L'allarme dei Ristoranti del Buon Ricordo: "Non c'è più tempo"

Riceviamo e pubblichiamo il seguente appello dell'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. Il primo grido d’allarme l’abbiamo lanciato lo scorso 30 marzo 2020. Il secondo è datato 22 aprile 2020....

A cura di DALLE AZIENDE

Covid, Fipe: ristori, migliaia d'imprenditori aspettano ancora novembre

“Ogni giorno riceviamo decine di chiamate da parte di ristoratori e imprenditori che lamentano ritardi nell’erogazione dei ristori promessi dal governo. Quelli di Natale non si sono ancora visti,...

Asolo Prosecco più forte del Covid: +10% rispetto al 2019

L’Asolo Prosecco chiude il 2020 a quota 18,7 milioni di bottiglie certificate, con un incremento del 10% rispetto al 2019, quando le certificazioni erano ammontate a 17 milioni di bottiglie....

A cura di DALLE AZIENDE

Cambiare un periodo sfavorevole in una risorsa: la storia di Marco Cavallo

Sarà perché in questo periodo siamo tutti più sensibili, sarà la voglia di ricominciare, sarà anche per lasciarsi alle spalle questa situazione assurda e inaspettata che ci ha travolti a fine...

A cura di Maria Elena Dipace

Cocktail Art, drink irresistibili solo a guardarli... GALLERY

Ultimo appuntamento del 2020 con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato...

Natale, Fipe: chiusure e ristori inadeguati, ristorazione dimenticata

Siamo alla vigilia delle festività più tristi della storia moderna, durante le quali i pubblici esercizi italiani - bar, ristoranti, pizzerie, pub discoteche, attività di catering - sono chiamati...

Decreto Natale, Anbc: dal governo beffa finale per il catering

“Stando a quanto dichiarato dal Presidente del Consiglio in riferimento all’ultimo Decreto Natale, i ristori previsti per le imprese della ristorazione relativi al mese di dicembre fanno...

Dpcm Natale, Fipe: “Pubblici esercizi, cronaca di una morte annunciata”

Per mascherare il suo fallimento nel contenimento del Covid-19, il governo ancora una volta decide di scaricare l’onere della riduzione del contagio sui pubblici esercizi, sottoposti da ottobre a...

Assobibe: ddl Bilancio, governo faccia un passo indietro su sugar tax

Assobibe interviene nella discussione sul ddl Bilancio per chiedere al governo di fare un passo indietro sulla cosiddetta Sugar tax. Dice il Presidente dell'associazione, Giangiacomo Pierini:...

Cocktail Art, come conquistare il cliente al primo sguardo. GALLERY

Torna Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, brand...

Too Good To Go e Knam: trucchi antispreco per il cioccolato delle feste

A cura di DALLE AZIENDE

Insegna dell'Anno Italia '20/'21: 101Caffe' vince nella categoria Tutto Caffè

L’attuale emergenza sanitaria non ha fermato questo importante appuntamento, tipicamente digitale nella fase delle valutazioni e che quest'anno ha svolto in streaming anche l'assegnazione dei premi...

A cura di DALLE AZIENDE

Fipe: "Su di noi l'onere di ridurre i contagi. Ora piano per ripartire"

“Il governo ha praticamente scaricato sui pubblici esercizi e su pochissimi altri settori l’onere di appiattire la curva dei contagi. Una decisione politica, certamente legittima, ma che denota...

Giovani food influencer aprono tre locali: "Il Covid non ferma i sogni"

In tempi di crisi da pandemia c’è chi sceglie di aprire tre attività di ristorazione. È la storia di due giovani food influencer, Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli, che dopo aver...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound, chitarra asparagi e bacche di goji

CHITARRA ASPARAGI E BACCHE DI GOJI Tempo: ** Costo:** Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone: 320 g pasta alla chitarra 60 g scalogno 600 g asparagi 200 g olive nocellara 100 g capperi 40 g olio...

Roma, al Treefolk's la Good Morning Cocktail firmata Michele Ferruccio

Il Treefolk’s Public House, una recente apertura a Roma in Viale Trastevere 192, ha ottenuto una grande attenzione mediatica grazie alla sua proposta innovativa nel panorama romano. Una cura nella...

A cura di DALLE AZIENDE

The Spiritual Machine partner DelMagoDrinks di chef Marcello Trentini

The Spiritual Machine, giovane azienda piemontese che realizza su commissione linee personalizzate di Gin, Vermouth, Bitter, Amari e New Spirit e che ad oggi vanta il più alto numero di marchi di...

A cura di DALLE AZIENDE

L'edizione limitata Rye Aged del rum Don Papa

Nella magnifica cornice del The Sanctuary, a Roma, è stata presentata la grande novità di Don Papa, il rum small batch che arriva dalle Filippine: Don Papa Rye Aged Rum. Per Rinaldi 1957, società...

A cura di DALLE AZIENDE

Asolo Prosecco e Prosecco Doc al Wine2Wine

Asolo Prosecco e Prosecco DOC insieme a Wine2Wine, l’evento di Vinitaly dedicato agli operatori di settore che si terrà dal 23 al 24 novembre 2020. I Consorzi delle due denominazioni saranno i...

A cura di DALLE AZIENDE

Cocktail Art, ecco i cocktail più belli del mondo. GALLERY

Nuova puntata di Cocktail Art su Mixer Planet, la rubrica che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

Ristorazione, Fipe: "Assemblea permanente fino a fine crisi"

L’assemblea 2020 di Fipe-Confcommercio che si è aperta mercoledì mattina con una tavola rotonda cui hanno partecipato il premier Giuseppe Conte e i ministri Bellanova e Franceschini, quest’anno...

A Londra il migliore bar del mondo, gestito da Perrone e Bargiani

Ago Perrone e Giorgio Bargiani, Director of Mixology e Head Mixologist, si sono aggiudicati insieme al team del noto Connaught Bar di Londra la prima posizione nella classifica World’s 50 Best Bars...