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15/05/2012

tecnologia

Volare con Angostura

L’accordo di collaborazione siglato tra Volare e Angostura è volto nei prossimi due anni a creare un collegamento diretto tra il brand e la comunità internazionale dei bartender, con...

15/05/2012

tecnologia

Applicazioni

Dal palmare per le comande all’app il salto è più semplice di quanto si creda. E l’universo virtuale pullula di soluzione disparate. Prendiamo ad esempio iGood, scaricabile gratuitamente...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/05/2012

tecnologia

Fare business sui social network

Il data base è enorme ed ogni giorno si arricchisce con profili di nuovi utenti connessi ad altre persone, ma anche ad oggetti a posti e località cui gli iscritti a Facebook (oggi in Italia si è...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/05/2012

tecnologia

Comunica con il QrCode

Piccoli quadrati inseriti nelle etichette, nelle pubblicità, nei giornali. Sono i QR Code, strumento utile alle aziende per veicolare messaggi e far interagire gli utenti e i clienti. «Un QR Code...

15/05/2012

tecnologia

La crisi aguzza l'ingegno

Era il 2009 quando il presidente Nicolas Sarkozy annunciava il taglio dell’Iva a favore dei ristoratori francesi al 5,5 per cento, invece del 19,6 per cento. Una misura che era stata promessa al...

15/05/2012

tecnologia

Il cliente va corteggiato a tutte le ore

In passato casa d’appuntamenti d’alto livello per gli ufficiali della marina militare, oggi consolidato punto di ritrovo in ogni momento della giornata. La Suprema di La Spezia è una caffetteria...

15/05/2012

tecnologia

Troppe grane, poca grana

L’idea doveva essere quella di strutture leggere che, se possibile, valorizzassero la bellezza di Firenze e delle sue piazze. Era nato con questo intento il progetto dei nuovi dehors della città...

15/05/2012

tecnologia

Metti un freno al frastuono

Si prega di rispettare il sonno altrui”, “Vietato fare schiamazzi” ,“Si prega di parlare sottovoce”: appesi fuori da molti locali notturni fanno bella vista inviti più...

11/04/2012

tecnologia

Depressione no, crescita sì

I 300 mila pubblici esercizi di Fipe in prima linea per sviluppare il turismo e valorizzare il territorio, un ruolo di primo piamo all’interno del progetto Anzitutto l’Italia di Confcommercio. In...

05/04/2012

tecnologia

Energetico e raffinato

New-York - Fuori dal mucchio, ben distinti dalla concorrenza: ecco le linee guida che Premier Beverage Group ha adottato per il rilancio di OSO, la sua linea di energy drink caratterizzata da un...

05/04/2012

tecnologia

Bon bon di succo

California - Jelly Belly cattura l’essenza dei succhi di frutta Snapple, proponendo una  nuova linea di caramelle prive di coloranti artificiali e  confezionate in bottiglie in miniatura a...

05/04/2012

tecnologia

Mini formato, poche calorie

Belgio -Un formato tutto nuovo per Select 55 di Anheuser-Busch InBev che ha appena lanciato la taglia mini Select 55 “Little Lights”. Il nuovo prodotto è ora disponibile nella lattina da...

05/04/2012

tecnologia

Cosa sono le birre speciali?

Rientrano nelle categoria delle speciali tutte quelle birre che si differenziano dalla classica lager chiara a media gradazione. Quindi ne fanno parte tutte le birre ad alta fermentazione (oltre 12,5...

05/04/2012

tecnologia

C’è chi crea lavoro e chi lo distrugge

Il dibattito sulla riforma del lavoro non può non tener conto di cosa sia avvenuto in Italia negli ultimi anni proprio in termini di occupazione sia con riferimento alla diversa scala dimensionale...

A cura di Luciano Sbraga

05/04/2012

tecnologia

Riforma del lavoro: ancora tanti dubbi

Riusciranno i nostri governanti a realizzare una riforma del mercato del lavoro che sia in linea con le esigenze dei vari settori, senza trascurarne alcuno? Qualche dubbio è legittimo a giudicare...

A cura di Silvio Moretti

05/04/2012

tecnologia

L'importante è apparire

Cartelli, insegne, striscioni, frecce e locandine: attenzione a mettersi in vetrina rispettando le regole. La prima cosa da tener presente è la legge cui fare riferimento: si tratta del Regolamento...

A cura di Carmela Ignaccolo

05/04/2012

tecnologia

CO2: diamoci un taglio

Parlando di birra, affrontare il tema della spina è d’obbligo. Oggi, quello del fusto associato alla bombola di Co2 è un sistema scontato e scontate sono pure le criticità ad esso...

A cura di Carmela Ignaccolo

05/04/2012

tecnologia

Le birre più trendy

Una carellata dei principali marchi di birra distribuiti in Italia dalle industrie birrarie più famose al mondo.

05/04/2012

tecnologia

Raccolta differenziata nei bar

Qualche decennio fa, chi aveva occasione di visitare i Paesi del nord Europa spesso si stupiva di trovare nei bar e nei ristoranti più cestini destinati alle varie tipologie di rifiuti. Il fenomeno...

A cura di Manuela Falchero

05/04/2012

tecnologia

Il ritorno del Camparino

Non un semplice bar, ma un punto cardinale di Milano. Il punto d’intersezione ideale tra il meridiano della mondanità e il parallelo della tradizione. Il suo nome è oggi di nuovo “Camparino”...

04/04/2012

tecnologia

Purezza di frutta

Nasce la nuova gamma premium di SKYY Vodka e frutta: fragola, frutto della passione e pesca incontrano  SKYY Vodka e regalano un’emozione di gusto mai provata fino ad ora. La purezza di...

04/04/2012

tecnologia

Il Rito che affascina

Fedele alla ricetta originale, Pernod Absinthe Supérieure è un distillato prodotto principalmente a base di tre erbe: artemisia absinthium (pianta erbacea perenne con uno stelo resistente), anice...

04/04/2012

tecnologia

“Gocce” da 50 cl

Un nuovo membro è entrato a far parte della grande famiglia San Bernardo Sorgente Rocciaviva: la bottiglia da 50 cl in PET, che si farà apprezzare per le sue qualità di leggerezza, praticità ed...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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