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31/07/2019

Marketing: il bar e la sua "community"

Ma cosa vuole dire community? La parola ‘community’ è di gran attualità nel gergo dei social media, e in questo articolo vogliamo descrivere l’opportunità che questi network offrono per...

A cura di Roberta Parollo

26/07/2019

Gelati: sui social medaglia d’oro ad Algida, argento a Grom, bronzo a Sammontana

Gelati e social media. Il rapporto tra i due mondi è stato messo sotto la lente da Blogmeter, società italiana leader nei servizi di social intelligence che ha monitorato ed analizzato le...

09/05/2019

Il retail del futuro? Quello basato sull’Intelligenza Alimentare

Fattori come l’allungamento delle aspettative di vita e il progresso tecnologico ci stanno portando in un’era in cui il cibo sarà considerato un carburante ecologico fondamentale per farci...

A cura di Domenico Palladino

03/05/2019

Nasce il format Intelligenza Alimentare

Stiamo assistendo alla fine di una visione sul cibo per far posto ad un’altra. Anche complici le nuove regolamentazioni UE sulla pubblicizzazione dei valori nutrizionali dei prodotti alimentari, si...

14/02/2019

Fiera Milano: BIT 2019 chiude con oltre 43mila visitatori

Si è conclusa un’edizione molto positiva di Bit Milano con un alto grado di soddisfazione dei 1.300 espositori in rappresentanza di oltre 100 destinazioni in Italia e nel mondo e oltre 43.000...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2019

Tutti pazzi per l’espresso: consumi, spesa media e molto di più

Non è un mistero che le sirene (nel senso delle donne pesce) possano destabilizzare, ma non per questo vanno viste come un mero spauracchio cui arrendersi incondizionatamente. Basti pensare a Ulisse...

A cura di Carmela Ignaccolo

10/12/2018

Mionetto approda su Mediaset con un brand video

Il Natale di Mionetto è su Mediaset. Da ieri, un brand video di 10’’ della storica cantina veneta apre e chiude alcuni programmi in onda su Canale 5, Italia 1 e Rete 4 ma anche su altri canali...

A cura di DALLE AZIENDE

13/11/2018

Chiusa AIXA: l'Intelligenza Artificiale ha il suo evento formativo

Sono oltre 2000 i professionisti che hanno assistito a convegni e workshop nei tre giorni della prima edizione di AIXA – Artificial Intelligence Expo of Applications che si è tenuta al MiCo nei...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2018

Cracco e Bottura gli chef più citati sui media italiani

Tra gli chef, che spopolano ormai anche sui media italiani a contendersi lo scettro sono Carlo Cracco e Massimo Bottura con più di 2000 citazioni a testa e il primo che, dall’inizio di marzo al 27...

A cura di DALLE AZIENDE

25/09/2018

DominoDisplay.com presenta i nuovi Totem

DominoDisplay.com continua a crescere e lo fa ampliando costantemente la gamma di soluzioni tecnologiche per la comunicazione realizzate dal reparto R&D interno per soddisfare le richieste di un...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2018

Tecnologia al bar: numeri e criticità

Il pubblico esercizio è uno dei settori merceologici con il più alto turnover di chiusure e aperture e con un tasso di sopravvivenza imprenditoriale che a 5 anni non supera il 30%.  Le cause...

A cura di Luciano Sbraga

23/03/2018

Alla Ca'Pelletti Locanda Italia di Milano c'è il SaltaCassa

Nel punto vendita di Milano di Ca'Pelletti Locanda Italia, catena di smart-food Romagnola, è attivo SaltaCassa, il sistema che automatizza l'esperienza di acquisto dei clienti, permettendo...

20/03/2018

Se la pasticceria diventa social...

Angela Ochner, giovanissima pasticcera di Cremeria Milano, tempio del caffè e della pasticceria a Trento, racconta la sua esperienza con il mondo dei socialmedia e i loro effetti sulle...

A cura di Maria Elena Dipace

22/01/2018

Deliveroo arriva in tv a due anni dal lancio

A cura di DALLE AZIENDE

10/11/2017

DominoDisplay.com, nuove personalizzazioni per i totem multimediali

Che i sistemi multimediali siano sempre più utilizzati nella comunicazione anche in Italia, che sempre più spesso capiti di vederli nelle vetrine dei negozi, sui banconi dei bar o nei ristoranti...

A cura di DALLE AZIENDE

25/10/2017

Calcio, tutti fantamanager con Carlsberg, OMD e Perform Media

La più grande passione degli italiani, si sa, è il calcio. Per questo Carlsberg, la birra lager da sempre vicina al mondo del pallone, ha deciso di regalare a tutta la community del Carlsberg Club...

24/05/2017

A Milano dal 12 al 16 giugno la nuova Social Media Week

Un'edizione totalmente rinnovata con un nuovo organizzatore, una nuova location, un forte focus su qualità dei contenuti e dei relatori per una full immersion nel mondo del digitale e non solo La...

14/03/2017

Galdus, formazione finanziata per Food trucker e Digital specialist

Si apre la possibilità per 12 giovani dai 16 ai 35 anni di formarsi e inserirsi nel mercato del lavoro con competenze in linea con le crescenti opportunità offerte nel settore food e digital. Fino...

20/02/2017

I social media? Li usano la metà dei ristoranti e 4 strutture ricettive su 5

Nel 2016 oltre 4 attività su 5 con almeno 10 addetti e attive nel comparto dell’alloggio dichiarano di utilizzare almeno un social media nella propria azienda e il 44,5% ne utilizza persino due o...

01/02/2017

Mixer Planet sbarca su Instagram, diventa follower

È attivo su Instagram il nuovo profilo @mixerplanetcom che racconta le news del nostro sito e della rivista con una nuova forma. Le storie diventano immagini: accattivanti, intuitive, colorate,...

A cura di Manuel Messina

06/10/2016

Caffo premiato agli “Oscar” della comunicazione

La distilleria F.lli Caffo, leader nel campo dei digestivi alcolici e conosciuta in Italia e nel mondo per il Vecchio Amaro del Capo, ha trionfato mercoledì 28 settembre 2016 a Milano, alla...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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