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22/09/2014

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Forst torna a proporre la Birra di Natale - Forst Christmas Brew

Come da tradizione, in occasione del periodo natalizio Birra Forst presenta la sua speciale Birra di Natale - Forst Christmas Brew, proposta nella ormai classica bottiglia di ceramica da due litri,...

19/09/2014

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Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, la promozione passa per un’App

“Bisogna imparare a narrare di più questo bel territorio che fa il miglior Metodo Classico base Pinot nero d'Italia e il salame di Varzi che è il più buono del mondo”: sono parole di Oscar...

19/09/2014

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Tenuta Venissa, quando la vigna è arte

Una location davvero unica – che è insieme dimora storica, boutique hotel con sei suite, vigna e ristorante stellato Michelin – diventa la cornice di una mostra artistica. La Tenuta Venissa,...

19/09/2014

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Tincan, ovvero la scatoletta al ristorante

Tincan è un pop-up ristorante unico nel suo genere che si affaccia sulla Upper James Street a Soho. L’idea su cui si basa Tincan è sicuramente l’antitesi della ristorazione, ma sicuramente...

16/09/2014

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Le Crociere del vino nel Mediterraneo di MSC Crociere

Saranno i vini, con le loro caratteristiche e i loro segreti, i protagonisti di una serie limitata di Crociere del vino con MSC Crociere.  Le crociere a tema sono tre, con partenze fissate dal porto...

16/09/2014

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Autunno Trentino, la montagna da bere e da mangiare

Appuntamento in piazza Cesare Battisti a Trento per la nuova edizione di Autunno Trentino. La rassegna, che permette di scoprire – e assaggiare – le specialità enogastronomiche regionali, andrà...

15/09/2014

bevande

Spotify e Heineken e il Canada balla gratis

"Skip the line" è il motto utilizzato per l'iniziativa che coinvolge Spotify, Heineken e DJ Mag Canada. In collaborazione con la stazione radiofonica Z103.5 e Heineken, l'iniziativa...

15/09/2014

bevande

Heineken non accetta la proposta di Sab Miller

I rumors che da qualche tempo circolavano riguardo a una possibile acquisizione di Heineken da parte di Sab Miller (il secondo produttore mondiale di birra) sono stati finalmente chiariti dalla...

15/09/2014

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Cantina Tollo, per i vini bio vendite triplicate rispetto al 2012

Cantina Tollo, ambasciatrice i vini d’Abruzzo nel mondo, brinda ai risultati registrati dai suoi vini bio protagonisti nel 2013 di un vero e proprio boom con 100 mila bottiglie vendute, triplicate...

11/09/2014

bevande

Buoni pasto, aumentarli per far ripartire i consumi

A una ventina di giorni presentazone della Legge di stabilità, il tema dei buoni pasto entra nelle stanze della politica. E lo fa dalla porta principale. Si è svolto ieri alla Sala Moro della...

10/09/2014

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Roma, a Taste of Excellence l’enogastronomia è occasione di business

Non solo i principali attori del B2B, ma anche il pubblico: Taste of Excellence, l’evento romano dedicato alla produzione enogastronomica italiana di qualità, è sempre più...

09/09/2014

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San Benedetto Kids on air per il Back to School 2014

Acqua Minerale San Benedetto per il Back To School lancia la nuova campagna tv a supporto della linea San Benedetto Kids. Una novità assoluta pensata per i piccoli consumatori e per i loro genitori,...

09/09/2014

bevande

Beverfood pubblica nuovo annuario Birritalia 2014-15

Beverfood.com Edizioni pubblica il nuovo annuario settoriale Birritalia 2014-15 sia in versione cartacea che in versione digitale. L’annuario - 468 pagine ricche di dati, immagini e informazioni -...

08/09/2014

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Franciacorta in Cantina, tutto pronto per la quinta edizione

Quinto anno di vita per il Festival Franciacorta in Cantina, che torna sabato 20 e domenica 21 settembre. Organizzato dal Consorzio del Franciacorta e dalla Strada del Franciacorta, la kermesse vuole...

08/09/2014

bevande

Fantinel e Italia Independent: nasce The Independent Prosecco

The Indipendent Prosecco è il progetto comune di Fantinel, azienda fondata nel 1969, e Italia Indipendent con l’obiettivo di affermarsi sui principali mercati internazionali, facendo leva sui...

04/09/2014

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Arriva la Milano Beer Week, una settimana a tutto malto

Si terrà dal 22 al 28 settembre la Milano Beer Week, la sette giorni interamente dedicata al mondo della birra. Un po’ come accade nelle grandi capitali statunitensi – San Francisco e New York...

03/09/2014

bevande

A ottobre vini e sapori a Vicenza: è Gustus

Appuntamento il 18 e il 19 ottobre 2014 a Vicenza, per la quinta edizione di Gustus - Vini e Sapori dei Colli Berici. L’evento, organizzato dal Consorzio tutela vini Colli Berici e Vicenza per...

03/09/2014

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Laboratorio Gavi, focus sul marketing dei territori

Lo scorso 30 agosto, oltre 50 selezionati esponenti del mondo dell’agroalimentare, dell’arte, della comunicazione e del giornalismo hanno accolto l’invito del Consorzio Tutela del Gavi,...

02/09/2014

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La Pizza napoletana bene dell'umanità, appello all'Unesco

“La pizza è indiscutibilmente uno dei prodotti gastronomici più conosciuti al mondo ed uno dei più importanti simboli del nostro Paese”. Comincia con questa frase la petizione all'Unesco...

02/09/2014

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Pizza in padella e a fuoco lento: così la mangiano a Shangai

La Pizza italiana conquista la Cina grazie all’idea dell’azienda friulana Roncadin. Fino a poco tempo fa, in Cina era conosciuta quasi esclusivamente la pizza alta, di tipo “americano”,...

01/09/2014

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Vinicola Serena main sponsor di ATP Challenger di Cortina

Vinicola Serena, l’azienda trevigiana leader nella produzione di prodotti vinicoli da oltre 130 anni, è stata main sponsor di ATP Challenger, il Torneo del Circuito Mondiale svoltosi per la prima...

01/09/2014

bevande

Outdoor e indoor: innovare fuori dai soliti confini

Anche gli arredi se cambiano il loro luogo naturale, quello per il quale sono stati pensati, si arricchiscono di significati metaforici… ecco come arredi da “interno” escono all’aperto e...

A cura di Consuelo Redaelli

30/08/2014

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Eccedenze alimentari: verso lo spreco zero

Contro le eccedenze alimentari si sono spesi Michelle Obama, Slow Food, il Barilla CFN, StefanoBottura e l’Unione Europea. Chef stellati ci hanno messo la faccia e si sono messi ai fornelli creando...

A cura di Anna Muzio

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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