Ad un anno dall’inaugurazione del MUMAC, museo della macchina per caffè, aperto per celebrare i cento anni di Gruppo Cimbali, la direzione del museo, in collaborazione con Fondazione Achille...
Un’altra novità di prodotto che porta la firma Riso Scotti Snack. Dopo tante proposte dolci, Rice Crash è invece un cracker dolce-salato, prodotto con farina di riso e lievito madre, seguendo un...
L’aumento dell’Iva dal 21% al 22% è ormai cosa fatta. Il presidente del Consiglio Enrico Letta ha ricordato che è una decisione che viene da lontano e che il suo Governo ha cercato in tutti i...
Sono numerosi i locali lungo lo stivale che si sono attrezzati per il pranzo con menù a prezzo fisso o a costi più contenuti rispetto al passato. Facciamoci ispirare... Pausa pranzo fai da te?...
A cura di Maria Elena Dipace
Lo Street Food è un fenomeno di tendenza che sperimenta nuove strade, inclusa l’attenzione al mondo della naturalità e del biologico Oggi il mercato italiano è particolarmente difficile da...
Padiglione Italia continua il lavoro per il coinvolgimento delle eccellenze territoriali italiane a Expo 2015. Dopo aver definito i concept di partecipazione e le linee guida per l'adesione delle...
Altasfera è l’insegna del cash&carry inaugurato a Sassuolo in provincia di Modena da Market Ingross srl, associata al gruppo Interdis. Si tratta di un punto di vendita moderno che si estende...
Non solo Bruno Barbieri è lo chef italiano con il maggior numero di stelle Michelin, insieme a Gualtiero Marchesi. Ma è anche un celebre volto televisivo: storico giudice di MasterChef Italia, il...
A cura di Nicole Cavazzuti
È finalmente disponibile anche in Italia (fino a dicembre 2013) la collezione di Coca-Cola light in edizione limitata disegnata dallo stilista Marc Jacobs, Direttore Creativo del marchio per il...
La Purezza, leggerezza, l’altissima qualità dell’acqua minerale Levissima, in un percorso all’insegna della più fedele territorialità, arriva sulle tavole dei ristoranti per rendere omaggio...
Gli operatori del settore Horeca possono contare oggi su un nuovo partner per gli snack di mela da mangiare e da bere. È Leni’s, il brand degli specialisti dei prodotti derivati di mela la cui...
Tanta aspettativa e un pizzico di mistero, avvolgono l’identità della mascotte di Expo 2015. Una cosa però è certa: sarà Disney Italia a disegnarla. Infatti è stata la celebre azienda...
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, spelta e...
Don Cardelli, parroco di Sant’Elpidio al mare, ha deciso di offrire un buono da 5 euro da spendere per la colazione al bar ai suoi parrocchiani che decidono di tornare a frequentare la messa...
La scelta è caduta su Bruce Willis: sarà proprio lui il testimonial d’eccezione che promuoverà a livello mondiale la Vodka polacca Sobieski, di cui La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha...
Bionda o rossa non ha importanza, il fisco colpisce anche la birra. La tassa sull’alcol prevede un aumento delle accise non soltanto sulla birra ma su diversi prodotti alcolici e superalcolici. Il...
I prossimi mesi e a partire dal nuovo anno entreranno in vigore moltissimi rincari su adempimenti e imposte che andranno a colpire i contribuenti italiani, soprattutto sul fronte dei consumi. Per...
Da TradeLab una nitida fotografia del mercato della distribuzione fuori casa. I bar non vogliono più avere a che fare con 10 fornitori ma chiedono un partner unico o prevalente. C'era bisogno di uno...
A cura di David Migliori
Natfood, azienda leader nella distribuzione di prodotti per il canale Ho.Re.Ca. presenta per l’inverno 2013-2014 Cioconat Premium Quality, la cioccolata in tazza di qualità superiore, per chi...
Da oggi è possibile ritirare i propri acquisti on-line anche presso 16 punti vendita Carrefour della città di Milano, che entra così nel circuito Indabox, che utilizza un bar o un punto vendita...
Con il tour in Italia, si avvia verso la grande chiusura parigina la decima edizione di Apéritif à la françise, l’iniziativa mondiale organizzata da Sopexa per promuovere i marchi e le aziende...
Iniziamo con la “A” di “autenticità”. Un termine che, in apparenza, non ha nulla a che fare con gli argomenti che popoleranno questa rubrica: internet, innovazione, comunicazione e,...
A cura di Massimo Airoldi
Il riconoscimento “Sanbitter Aperitivo dell’anno” quest’anno e’ andato all’esclusivo d&g Patisserie di Selvazzano Dentro (PD), glamour e di design che nel tempo e’ diventato una...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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