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02/01/2014

bevande

Logistica e ristorazione: la sfida dell’efficienza

La crisi aguzza la ricerca di competitività. Una formula, questa, che può sembrare lapidaria ma che rispecchia appieno la stagione che stiamo vivendo, nella quale controllo dei costi e una più...

01/01/2014

bevande

A Volterra tornano le Cene Galeotte. Gli appuntamenti del 2014

Dopo il successo delle “prime” di novembre e dicembre, si rinnova, a partire dal 24 gennaio, e fino al 20 giugno 2014, l'appuntamento con Cene Galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica nel...

31/12/2013

Illva Di Saronno lancia in Italia il liquore a bassa gradazione TECHNO by ARTIC

Una novità assoluta nei locali più cool d’Italia, arriva TECHNO by ARTIC, il primo liquore ad alta tecnologia e bassa gradazione, pronto a conquistare un pubblico sempre alla ricerca di...

31/12/2013

Brindisi di fine anno con… Charles Heidsieck, Maison Collet e Apanage Prestige

“Brindisi di fine anno con…”, la guida di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende vitivinicole propongono per festeggiare il nuovo anno, conclude...

31/12/2013

Kryss Hypnowave sul nostro canale Soundcloud

Cristian Scalas è Kryss Hypnowave, dj, produttore, tecnico del suono, sound designer, diplomato in sintesi sonora. Nato a Lanusèi, un piccolo paese della Sardegna nel 1973, è il primo dj a...

31/12/2013

tecnologia

Cuffie di lusso per dj con classe

Lux-On è il mega portale dedicato al lusso e in questi giorni di feste dedica alle cuffie per dj un ampio spazio, iniziando dalla I-mego. Questo è un nuovo e innovativo marchio di cuffie ed...

30/12/2013

Musing Show e il booking finisce in Rete

La società Sfera Cubica presenta Musing Show, la frontiera digitale della musica live. Per chi ha un locale e vuole rendere straordinari i suoi eventi live, basta un'iscrizione alla piattaforma...

30/12/2013

Brindisi di fine anno con… Lanson Extra Age, Moët & Chandon e Mumm

Il quinto appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida su champagne e spumanti pensata da MixerPlanet per permettere ai professionisti della ristorazione di orientarsi nella vasta...

29/12/2013

tecnologia

Un caffè con... Elisa Isoardi. Alla guida di Unomattina e di una Locanda

[caption id="attachment_16989" align="alignright" width="186"] Elisa Isoardi a Unomattina - foto Agi[/caption] Quando parla del suo ristorante si emoziona, come da bambina, quando sognava di...

29/12/2013

Brindisi di fine anno con… Freixenet, Mionetto e Santa Margherita

Continua la carrellata di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende vitivinicole propongono per festeggiare il nuovo anno. Grazie a questo terzo...

28/12/2013

tecnologia

Capodanno 2014 al ristorante per un terzo degli italiani

Capodanno: come si comporteranno gli italiani? Come per Natale, Fipe ha realizzato un’indagine in collaborazione con Format-Research per capirlo. Solo il 10% degli intervistati prevede di cambiare...

28/12/2013

Brindisi di fine anno con… Valdo, Cantina Ponte e Terra Serena

Tre nuove referenze sono al centro del nuovo appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende...

27/12/2013

Brindisi di fine anno con… La Delizia, Martini e Mezzacorona

Il secondo appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida che MixerPlanet propone ai professionisti della ristorazione per orientarsi nella vasta offerta di champagne e spumanti che si...

26/12/2013

Brindisi di fine anno con… Rocca dei Forti, Altemasi e Da Ponte

Fedele al suo spirito di servizio nei confronti dei professionisti della ristorazione, MixerPlanet propone ai suoi lettori una nuova iniziativa: sotto il titolo “Brindisi di fine anno con…”, da...

25/12/2013

bevande

Da Riedel il set di calici Heart to Heart

Riedel, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, propone per i più romantici il set...

25/12/2013

tecnologia

Bon Borsci: tornano sul mercato i famosi cioccolatini San Marzano

Il riavvio della produzione dello stabilimento Borsci di Taranto, ora gestito dal Gruppo Caffo, segna il ritorno sul mercato anche dei Bon Borsci, irresistibile golosità fatta di praline di...

24/12/2013

Nasce il World Electronic Music Day

Un'organizzazione non governativa spagnola che opera sotto mandato delle Nazioni Unite sta per dare vita a World Electronic Music Day (il cui logo verrà realizzato in Italia dal gruppo Altrimage)....

24/12/2013

bevande

Al ristorante resiste il pranzo di Natale

Pranzo di Natale secondo tradizione. Qualche leggero cambiamento soprattutto fra i giovani tra i 25 e 34 anni e al Sud, qualche viaggio in meno soprattutto in Italia, ma per il resto, le feste...

24/12/2013

Pointstic: si chiama gamification la nuova sfida dei brand

Voglia di “mettersi in gioco” anche durante lo shopping? La soluzione allora potrebbe essere Pointstic, la prima piattaforma mobile di rewarding la cui filosofia si basa su engagement e...

23/12/2013

tecnologia

Piper-Heidsieck Cuvée. Il vino della Maison che va all’essenza del brut

Essentiel Cuvée Brut è la massima espressione di Piper-Heidsieck Cuvée Brut, definito "il vino della Maison che va all'essenza del brut" dallo Chef de Cave che l'ha creato, Régis Camus, eletto...

23/12/2013

La Compagnia Italiana Sali si allea con gli chef professionisti

CIS, Compagnia Italiana Sali, ha siglato un accordo con APCI, Associazione Professionale Cuochi Italiani. L’accordo si inserisce in una precisa strategia dell’azienda che intende avviare...

22/12/2013

tecnologia

Un caffè con... Frank Matano. Da cameriere a webdivo su youtube

Frank Matano è molto più di un semplice webdivo, con la bellezza di oltre 90 milioni di visualizzazioni sul suo canale YouTube. Oggi lo vediamo al cinema accanto a Paolo Ruffini in Fuga di...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/12/2013

arredamento

Ecodesign collection di Lessmore: non solo arredi, ma una filosofia

Non semplici arredi, ma espressione di una concezione rispettosa dell’ambiente e attenta alle esigenze di una vita sempre più mobile e mutevole: ecco la Giorgio Caporaso EcoDesign Collection, che...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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