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28/05/2021

tecnologia

Festa della Repubblica: in viaggio 9 milioni di italiani

In occasione del 2 giugno, festa della Repubblica, l’Italia si rimette in movimento con circa 9 milioni di persone in viaggio. Buone prospettive anche per i mesi estivi.  L’Italia riprende a...

A cura di Carmela Ignaccolo

28/05/2021

tecnologia

Discoteche, probabile ripartenza come hub vaccinali

Mentre l’Italia scolorisce verso il bianco, il mondo delle discoteche potrebbe avere una piacevole sorpresa: Regioni, Cts e commissario all’emergenza stanno valutando il protocollo per la...

A cura di Carmela Ignaccolo

28/05/2021

I cocktail di Riccardo Di Dio Masa

Il bartender Riccardo Di Dio Masa, dalla Sicilia a Roma, passando da Milano e Londra racconta la sua storia attraverso tre cocktail. GOLDEN APPLE 40 ml Cordiale di mela rossa 40 ml Scotch whisky 100...

A cura di Valentina Picco

28/05/2021

Gli esami non finiscono mai: la storia di Riccardo Di Dio Masa

Classe 1981, Riccardo Di Dio Masa è un giovane talento siciliano con un curriculum decisamente ricco di attività e riconoscimenti. Inizia la sua carriera nella sua isola natia per poi spostarsi a...

A cura di Valentina Picco

28/05/2021

tecnologia

La nuova mixology collection di Alessi

Alessi propone cinque diversi mixing kit: North Tide, Our Roots, The Player, Solar Eclipse e Lunar Eclipse, ciascuno dedicato a un cocktail creato con la consulenza del mixologist di fama...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

tecnologia

Sostegni bis, Fipe: "Bene, ma per piena ripresa bisogna riaprire tutto"

"Il Dl sostegni bis, pubblicato in Gazzetta Ufficiale e dunque pienamente operativo, rappresenta un aiuto importante alle imprese della ristorazione e dei pubblici esercizi in generale, in vista...

27/05/2021

Bottega Stella, uno spumante Brut... luminoso

Si chiama Bottega Stella lo spumante Brut di Bottega, azienda veneta specializzata in grappe, vini e liquori rivolti a un target alto e medio alto. Un vino di grande personalità che ha origine da...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

I Liquori della Tradizione Italiana, il progetto di Gruppo Montenegro

Gruppo Montenegro avvia il progetto “I Liquori della Tradizione Italiana” volto a valorizzare le peculiarità e il solido legame con la tradizione liquoristica del nostro Paese di sei brand...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

Nuovo contributo a fondo perduto, slalom tra adempimenti 

Le domande per ottenere il contributo a fondo perduto alternativo, alternativo maggiorato e quello in relazione al peggioramento del conto economico richiedono alcuni adempimenti.  Con...

A cura di Franco Metta

27/05/2021

tecnologia

Smart working e pubblici esercizi: minaccia od opportunità?

La diffusione dello smart working, incentivata dalla pandemia e dal concomitante lockdown, ha influito negativamente su consumi e frequentazione di bar e ristoranti. Lo scenario tratteggiato da...

A cura di Carmela Ignaccolo

27/05/2021

Maggio, tempo di marasche e di Maraschino Buton

Maraschino Buton fa parte della collezione di brand storici di Gruppo Montenegro “I Liquori della Tradizione Italiana” di cui parliamo qui nel dettaglio: icone premium dell’artigianalità del...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

tecnologia

Zona bianca: sì a mascherine e distanziamento. No al coprifuoco

Retromarcia sul coprifuoco alle 24: nelle zone bianche non ci saranno limitazione orarie e si riprenderanno da subito tutte le attività (tranne le discoteche), ma con mascherine e...

A cura di Carmela Ignaccolo

27/05/2021

Bonduelle Food Service: oltre 100 proposte nel nuovo ricettario

Bonduelle Food Service Italia, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il fuori casa, presenta il nuovo Ricettario Ispirazioni Culinarie per il mondo Bar e la ristorazione veloce. Un nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

Cesarini Sforza presenta il 1673 Rosé millesimato Trentodoc

Cesarini Sforza è sinonimo di nobili ed eleganti bollicine, ricercate per l’equilibrio di gusto e freschezza e ineguagliabili per lo stile che emana ogni bottiglia. Guidata da spirito...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

Tok-Yo, la limited edition di Chupa Chups dedicata alla città dei Giochi Olimpici

Divertimento e gusto assicurati con la nuova collezione inedita e limitata del lollipop più amato di sempre: la Chupa Chups Tok-yo Limited Edition. Un’ occasione unica per celebrare e...

A cura di DALLE AZIENDE

26/05/2021

tecnologia

Cocktail al Kinder Bueno, la mixability secondo Tik Tok

Kinder Bueno, il cocktail che spopola su Tik Tok. Si chiama Ant Morley ed è un tiktoker con il pallino della mixability. Sul suo profilo @Antscockys non c’è che l’imbarazzo della scelta:...

A cura di Angelica Morlacco

26/05/2021

tecnologia

Zona bianca rafforzata: le ipotesi sul tavolo

Per evitare spiacevoli retromarce che riportino in giallo, si sta lavorando all’ipotesi di una zona bianca rafforzata con coprifuoco alle 24 e norme  di distanziamento più rigorose. Dal...

25/05/2021

Sanificazione e Dpi, credito d’imposta al 30% anche per la ristorazione

Le spese sostenute nei mesi da giugno ad agosto sono agevolabili con un credito d’imposta del 30% fino a 60 mila euro.    Cambia con il decreto Sostegni bis la misura...

A cura di Franco Metta

25/05/2021

tecnologia

Rider, la Toscana approva la legge in materia di sicurezza e salute

La Toscana taglia il traguardo e approva la legge regionale su ‘Misure per la salute e la sicurezza dei lavoratori delle piattaforme digitali’, a tutela dei riders. Prima e (ancora) unica Regione...

A cura di Carmela Ignaccolo

25/05/2021

tecnologia

I dehors della Grande Mela occupano più di 8000 parcheggi

Un numero mica da ridere: sono infatti circa 8.550 i parcheggi pubblici newyorkesi ‘fagocitati’ dai ristoranti della metropoli a stelle e strisce per alloggiare posti a sedere all’esterno. In...

A cura di Angelica Morlacco

25/05/2021

Deliveroo rivela i trend delle specialità più apprezzate a domicilio

Che sia a base di manzo, pollo o veg, con cheddar e bacon, con salse o senza, la passione per gli hamburger non ha fine. A dimostrarlo sono i dati che Deliveroo rende noti in occasione...

A cura di DALLE AZIENDE

25/05/2021

tecnologia

Bar e ristoranti, arriva il contratto di rioccupazione: luci e ombre

L’incentivo all’assunzione di disoccupati può essere richiesto entro il 31 ottobre e vale per un massimo di sei mesi. Esclusi coloro che sono in cassa integrazione.  Bar, ristoranti,...

A cura di Franco Metta

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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