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19/04/2021

Proclamati i vincitori del Concorso #FoodArt di Unilever Food Solutions

Sono stati proclamati in diretta dal Laboratorio della Federazione Italiana Cuochi in occasione di Beer & Food Attraction Digital Edition i vincitori di #FoodArt, il concorso Unilever Food...

A cura di DALLE AZIENDE

19/04/2021

Sostegni in base alle perdite, ma non immediati

Necessario districarsi tra varie scadenze fiscali per poter adottare il nuovo criterio basato sulla effettiva perdita di esercizio Si discute ancora sull’ipotesi MOL per i nuovi Sostegni anticipata...

A cura di Franco Metta

16/04/2021

Nasce l'Associazione Ristoratori Romani

E' stata costituita l'Associazione Ristoratori Romani, che ha come obiettivo quello di supportare le aziende e i ristoranti soprattutto in questo difficile momento e dare voce a tutta la categoria...

16/04/2021

Il 24 e 25 aprile il pomodoro finanzia la ricerca nelle piazze d'Italia

La Fondazione Umberto Veronesi torna anche quest’anno, sabato 24 e domenica 25 aprile, nelle principali piazze italiane con la quarta edizione de “Il Pomodoro. Buono per te, buono per la...

A cura di DALLE AZIENDE

16/04/2021

Come riaprire anche in zona rossa: le linee guida delle Regioni

Le ragioni scalpitano e stilano le proprie linee guida in attesa di un imprimatur da parte di Governo e Cts. L’obiettivo è quello di riaprire presto e tutto: bar, ristoranti, attività culturali,...

A cura di Carmela Ignaccolo

16/04/2021

Formazione sul mondo del caffè: parte la sinergia tra Ditta Artigianale ed Istituto Aurelio Saffi

L’alta formazione sul caffè arriva all’Istituto professionale Aurelio Saffi, scuola superiore per la preparazione del personale alberghiero di Firenze. A guidarla i docenti e coffee expert di...

A cura di DALLE AZIENDE

15/04/2021

"Organic & Frizzante": arrivano le nuove bibite BioPlose

Fonte Plose lancia la sua nuova linea di bevande dedicate agli amanti del benessere e dei gusti frizzanti: 100% naturali, riprendono tutta l’effervescenza dei soft drink più amati, rivisitati in...

A cura di DALLE AZIENDE

15/04/2021

Pubblici esercizi, riaperture maggio in zona gialla: le ipotesi

Riaperture progressive da maggio, magari già dal 26 aprile nelle regioni con i dati epidemiologici migliori: è l'ipotesi sul tavolo di Mario Draghi, sempre più pressato dalle proteste delle...

15/04/2021

Tork lancia 2 nuovi saponi certificati Ecolabel UE

Il modo più efficace per proteggersi dagli agenti patogeni e garantire i nuovi standard di igiene è lavarsi le mani correttamente e regolarmente. Per soddisfare le esigenze del mercato, Tork ha...

15/04/2021

Durigon, “Sì alla proroga della sospensione dei mutui anche per le partite Iva” 

Si apre alla possibilità anche per autonomi, liberi professionisti e imprenditori individuali di prorogare la sospensione dei mutui sulla prima casa  Ha risposto...

A cura di Franco Metta

15/04/2021

Warsteinerevolution: tanta innovazione per la ripartenza del settore Ho.Re.Ca.

Stati generali dell’horeca in formato digitale per Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting con talk, webinar e presentazioni online, in attesa dell’annuale appuntamento in...

A cura di DALLE AZIENDE

15/04/2021

Nuovi Sostegni, ipotesi Mol per aiutare le attività economiche

Attesa una sostanziale novità per definire i criteri dei nuovi aiuti, non più basati sul calo di fatturato ma sull’effettiva perdita di esercizio Un colpo al cerchio e uno alla botte. Così, in...

A cura di Franco Metta

15/04/2021

Annunciato l'accordo tra Coca-Cola HBC Italia e Mezcal Perro de San Juan

Coca-Cola HBC Italia amplia il suo portafoglio Spirits grazie ad un nuovo accordo per la distribuzione della gamma Mezcal Perro de San Juan nel canale Ho.Re.Ca. su tutto il territorio...

A cura di DALLE AZIENDE

14/04/2021

Banquet D’Or, le novità Vandemoortele per il foodservice

La pandemia non ha fermato Vandemoortele, multinazionale leader del frozen bakery, che prosegue nello sviluppo di linee di viennoiserie d’eccellenza a marchio Banquet D’Or, nel segno del percorso...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

In alcuni Illy Caffè i caffè finalisti dell’Ernesto Illy Coffee Award

Illycaffè, azienda di riferimento nel caffè di alta qualità, accompagna fino a novembre i consumatori in un viaggio sensoriale alla scoperta dei nove raccolti di caffè Arabica che, dalle...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

Fipe incontra Giorgetti: "Svolta immediata su ristori e protocolli per riaprire"

“Ci auguriamo che l’incontro avuto oggi con il ministro dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, che ci ha ricevuti immediatamente al termine della nostra assemblea straordinaria in piazza,...

13/04/2021

Assemblea Roma: presente e futuro secondo voi

Dal freelance Oscar Quagliarini ai bar manager Daniele Cancellara e Lucio Serafino, dal brand ambassador Giuseppe Capotosto al sales manager Claudio Regazzo. Cinque affermati professionisti del mondo...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/04/2021

San Benedetto Succoso Zero premiato come Miglior Prodotto Food 2021

San Benedetto Succoso Zero, la linea di bevande a base di vero succo di frutta senza zuccheri aggiunti, è vincitore del premio Miglior Prodotto Food 2021 nella categoria...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

Heineken 0.0 e Formula E insieme per la sostenibilità ambientale

Sabato scorso si sono riaccesi i motori della Formula E a Roma, nel rinnovato circuito cittadino dell'EUR dedicato alle auto elettriche. Quest'anno con un nuovo modo di vivere la velocità, ancora...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

San Benedetto acquisisce Acqua Paradiso

Il Gruppo San Benedetto ha formalizzato l’acquisizione dello stabilimento di Acqua Paradiso la cui nuova denominazione diventa Pocenia SRL. Lo stabilimento, chiuso dal 2017, comprende quattro...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

Chasing Whiskey, il documentario sulla storia di Jack Daniel's

Il documentario Chasing Whiskey – The Untold Story of Jack Daniel’s debutta anche in Italia. Più di un semplice racconto sulle origini e l’impatto di Jack Daniel’s negli USA e nel mondo,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

Pioggia di premi per Theresianer alla New York Beer International Competition

Theresianer conquista importanti riconoscimenti alla decima edizione della New York Beer International Competition. La competizione, che si distingue per la composizione della giuria costituita...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2021

Nuova certificazione per l'aceto di mele Ponti

«Per noi le persone e il territorio sono un valore. Conciliare produzione e tutela dell'ambiente, crescita e valorizzazione di chi lavora è nel dna della nostra azienda. Per questa ragione abbiamo...

A cura di DALLE AZIENDE

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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