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06/03/2014

Ottimomassimo lancia “Aggiungi un libro a tavola”

Ottimomassimo lancia la nuova iniziativa gourmet del 2014, “Aggiungi un libro a Tavola”, che per 10 mesi proporrà a menù altrettanti piatti tratti dalle pagine di capolavori letterari. Dopo il...

05/03/2014

arredamento

Industrial, i canoni estetici ribaltati da Tecnam Progetti

L'Industrial, ideato dalla Tecnam Progetti di Rimini, studio di architettura e design, che da oltre 25 anni progetta locali pubblici, e realizzato da AFA Arredamenti, storica azienda di Rimini che...

05/03/2014

Grande Fratello, dentro anche Michele Simoncini

Un altro dj nella casa del Grande Fratello. Se anni fa in tivù arrivò Tommy Vee, che nell’ambiente dei club italiani era già conosciuto come tale (e non come Tommaso Vianello), oggi è la volta...

05/03/2014

tecnologia

Numark AVM02, piena manipolazione video

Oltre al dj, tra le figure principali e essenziali dei top club c’è quella del vj, che si occupa di creare la giusta atmosfera con video che si plasmano a un ritmo mixato (e selezionato dal dj...

05/03/2014

Ale Big Mama: musica, teatro e circo nelle discoteche

Tutte le discoteche e relativi direttori artistici sono sempre alla ricerca di buone idee, anche se in pochi si dimostrano consapevoli che ogni idea e che ogni passaggio dall’ideale al reale...

05/03/2014

Cantine Aperte nel segno della sostenibilità a Cogne

Cantine Aperte (28 e 29 marzo) rinnova il tradizionale aperitivo in un originale après-ski per gourmand e offre l’occasione di conoscere i vini e la gastronomia del territorio valdostano,...

05/03/2014

Expo Milano 2015: la mascotte si chiama Foody

Si chiama Foody la mascotte ufficiale di Expo Milano 2015. È questo il nome del volto composto da frutta e verdura che Disney Italia ha disegnato per rappresentare l’Esposizione Universale. A...

05/03/2014

tecnologia

Tares o Tari? Per Bar e ristoranti il risultato non cambia

Il meccanismo con cui si calcola la Tia prima, la Tares oggi e la Tari domani si fonda su coefficienti di produzione dei rifiuti assolutamente aleatori che generano forti sperequazioni tra utenze...

A cura di Luciano Sbraga

05/03/2014

spirits

Disaronno Sour Mix e il servizio è più veloce

Le note distintive di mandorla e vaniglia di Disaronno, si sposano perfettamente con il gusto agrumato di lime e limone, dando vita ad un drink gustoso e rinfrescante che si conferma il cocktail del...

05/03/2014

Hai la pelliccia? Al Mahiki non entri

La pelliccia non è cool ed indossarla non ti fa saltare la coda anche se un vip. Anzi, in certi locali non ti fanno proprio entrare. La holding Inditex Group (di cui fanno parte brand come Zara,...

05/03/2014

tecnologia

Pioneer DJE-2000 e DJE-1500, massima versatilità ed ergonomia per tutti

Con i nuovi modelli DJE-2000 e DJE-1500 Pioneer risponde alle esigenze dei DJ in movimento offrendo un’opzione professionale per il monitoraggio auricolare e la preparazione di set “on the...

05/03/2014

Le sette migliori location mondiali per divertirsi da thrillist.com

Le sette migliori location mondiali per divertirsi? Le suggerisce il portale statunitense thrillist.com, che esclude le proposte a stelle e strisce e si concentra sul resto del mondo, una sorta di...

05/03/2014

Burger King presenta le patatine fritte Satisfries

Burger King annuncia che le sue nuovissime patatine fritte Satisfriestm con ridotto apporto di grassi sono in vendita in tutti i ristoranti italiani nel formato small, medium e large. Burger King é...

05/03/2014

Barista&Farmer, Francesco Sanapo illustra a Dubai la nuova edizione

[caption id="attachment_21321" align="alignleft" width="300"] Francesco Sanapo e la vincitrice Serena Bernardini[/caption] Il coffee lover (così come lui stesso ama definirsi) e tre volte campione...

04/03/2014

spirits

Walter Gosso in finale al Bacardi Legacy Competition

Si è tenuta presso Le Très Honoré Bar del prestigioso Hôtel Daunou, nel pieno centro di Parigi, la semifinale della Bacardi Legacy Competition, la competizione, ormai giunta alla sua terza...

04/03/2014

Cibo a regola d'arte, a Milano dal 14 al 23 marzo

Torna a Milano l'evento Cibo a Regola d'Arte, una sorta di viaggio dentro la cultura del cibo, alla scoperta e riscoperta di sapori, gusti, profumi, territori, storie e tradizioni. È un evento per...

04/03/2014

Mantova, maggiori controlli per le somministrazioni di alcol ai minori

Come ha riportato anche la Gazzetta di Mantova, due agenti in borghese hanno regolarmente pagato il biglietto e si sono mescolati tra la folla di ragazzi e ragazze durante una serata in una discoteca...

04/03/2014

A Hero MueslySupreme il logo “Eletto Prodotto dell’Anno 2014”

Hero MueslySupreme, la nuova barretta ai cereali si guadagna il consenso di consumatori grazie alla sua innovazione.   Croccante, ricco di arachidi e mandorle, con i benefici dei cereali e tutta...

04/03/2014

Pole dance alla conquista dei locali notturni

Sempre più di tendenza e alla conquista di donne e uomini di tutto il mondo. Come attività sportiva e come una diversa performance che anima i dancefloor del Bel Paese. La pole dance, per molto...

04/03/2014

Carlo Cracco a Cape Town con Food Hospitality World Africa

Carlo Cracco, dismessi i panni dell’incorruttibile giudice di Master Chef, “fa un salto” a Cape Town, in Sudafrica. Qui sarà l’ospite d’onore della prima edizione di Food Hospitality World...

04/03/2014

tecnologia

Vestax Controller One, tornano i giradischi nelle discoteche

Negli ultimi giorni la nostra attenzione è stata colpita dai Controller One di Vestax, piatti di nuova generazione studiati per soddisfare le esigenze dei dj professionisti. I Controller One...

04/03/2014

Festicket analizza i frequentatori di club

Analisi comparate di mercato regalano sempre spunti di riflessioni molto interessanti. Tra gli ultimi report sottoposti agli addetti ai lavori, spicca quello realizzato dalla piattaforma Festicket,...

04/03/2014

Lavoro: cosa ci si attende dal rinnovo del CCNL

Avevamo lasciato il 2013 con le forze politiche a fronteggiarsi, in un duello che sembra essere sempre più distante da quello che interessa la gente comune, ed il 2014 è iniziato con il Paese...

A cura di Silvio Moretti

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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