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31/07/2020

Online il nuovo e-shop di Mionetto

Gli eventi che hanno caratterizzato gli ultimi mesi hanno certamente influito sulle abitudini di acquisto degli italiani sempre più orientate verso lo shopping online che si è esteso a più...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2020

Picnic stellato in mezzo al lago, la barchetta dello chef Marco Sacco

In un momento particolare come quello che stiamo vivendo, che vede la necessità del distanziamento sociale unirsi alla voglia di godere dell’estate, delle opportunità di svolgere attività...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2020

Cocktail Art, l'arte di realizzare cocktail irresistibili a prima vista

Puntata di luglio dell’appuntamento mensile con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo...

30/07/2020

Gorgonzola Dop e birra, un abbinamento perfetto

Estate vuole anche dire gustare il formaggio Gorgonzola Dop con la voglia di bere una birra fresca e sorseggiarla con gli amici in un locale, ma come scegliere quale abbinare? Negli scorsi anni...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2020

Calvisius Summer Box, l'edizione speciale per i gourmand

Un’edizione speciale per l’estate 2020 per portare il lusso di un prodotto italiano d’eccellenza nelle cucine di tutto il mondo infrangendo il mito del ‘cibo d’elite’ e ampliare...

A cura di DALLE AZIENDE

27/07/2020

Dl Semplificazioni, Fipe: servono interventi strutturali per il settore

“In un contesto di emergenza come quello che stiamo attraversando non possiamo permetterci che rimangano in piedi scandalose asimmetrie concorrenziali. Il principio del mercato comune, regole...

22/07/2020

101Caffè è partner di Pro Biennale a Venezia

A partire dal 23 Luglio fino al 7 Agosto 2020, Pro Biennale incontra Venezia, prestigioso appuntamento organizzato dal manager Salvo Nugnes, curatore di mostre e grandi eventi, a cura del noto...

A cura di DALLE AZIENDE

20/07/2020

Acqua Valverde affianca Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde, da sempre conosciuta per le sue caratteristiche di leggerezza e qualità e per il suo look dal raffinato design, partecipa alla tre giorni di Ristogolf by Allianz per Bergamo,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2020

Too Good To Go e Grom, i consigli per non gettare #neancheuncucchiaino

Sono ben 400 le tonnellate di gelato e prodotti caseari sprecate ogni anno. Proprio per abbattere questi sprechi nel periodo di massima produzione e consumo di gelato nasce la collaborazione tra Too...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2020

Consumi a tavola, è boom per i "free from", +80% entro il 2026:

Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembra interessare di più quello che manca, o viceversa, quello che c’è in quantità maggiore: nel carrello della spesa degli...

A cura di DALLE AZIENDE

14/07/2020

Ristorazione, "Conte sbaglia, crisi costa 8 miliardi. Ecco cosa fare"

Conte e il governo stanno ignorando la pesante crisi che il settore della ristorazione e del turismo stanno attraversando. E' la denuncia di Marco Lungo, esperto Crisis Manager della...

10/07/2020

Lo chef stellato Pietro D'Agostino lancia il liquore Mediterranean Io

Il mondo della mixology entra in casa Kistè e completa il progetto dello chef stellato de La Capinera Pietro D’Agostino e della compagna Morena Benenati, sommelier: portare nel cuore di Taormina,...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2020

Sugosi, alleati dello chef per praticità, qualità e sicurezza

Un prodotto sempre strategico, ancor di più in questo periodo di rilancio delle attività, in cui i ristoratori, a fronte di un calo dei tavoli, hanno l’esigenza di far ruotare i posti a sedere...

A cura di DALLE AZIENDE

07/07/2020

Setteteste, la nuova "bionda" di Rigoni di Asiago

Se, da Naturalmente a Milano, il flagship store di Rigoni di Asiago in via Buonarroti, vi propongono una Setteteste, dite sì senza esitare. Quella che sta arrivando al vostro tavolo è una birra...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2020

Per l'Italia con i Kamut Pizza Ambassador e le 5 migliori pizze gourmet

Dalla Liguria alla Puglia, passando per la Basilicata: per gli amanti della pizza di alta qualità a cui piace sperimentare nuove combinazioni e impasti, l’azienda Kamut ha ideato un vero e proprio...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2020

GoldenStar Italia, i prodotti per la sanificazione contro il Covid

L’emergenza sanitaria in corso impone la necessità di contrastare la diffusione di virus e batteri negli ambienti. La Circolare n. 5443 del 22 febbraio 2020 del Ministero della Salute, Pulizia di...

30/06/2020

FoodNess ToGo: la app per il bar digitale

La chiusura delle attività causata dall’emergenza di questi ultimi mesi ha accelerato i processi di digitalizzazione in tutti i settori. FoodNess ha saputo cogliere l’esigenza nel mercato out of...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2020

Heineken Italia è fra le aziende più attrattive per i giovani talenti

Stabilità, flessibilità, ampie prospettive di crescita in Italia e all’estero, sostenibilità e attenzione all’ambiente: questi i pilastri che fanno di HEINEKEN Italia una tra le aziende più...

A cura di DALLE AZIENDE

22/06/2020

Maastricht gourmet, dal campo alla tavola

Un’Olanda diversa da quella che siamo abituati a conoscere, fatta di dolci colline coperte di frutteti e vigneti dove lavorano giovani coltivatori e allevatori appassionati, che fa da corona a una...

A cura di Anna Muzio

22/06/2020

Vino: una proposta giovane arriva dai vignerons del Limburgo 

Se non c’è la tradizione occorre puntare sull’innovazione. È questo il corso scelto dai vignerons del Limburgo. Piccole aziende che lavorano su 90 ettari di vigneti da non più di...

A cura di Anna Muzio

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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