minute Tour propone le eccellenza delle materie prime, rispetto per la terra e i produttori, per un cibo "buono e giusto". Questo approccio solidale e ricco di valori culturali è in versione...

31/03/2014

Twist and Shout!, una onenight itinerante

I locali italiani sono sempre alla ricerca di idee che permettano loro di diversificare la programmazione, anche e soprattutto per evitare l’appiattimento musicale che troppo spesso li...

31/03/2014

tecnologia

UltraMixer 4 per la massima precisione

UltraMixer 4 è un software sviluppato per mixare in modo professionale le vostre song, i formati supportati sono mp3, wma, aac, ogg, wav e flac. L’interfaccia grafica è stata notevolmente...

31/03/2014

tecnologia

CuteDj, otto controller e un solo software

Tra i moltissimi software per dj in circolazione oggi segnaliamo CuteDj, un software molto semplice da utilizzare e con un’interfaccia molto intuitiva. CuteDj Pro supporta tutti i tipi di formati...

31/03/2014

Space Ibiza migliore al mondo per IDMA

Fine marzo a Miami, Florida, significa Winter Music Conference, Ultra Music Festival e International Dance Music Awards, che hanno appena celebrato la propria ventinovesima edizione al Colony Theatre...

31/03/2014

Opera Music Festival a Prato

La prima edizione di Opera Music Festival prenderà vita il 7 giugno 2014 allo stadio di Prato. In console ci saranno tante techno leggende: Jeff Mills, Dj Rush, Len Faki ed altri dj italiani meno...

31/03/2014

Riedel Crystal lancia Apple, i decanter “compatti”

Riedel, azienda familiare che vanta una storia di 300 anni e nota per i suoi innovativi bicchieri differenziati a seconda dell'uso, annuncia l'arrivo di due nuovi decanter nella sua vasta collezione...

31/03/2014

Roner e Ritterhof si preparano all’appuntamento con Vinitaly

Roner e la tenuta Ritterhof sono pronti a presentare a Vinitaly, in agenda a Fiera Verona dal 6 al 9 aprile, le loro novità, risultato di un lavoro contraddistinto di anno in anno dall’amore e...

30/03/2014

Acque vitaminizzate: così si disseta il consumatore moderno

Quella delle acque vitaminizzate  è una categoria che, solo nel mercato del largo consumo Usa, supera i 7 miliardi di dollari. E oggi il segmento è sempre più affollato. Operazione di marketing o...

29/03/2014

tecnologia

Pubblici esercizi: servono nuovi modelli organizzativi

I problemi dei pubblici esercizi vengono da lontano, la crisi li ha solamente esasperati mettendo a nudo la fragilità di un sistema imprenditoriale pure ricco di valori culturali, professionali e di...

A cura di Luciano Sbraga

29/03/2014

Un caffè con... Chiara Francini: «Aprite le cucine più a lungo!»

L’attrice Chiara Francini è alla guida della quindicesima stagione di Colorado insieme a Diego Abatantuono, fondatore e primo timoniere del varietà comico, attualmente in onda tutti i venerdì in...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/03/2014

Grovvemaker2, per manipolare tutto con iPad

Mixare, creare mash-up e remix con il proprio iPad è una realtà sempre più diffusa. La IK Multimedia, società che si occupa di app dedicate all’Universo Musicale per iPhone, iPod touch e iPad...

28/03/2014

Per la dj Anfisa Letyago un magazine intero

La collaborazione tra brand d’ogni tipo e dj girl continua a funzionare. Giulia Regain ha fatto muovere a tempo le concessionarie Mercedes lo scorso 27 marzo per la presentazione della nuova GLA...

28/03/2014

Space Ibiza miglior locale al mondo per DJ Mag

Lo Space di Ibiza può continuare a dichiararsi il locale più premiato al mondo. La sua bacheca – posta subito dopo l’ingresso del locale – accoglierà a breve l’ennesimo trofeo, nel caso...

28/03/2014

Via Pizzi 29 apre al Fuori Salone

Via Pizzi 29 apre i suoi spazi in occasione del Fuori Salone dall’8-13 aprile per far vivere al pubblico la peculiarità produttiva di questo “cortile”. Un nuovo progetto questo nato dalla...

28/03/2014

Fuori casa, l’identikit dei consumatori si fa con lo scontrino

Riportare il bar al centro del meccanismo di produzione del valore, attingendo al fattore di successo più efficace pur se intangibile, ossia la socialità che si respira all’interno del locale e...

28/03/2014

tecnologia

L'Alpha Spot QWO 800 al O1ne di Abu Dhabi

Grazie alle loro molteplici caratteristiche ottiche, gli Alpha Spot QWO 800 stanno fornendo buona parte della soluzione illuminotecnica per lo O1ne, il nuovissimo nightclub di Abu Dhabi. Il...

28/03/2014

Soggiorni gourmet con lezioni di cucina da Condé Nast Johansens

Assaggiare i piatti locali fa parte dell’esperienza del viaggio, si sa. Una vacanza è più piacevole, più coinvolgente, più completa quando territorio, ambiente ed enogastronomia si fondono in...

28/03/2014

tecnologia

Mixxx, software open source per mixare

Sono moltissimi i software che permettono di mixare usando il laptop e un controller, tra questi tuttavia ce n'è uno che si evidenzia: è un progetto open source veramente interessante. Si tratta di...

28/03/2014

Adidas e Pharrell fanno abiti coi detriti plastici

Che Pharrell Williams sia un'icona di stile è tutto da dimostrare. A parte il suo stravagante cappello, indossato da lui solo e certo non entrato nell'uso di tutti noi (come è accaduto invece tante...

28/03/2014

Time Warp, un festival e tante iniziative

Si succedono senza soluzione di continuità le novità relative alla ventesima edizione di Time Warp, il grande evento techno in calendario sabato 5 aprile alla Maimarkthalle di Manneheim, in...

28/03/2014

Microbirrifici: in horeca cresce l'onda della birra artigianale

Oggi i microbirrifici italiani sono oltre 500 sparsi da Nord a Sud, mentre la birra artigianale copre circa il 2% dei consumi totali, circa 17,5 milioni di ettolitri. Artigianale, riferito alla...

27/03/2014

Good Food in Good Design dall’8 al 13 aprile a Milano

Tutti i giorni della Design Week, cioè dall’8 del 13 aprile a Milano, in 5 esclusivi hotel 5 stelle lusso della città si potrà gustare un aperitivo super, con proposte di appetizers realizzate...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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