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05/07/2016

Gran Bretagna prima in Europa per consumo di bevande analcoliche

Con una media di 5 consumazioni al mese, la Gran Bretagna è la nazione in cui si consumano più bevande analcoliche. Sul fronte della birra invece lo scettro resta saldamente in mano alla Germania...

08/09/2015

Bevande analcoliche, i trend in Italia e all’estero

Sul fronte delle tendenze al consumo emerge con forte evidenza l’importanza del concetto di naturalità. Secondo Anne Wong Erven di Zenith International, si tratta di un tema trasversale cui si...

A cura di Carmela Ignaccolo

30/06/2015

Aperitivo da bere e da mangiare by Zespri e Bartenders Academy

Aperitivo da bere e da mangiare? L’esperienza di Zespri è il primo ingrediente, ma poi è stato aggiunto tutto il talento nell’arte della mixology della Bartenders Academy (una delle scuole...

06/12/2013

Bevitalia: bevande analcoliche in calo nel 2013

Secondo le stime del nuovo Annuario Bevitalia, il mercato italiano delle bevande analcoliche (acque confezionate, bibite gassate e lisce, succhi e bevande frutta) ha chiuso il 2012 con un consumo...

21/10/2013

Da Eraclea il Bombardino senza alcool

Oggi Eraclea aggiunge alla sua versione del Bombardino tradizionale una novità assoluta: il Bombardino senza alcool! Grazie infatti ad una ricetta esclusiva e all’aromatizzazione al whisky offre...

26/09/2013

Tutto il gusto delle mele trentine

Gli operatori del settore Horeca possono contare oggi su un nuovo partner per gli snack di mela da mangiare e da bere. È Leni’s, il brand degli specialisti dei prodotti derivati di mela la cui...

25/06/2013

Soft Drink: nuovi mix e sapori esotici

Definire quella delle bevande analcoliche una realtà piuttosto complessa non rende veramente giustizia a questo mercato. In realtà si dovrebbe parlare di un vero e proprio universo, composto da ...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/04/2013

Orangina nella squadra di Onesti Group

OnestiGroup S.p.A., leader nella distribuzione beverage, riporta nel mercato italiano il famoso brand Orangina, il soft drink alla frutta più bevuto dai francesi. Orangina è il risultato di una...

17/10/2012

Distillato di lusso

Bocchino presenta Millesimata 1985 di Cantina Privata, una grappa unica ed esclusiva che, con le sue “sole” 320 bottiglie, si candida a diventare il “must have” di questo Natale...

10/10/2012

Si Drink, la frutta fresca in bottiglia

Si chiama Si Drink la nuova linea di spremute di frutta fresca Retail (dettaglio e grande distribuzione) e Horeca (ristorazione e comunità) del mercato italiano ed estero prodotte da Sipo. Sono...

28/09/2012

La vetrina diventa social

Da oggi la classica vetrina delle bibite si trasforma in pannello di comunicazione interattivo, grazie alla tecnologia touch. PepsiCo sta testando in Italia sulla rete autostradale e in qualche...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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