Il settore vino oltre la pandemia attraverso nuovi orizzonti

L’annata migliore della sua storia; questo è stato il 2019 per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. - secondo il Rapporto Economico sulla Denominazione elaborato dal Consorzio -...

A cura di DALLE AZIENDE

Coronavirus, giovane imprenditore sfida la crisi e inaugura ristorante

Rialzare la saracinesca dopo due mesi di lockdown sarà impossibile per molti ristoranti. In uno scenario incerto arriva il gesto di coraggio di un giovane imprenditore che inaugura domani, martedì...

A cura di DALLE AZIENDE

Fase 2: riapertura bar, il rito del caffè per tornare a sentirsi vivi

Sono giorni frenetici quelli che stiamo vivendo. I giorni della “riapertura” per tante attività, non senza paure e preoccupazioni dopo mesi di pandemia. Un momento di rinascita anche per la...

A cura di DALLE AZIENDE

We Support Locals, il fast delivery per ristoranti, bar e negozi di vicinato

Da globale l’ecommerce diventa locale: il simbolo di un’economia senza confini e senza orari si trasforma oggi nello strumento di sostegno e resilienza per i piccoli negozi di vicinato, bisognosi...

A cura di DALLE AZIENDE

Assobibe, Assobirra e Italgrob: anticipare la riapertura dell'Horeca

Il lungo periodo di lockdown con la chiusura di tutti i locali ha di fatto azzerato la liquidità lungo tutta la filiera Horeca. Con la riapertura dei locali alla data ipotizzata del 1° giugno la...

A cura di DALLE AZIENDE

Bazzara riapre il suo e-shop

La torrefazione triestina Bazzara si è dimostrata pronta ad attivarsi per mettere la salute e la sicurezza dei propri dipendenti al primo posto, avviando lo smartworking fin dall’inizio di marzo....

A cura di DALLE AZIENDE

Arriva la telecamera che protegge negozi ed aziende dal coronavirus

Lentamente l’Italia tornerà alla normalità, la “Fase 2” dell’emergenza coronavirus riaprirà aziende e uffici nei prossimi giorni. Ma per evitare nuovi contagi i luoghi pubblici e di lavoro...

A cura di DALLE AZIENDE

Un sito per il delivery gratuito per tutti i ristoratori, grazie a Marketing01

Il 4 maggio per l’Italia inizierà la Fase 2. Tra le novità, ci sarà la possibilità per ristoratori e pizzerie di ripristinare (o avviare) il servizio da asporto, sempre nel rispetto del...

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Coronavirus, Fipe: solo 1,4% imprese ristorazione ha ottenuto prestiti

Cinque critiche al governo su quanto fatto fino ad ora e cinque proposte per venire incontro alle esigenze del mondo della ristorazione e dell’accoglienza. È questo il bilancio dell’intervento...

Serena Wines solidale con Horeca, 100mila bottiglie a bar e ristoranti

La luce in fondo al tunnel è fioca, ma inizia a farsi vedere. C’è una crisi da affrontare e una ripartenza da organizzare. Specialmente per bar e ristorazione, tra i settori maggiormente colpiti...

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Coronavirus, Accademia della Cucina: "Portiamo la ristorazione a casa"

La ristorazione a casa per rimanere in contatto e non perdere il patrimonio della socialità e della convivialità anche nell'epoca dell'emergenza Covid-19: è lo spirito di un'iniziativa della...

Istituto Espresso Italiano: coronavirus, come cambia la ristorazione

A cura di DALLE AZIENDE

Coronavirus, Fipe appoggia il flash mob dei ristoratori in protesta

La Fipe-Confcommercio sostiene l'iniziativa di flashmob che questa sera alle ore 21, partendo da Piazza San Marco, dalle Alpi alla Sicilia in tante le città d’Italia, vedrà alcuni ristoranti...

Labrenta presenta Handlessdoor, il salvamaniglia antibatterico

Si chiama Handlessdoor il salvamaniglia antibatterico ideato da Labrenta, azienda di Breganze (Vicenza) specializzata in soluzioni di chiusura, che ha riconvertito, in questo particolare momento di...

A cura di DALLE AZIENDE

Gritz, da oggi disponibile anche con Winelivery

Nella paradossale situazione di sospensione dei ritmi lavorativi e della routine di ogni italiano, restare a casa è l’unica opzione possibile.Davanti al dilatarsi del tempo da trascorrere tra le...

A cura di DALLE AZIENDE

Come cambia la ristorazione col Covid-19: l'indagine di Rational

Qualcuno si è affidato a servizi di delivery esterni, qualcuno ha potenziato il proprio servizio a domicilio, altri hanno dovuto organizzare le consegne da zero; qualcuno ha scoperto (o riscoperto)...

A cura di DALLE AZIENDE

Aperture bar e ristoranti il 1° giugno, Fipe: 350mila nuovi disoccupati

"I nostri dipendenti stanno ancora aspettando la cassa integrazione, il decreto liquidità stenta a decollare, oggi apprendiamo che potremo riaprire dal primo di giugno. Significano altri 9 miliardi...

Florence Cocktail Week, verso l'annullamento dell'edizione 2020

A causa dell’emergenza coronavirus, salta con ogni probabilità l'edizione 2020 della FCW La Florence Cocktail Week avrebbe festeggiato il quinto compleanno e per l’occasione "avevamo pensato di...

A cura di Nicole Cavazzuti

Le macchine per caffè Astoria, Wega e Storm a sostegno della comunità

Il Gruppo Ryoma, proprietario dei marchi Astoria, Wega e Storm, si unisce alla lotta per la diffusione del COVID-19 con una donazione di dispositivi di sicurezza destinati al comune di Susegana (Tv),...

A cura di DALLE AZIENDE

TradeLab: frena il food delivery organizzato, cresce quello autonomo

Nel periodo di lockdown anche il food delivery tramite piattaforma online ha subito un rallentamento, complice lo smart working (che ha ridotto il segmento di domanda dell’occasione del pranzo), la...

Come cambiare la ristorazione? Rispondono Rivetti, Bottura e Petrini

Tre pionieri del settore, Giorgio Rivetti, patron di Cantina Contratto e La Spinetta, lo chef 3 stelle Michelin Massimo Bottura, patron di Osteria Francescana nonché primo ristorante al mondo nella...

A cura di DALLE AZIENDE

Coronavirus, Vinitaly: in Fase 2 il consumo di vino tornerà come prima

Il lockdown per l'emergenza coronavirus ha avuto un forte impatto sui consumi di numerosi prodotti, compreso il vino, ma nella cosiddetta Fase 2 tutto tornerà come prima, portafoglio dei consumatori...