E’ famosa in Italia e nel mondo con un solo nome, la Napoletana. Stiamo parlando della caffettiera che utilizza il sistema della percolazione a capovolgere, alla quale è dedicato il terzo...
E’ ripartito Best Coffee Taster, il campionato di assaggio dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) dedicato a tutti coloro che vogliono sfidarsi a suon di tazzine di espresso e...
Da lunedì 13 aprile Davide Mengacci è di nuovo su Retequattro con Michela Coppa in Ricette all’italiana, striscia quotidiana dedicata ai fornelli e alle tradizioni gastronomiche, in onda da...
A cura di Nicole Cavazzuti
DISARONNO SOUR JAR è un modo per celebrare il rapporto tra Illva Saronno e gli Stati Uniti, dove negli ultimi trent’anni la notorietà di Disaronno è cresciuta esponenzialmente. Partita dai...
Fabio Conti, titolare del Gran Caffè Conti di via Tuscolana 1677 a Roma, ha vinto la semifinale di Cup Tasting. Da dieci anni opera nel mondo del bar, ma è stato a gennaio che la sua attività ha...
Il suo punto forte è il gusto tanto che risulta la bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua. Ma non solo. Il caffè interagisce positivamente anche sull’azione di diversi recettori, favorendo...
Simone Caporale, International Bartender of the Year 2014, dà alcuni preziosi consigli su come vincere THE DISARONNO MIXING STAR. La 5° edizione del concorso internazionale Disaronno The Mixing...
Acqua Minerale San Benedetto lancia sul mercato le nuove bottiglie 1L Easy e 1,5L della linea “progetto ecogreen”. La costante attenzione alle problematiche ambientali sono da sempre parte...
FORST per Pasqua ha preparato un regalo speciale: il nuovo FORST Shop. In una posizione ottimale, tra il parcheggio dello stabilimento e il Giardino, è stato costruito il negozio di Birra...
Come sempre, il protagonista di questa rubrica è il caffè. Le modalità di consumo della bevanda sono in continua evoluzione e si prestano sempre di più a superare la tradizione - che in Italia...
A cura di Barbara Todisco
Caffè Letterario Moak riparte con il concorso nazionale di narrativa giunto alla XIV edizione, promosso da Caffè Moak con la collaborazione di Archinet. Quest'anno Moak ha voluto ricordare...
Ha quasi 75 anni, ma Renato Pozzetto mantiene ancora l’entusiasmo di un ragazzo. Al cinema con Claudio Bisio, Frank Matano e Ornella Vanoni in Ma che bella sorpresa, la nuova commedia sentimentale...
A cura di Nicole Cavazzuti
Su Mixer Planet il nuovo spazio dedicato alle foto di Cocktail Art: una selezione delle più belle immagini pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro...
Mondi Caffè il prossimo 7 aprile 'ospita' i professionisti e gli appassionati del caffè che hanno messo alla prova la propria abilità nel riconoscere le sfumature di gusto di diversi caffè...
Unilever Foundry è la piattaforma internazionale di Unilever che costituisce un esclusivo punto d’incontro pensato per favorire la collaborazione tra le startup, siano queste appena costituite o...
illycaffè per la Design Week 2015 invita a condividere il proprio sogno davanti a una tazza di caffè. Dal 14 al 19 aprile, presso lo spazio illyartlab, il celebre fotografo italiano Gabriele...
Pilsner Urquell in edizione limitata: è questa l'imperdibile proposta che attende, dal 3 aprile al 3 maggio 2015, tutti gli amanti della birra da Wiener Haus, la catena di birrerie-trattorie che...
Motta, per condividere tutti i momenti di festa, propone la sua ampia gamma di prodotti ideali per soddisfare ogni esigenza. Scopriamo insieme le golose bontà che Motta ha preparato per la Pasqua...
E’ la Biggin il tema conduttore del secondo appuntamento con i tutorial del video per(corso) messo a punto da Franco e Mauro Bazzara per fare scoprire le affascinanti storie che ruotano intorno al...
Simpatia e allegria sono i segni inconfondibili della bella Fiammetta Cicogna, di nuovo in tv al timone dell’ottava edizione di “Wild –Oltrenatura”, fino al 9 aprile tutti i giovedì in prima...
A cura di Nicole Cavazzuti
Derby Blue – brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – dedica un’edizione speciale e limitata della mitica bottiglia...
Giovanna Gregori è il nuovo Direttore Relazioni Esterne di illycaffè. Affiancando direttamente Andrea Illy per la gestione dell’immagine e della reputazione del brand, Giovanna Gregori avrà il...
E’ ripartita da Sassari l’edizione 2015 di Espresso Italiano Champion, il concorso per baristi che farà tappa in molte altre città italiane. Obiettivo: trovare il barista o la barista più...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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