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10/01/2014

bevande

19 chef del Lazio sostengono il progetto “Il Treno della memoria”

Forse non tutti sanno cosa sia un treno della memoria. Si tratta di un convoglio speciale che nel periodo compreso tra il 27 gennaio (giorno della memoria, appunto, che ricorda le vittime dei campi...

10/01/2014

Cavalli Club, da oggi anche a Miami

Mentre in Italia la nightlife d'ogni tipo sui media non fa notizia, lo stile di imprenditori nottambuli come Flavio Briatore (il suo Billionaire ha ormai succursali in mezzo mondo) e Roberto Cavalli,...

10/01/2014

Morgan live è sempre una sorpresa

Marco Castoldi quando veste i panni di Morgan in discoteca solitamente riserva molte sorprese. Era accaduto anche anni fa a un gruppo di giornalisti a Lissone di attenderlo per delle interviste e di...

10/01/2014

Le differenze dell’Academy

Celebrazioni di alta gamma per quanto concerne il 15esimo anniversario della Red Bull Music Academy, work-shop itinerante, scuola per dj e produttori musicali ante litteram che in questi tre lustri...

10/01/2014

Société Perrier e sai cosa fare la sera

Non sono solo gli energy drink, nel mondo, a comunicare utilizzando il potere mediatico della nightlife e dei suoi protagonisti. Tra i progetti editoriali sponsorizzati da un brand beverage, Societé...

10/01/2014

Sulle montagne svizzere il Caprices Festival 2014

Tempo di Caprices Festival, in Svizzera. Nato nel 2004 da un gruppo di amici intenzionati a organizzare un evento dedicato alla musica elettronica, ad aprile Caprices Festival compirà 11 anni e...

10/01/2014

tecnologia

Consumi e prezzi: la congiuntura vista da Confcommercio

Consumi in calo del 2% in termini congiunturali e dello 0,6% rispetto ad ottobre 2013. È quanto rivela l’Indicatore dei Consumi Confcommercio(ICC), in relazione allo scorso novembre. È evidente,...

10/01/2014

A Chiara Beretta la Campari Barman Competition 2014

Chiara Beretta bartender del Rita Cocktail Bar di Milano ha vinto la prima edizione della Campari Barman Competition, il contest che aveva preso il via il primo settembre scorso. Ben 500 aspiranti...

10/01/2014

bevande

L'importanza di cucinare piatti per intolleranti e celiaci

Una opportunità di business per i ristoratori spesso trascurata.  cosa e come cucinare a intolleranti e celiaci? Lo spiega la blogger fondatrice dell’associazione nonna paperina, che aiuta...

10/01/2014

tecnologia

Nei negozi Ikea arriva il vino libero italiano

Ikea e Vino Libero hanno stipulato un accordo per la vendita di alcune referenze del progetto Vino Libero nei Ristoranti, nei Bar e Bistrot dei negozi Ikea di tutta Italia. I clienti della catena...

09/01/2014

tecnologia

Animali nei Pubblici Esercizi, le novità del Manuale di Corretta Prassi Operativa

Tra le tante disposizioni contenute nel Manuale di Corretta Prassi Operativa della FIPE, ce n’è anche una riguardante l’ammissione degli animali, in particolare dei cani, nei pubblici...

09/01/2014

tecnologia

Ecco il nuovo Manuale di Corretta Prassi Operativa

Il Manuale è stato totalmente rinnovato e aggiornato ed è frutto di un lungo lavoro scientifico. Durante la Fiera Host a Milano, alla presenza del Direttore Generale del Ministero della Salute Dr....

A cura di Rosa Caterina Cirillo

09/01/2014

bevande

Da Norda e Pompadour Tisane Fredde all'insegna del benessere

Pompadour e Norda presentano la prima linea di Tisane Fredde in bottiglia con il comune obiettivo di presidiare il mercato nell’area “salute e benessere” con un prodotto altamente innovativo....

09/01/2014

Caffè espresso - Alla scoperta dei segreti della macinatura

I consigli per ottenere un caffè espresso perfetto, le tecniche da conoscere e da utilizzare La professionalità del barista deriva dalla conoscenza della materia chiamata caffè si realizza in un...

A cura di Barbara Todisco

08/01/2014

bevande

Heineken lancia "Dance More, Drink Slow" col dj Armin van Buuren

Heineken presenta una nuova campagna global fortemente innovativa che ha come protagonista Armin van Buuren, dj olandese di fama mondiale e re della Electronic Dance Music. "Dance More, Drink...

08/01/2014

We Are Massive di Fargetta diventa un party

Non è solo un radio show in onda su m2o e non è un semplice podcast: ora “We Are Massive”, progetto di Mario “Get Far” Fargetta diventa un party. Un mix di energia musicale, nuove...

08/01/2014

La hierba del Mambo nasce a Ibiza

Non è mai una cattiva idea personalizzare un prodotto noto in tutto il mondo; lo hanno fatto Nutella e Coca-Cola con le loro confezioni disponibili e i più disparati nomi di battesimo. Per restare...

08/01/2014

bevande

Qui! Group chiude a € 565 milioni e investe sull'e-payment

Qui! Group ha chiuso il 2013 con un fatturato di 565 milioni di euro, confermando il trend di crescita degli ultimi anni, con un più 8% rispetto al 2012 e un aumento del 5% delle assunzioni nel...

08/01/2014

bevande

Dance More, Drink Slow, la nuova campagna global di Heineken

Heineken e il dj Armin van Buuren invitano i giovani a ballare di più e bere di meno  con la nuova campagna mondiale “Dance More, Drink Slow” che mostra il lato cool del consumo...

08/01/2014

Zen Milano e Gué Pequeno, continua la collaborazione

Continua il rapporto di collaborazione tra Gué Pequeno dei Club Dogo e il fashion brand italiano Zen Milano. Il rapper, spesso protagonista anche in discoteca con le sue performance e i suoi dj set...

08/01/2014

Costa Group firma il nuovo look di Officine Generali a Novara

Un ex capannone e uno spazio immenso: è il nuovo Officine Generali a Novara, locale poliedrico e trasformista, capace di coinvolgere e stupire i visitatori con un’offerta completa, strutturata su...

08/01/2014

tecnologia

Rational, adesso la pasticceria diventa bistrot

Anche quest’anno Rational, azienda professionista della preparazione di piatti caldi nelle cucine professionali a livello internazionale, rinnova la sua presenza al Sigep, kermesse dedicata alla...

08/01/2014

tecnologia

CDJ 900 NXS il nuovo lettore digitale firmato Pioneer

Pioneer lancia sul mercato il nuovo lettore digitale CDJ-900 NXS che arricchisce il suo predecessore con nuove e innovative caratteristiche tecnologiche. Si inizia con lo schermo LCD full colour, la...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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