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26/10/2021

Il pastificio Zini vara un progetto a Km 0 totalmente sostenibile

Il pastificio Zini ha scelto di guardare al futuro ricominciando da un progetto di filiera controllata a km zero che ha per protagonista il grano antico Senatore Cappelli. Tutto inizia a gennaio...

A cura di DALLE AZIENDE

18/10/2021

Autunno: arriva il nuovo Orange & Ginger Bombay Tonic

Si chiama Orange & Ginger Bombay Tonic il wist particolare e dal sapore particolarmente autunnale con cui Bombay Sapphire ha brindato all’International Gin & Tonic...

13/10/2021

Chivado apre al crowdfunding per aumentare la presenza nel mercato

Presente già in due mercati, Italia e Regno Unito, Chivado è la vetrina digitale gratuita che offre servizi digitali a ristoratori e food lovers senza prevedere commissioni o costi di attivazione,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2021

Parte la campagna di comunicazione di Roku Gin

Nel 2021 Roku Gin lancia per la prima volta in Italia una campagna di comunicazione a 360°. Questa nuova campagna ruota intorno alle stagioni del Giappone, di cui Roku è l’emblema. Il claim è...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2021

Covid, boom dell'e-commerce in Europa (+10% rispetto al 2019)

La pandemia ha fatto esplodere il commercio online, nonostante prima dell’emergenza sanitaria il 70% dei rivenditori e grossisti non fosse organizzato per le vendite online. Lo dicono i numeri...

05/10/2021

Haier lancia un contest dedicato ai wine lovers

Haier, partner ufficiale della quarta edizione della Milano Wine Week in programma dal 2 al 10 ottobre, lancia il contest “Vinci con Haier alla Milano Wine Week 2021”. Il concorso, pensato per...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2021

Nonino: la magia della distillazione notturna

In casa Nonino la distillazione notturna della grappa è sempre stata una consuetudine, ma lo scorso 27 settembre per la prima volta in 124 anni, la famiglia ha aperto le porte della sede di Percoto...

A cura di Cinzia Luxardo

30/09/2021

Arriva l'edizione celebrativa della Grappa Bianca Nardini

Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, celebra la riconsegna del Ponte degli Alpini alla città di Bassano...

A cura di DALLE AZIENDE

24/09/2021

Instagram: ‘cerca sulla mappa’, nuova opportunità per la ristorazione

La nuova funzione di Instagram facilita le ricerche degli utenti e aiuta le imprese a farsi trovare.   Instagram lancia la nuova funzione ‘cerca sulla mappa’, uno strumento che aiuta a...

A cura di Rebecca Nasti

22/09/2021

Old N°7 unito ad un liquore alle mele, ecco Jack Daniel's Tennessee Apple

Jack Daniel's presenta l’ultimo arrivato nella sua grande famiglia: Tennesse Apple. Jack Daniel’s Tennessee Apple è il risultato perfetto che arriva dall’unione tra l’iconico Old N°7 e un...

A cura di DALLE AZIENDE

30/08/2021

Ristorazione, come orientarsi tra colori, divieti e green pass

Non si tratta solo del passaggio della Sicilia in zona gialla: nell’Italia di ritorno dalle ferie, infatti, cominciano a fare capolino anche alcuni comuni tinti di arancione e persino di rosso....

A cura di Rebecca Nasti

12/08/2021

VerificaC19, l'app mostra qualche problema tecnico

A circa una settimana dall'introduzione del Green Pass, l'app VerificaC19 mostra già le prime falle, segnalate prontamente da alcuni esercenti accortisi che l'applicazione vada in tilt nel momento...

25/07/2021

VE.N.TO origine, ricetta e curiosità del primo drink Iba con la grappa

VE.N.TO ha sdoganato la grappa nei drink Iba. Premessa. La precedente catalogazione IBA risaliva al 2011. La nuova, la sesta dal 1961 uscita pochi mesi fa, si è arricchita di 15 drink. E tra i nuovi...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/07/2021

Grappa, bene anche in pandemia. Export +13%

Assodistil: bene la Grappa Ig sui mercati internazionali con un export in crescita del 13%.   Un fascino senza tempo e al di là dell’emergenza sanitaria. I dati Istat parlano chiaro: anche...

12/07/2021

Grappa Nardini conquista il titolo di Winner of the First Grappa Trophy

Dopo il ricco bottino di premi conquistato da Distilleria Nardini alla prestigiosa IWSC - International Wine & Spirit Competition 2021, dove spicca la Gold Medal Outstanding che si è aggiudicata...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2021

Gambero Rosso realizza una guida dedicata al sushi

È arrivata la guida dedicata al sushi firmata da Gambero Rosso. Presentata a Roma, la pubblicazione raccoglie ben 250 locali ed assegna 8 premi. Si distingue la Lombardia con ben 7 locali premiati,...

18/06/2021

Giannola Nonino protagonista de "La Prima Donna che"

Giannola Nonino è una delle protagoniste de “La Prima Donna che” presentata da Rai Documentari con il Patrocinio del Dipartimento Pari Opportunità della Presidenza del Consiglio dei...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2021

Acquaviti, l'Europa adotta il modello italiano sui controlli

È entrato in vigore da pochi giorni nell'Unione europea il nuovo regolamento comunitario che istituisce il registro pubblico degli organismi deputati al controllo dei processi di invecchiamento...

A cura di Stefano Fossati

31/05/2021

Yakult lancia il gelato probiotico

Analogamente ad altre aziende, anche Yakult, nota bevanda che aiuta a mantenere una buona flora intestinale, è in procinto di fare ingresso nel mondo dei gelati. Domani, primo giugno, a Tokyo...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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