Diageo ha riorganizzato il team commerciale in Italia, nominando come nuovi direttori vendite Andrea Vincenzo, Marco Gravili e Paolo Tedeschi - già...
Un network capace di unire chi fa ristorazione tricolore all'estero. E' l'obiettivo del neonato Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero, progetto voluto da FIPE che in una prima...
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Dall’11 al 13 novembre 2024, in presenza e in live streaming, a Milano. Tre giorni di speech, talk, riflessioni e testimonianze imperdibili per tutta la filiera dell’ospitalitàAl via...
Per il secondo anno consecutivo l'Alpex Sailing Team ha vinto la DolomythiCup, regata d'altura giunta alla tredicesima edizione che si è svolta sul Lago di Garda dal 10 al 13 ottobre...
Il Gruppo Giovani Imprenditori di FIPE ha rieletto alla presidenza Matteo Musacci, già vice presidente della federazione nazionale. Musacci resterà alla carica del Gruppo, istituito nel...
A cura di Giulia Di Camillo
Prosegue la lotta allo spreco alimentare di FIPE, la Federazione italiana Pubblici Esercizi che ha firmato con Too Good To Go, a Roma, un protocollo d’intesa per la realizzazione di...
È Claudia Ciacci la nuova general manager di Royal Unibrew Italy. Dopo la nomina dello scorso marzo alla guida di Fratelli Branca Distillerie è già venuto il momento di cambiare per la...
Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...
Perseguire contemporaneamente scopi di sostenibilità ambientale e sociale: nasce così il progetto “La filiera sostenibile dei tappi in sughero”, presentato a Palazzo Giacomelli di...
Burger King Restaurants Italia rinnova la partnership con X Factor e per il secondo anno consecutivo la catena di ristorazione è al fianco dello show televisivo nel ruolo di official...
Javier Ferrán è il nuovo presidente del Consiglio di Amministrazione di Casa Optima, gruppo che raccoglie brand del gelato artigianale, della pasticceria e del bere miscelato. Ex ceo di Bacardi e...
La ristorazione traina il settore turistico. Lo dicono i numeri snocciolati da FIPE in occasione della Giornata Mondiale del Turismo: ammonta a 11,7 miliardi di euro la spesa destinata a bar e...
Nella ristorazione (ma nei pubblici esercizi in generale), l’imprenditoria femminile è una realtà sempre più consolidata con un’incidenza del 28,9%. Ad oggi, le imprese condotte da donne...
A cura di Giulia Di Camillo
Dallo scorso 16 settembre Davide Malizia e la sua Aromacademy sono entrati a far parte di Relais Desserts, associazione francese che riunisce i più grandi maestri pasticceri del pianeta. Si tratta...
Matteo Fantacchiotti non è più il ceo e membro del consiglio di amministrazione di Campari Group. L’ormai ex chief executive officer si è dimesso per motivi personale e il cda ha deciso di...
Per accelerare e supportare la transizione digitale FIPE-Confcommercio e Zucchetti Hospitality, azienda che opera nella fornitura di soluzioni digitali, hanno firmato un accordo per l’adozione di...
Giro di poltrone per Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e imbottigliatore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale: Giuseppe Giovane lascia il ruolo da...
Sono previsti in lieve crescita (+0,5%) i fatturati 2024 delle imprese italiane, con particolare riguardo a quelle legate a turismo e ristorazione. Due settori che continuano a fare registrare...
Resterà aperta al pubblico dal 6 settembre fino al 10 ottobre la mostra fotografica “Il sabato rosa del villaggio” presso Leica Galerie Milano. Frutto di un progetto che ha visto unirsi Faema,...
A cura di Anna Muzio
Si chiama Grand Tour Italia ed ha aperto ufficialmente al pubblico il 5 settembre a Bologna. Dopo il flop di Fico, la nuova creatura di Oscar Farinetti costata circa 15 milioni di euro, si poggia su...
Con un decreto legislativo approvato in Consiglio dei Ministri è stata certificata la prima pattuglia di locali storici ai sensi della norma UNI 11891-1, che stabilisce una serie di...
A cura di Giulia Di Camillo
Il Consiglio dei Ministri ha approvato, su proposta del ministro delle Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), Adolfo Urso, il disegno di legge annuale per il Mercato e la Concorrenza...
C'è il via libera, “con condizioni”, dell'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato all’acquisizione, da parte di Frozen Investment S.à.r.l. e Sammontana Finanziaria Srl, del...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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