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13/05/2020

Cerved rivede stime di fatturato 2020, fino a -50% per la ristorazione

Le imprese italiane perderanno tra i 348 e i 475 miliardi di fatturato nel 2020 e tra i 161 e i 196 nel 2021 rispetto alle tendenze previste prima del Covid-19, secondo due scenari elaborati dagli...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2020

Bar e pub scelgono i pagamenti digitali per delivery e take away

Nella Fase 2 i pagamenti digitali si configurano come l’asset principale nella ripresa delle attività di bar e pub. Dato che nella quasi totalità del territorio nazionale rimangono ancora vietati...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2020

Cattel incrementa l'offerta di disinfettanti e prodotti eco per il delivery contactless

La differenza tra un’azienda destinata ad emergere e una chiusa nelle sue certezze? La capacità di adattarsi con successo e prontezza ai tempi, di coglierne le esigenze ed evolvere insieme alla...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2020

Nastro Azzurro dona 500.000€ per la ripartenza di bar, locali e ristoranti

Nastro Azzurro, la birra premium italiana più bevuta al mondo, sostiene la ripartenza delle piccole e medie imprese italiane della ristorazione, donando 500.000 euro: un fondo straordinario,...

A cura di DALLE AZIENDE

11/05/2020

Fipe: ristoranti, con una persona ogni 4 mq perderemo il 60% dei posti

Se le indiscrezioni circa le misure di distanziamento previste dal governo, con una persona ogni 4 metri quadri, venissero confermate, i ristoranti italiani perderebbero in un sol colpo 4 milioni di...

11/05/2020

pulyCAFF accanto ai baristi: avanti con impegno e fiducia

Gianfranco Carubelli, titolare di pulyCAFF, e Andrea Antonelli, brand ambassador e formatore Sca non hanno mai smesso di confrontarsi con i baristi e offrire strumenti per aggiornarsi e crescere nel...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2020

BUN, la parola d'ordine per il futuro è delivery

Trasformare una difficoltà in opportunità secondo una business strategy differente che, tenendo conto dei cambiamenti in atto, li faccia diventare una ricchezza: non è fantascienza ma quanto...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2020

Covid-19, Puglia: quasi metà dei ristoratori vuole ripartire nel 2021

C'è pessimismo sulla ripartenza del settore ristorazione in Puglia dove l'83% dei ristoratori, secondo un sondaggio promosso dal consorzio "La Puglia è servita" tra i 70 imprenditori associati,...

08/05/2020

Kimbo: “Ripartiamo insieme nel segno del piacere che ci unisce”

A sostegno dell’attuale e difficile situazione di emergenza sanitaria, Kimbo, da oltre cinquant’anni protagonista del mercato nazionale del caffè, ha deciso di sostenere i baristi di tutta...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2020

Attivarsi per la Fase 2: insight GfK su Largo Consumo e Comunicazione

Dal 4 maggio l'Italia ha ricominciato lentamente a riaprire dopo quasi due mesi di lockdown. È ormai chiaro che la cosiddetta Fase 2 sarà un percorso graduale verso una "nuova normalità". Ma dopo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2020

Caffè Corsini dona il suo caffè agli ospedali dell'Umbria

Prendere un caffè è una delle prime azioni che si fa per se stessi, per concedersi un momento di pausa o per ricaricarsi: Caffè Corsini, storica torrefazione di Arezzo, per ringraziare il...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2020

Heineken Italia pronta per la "Fase 2"

In merito alle informazioni recentemente comunicate dalle Autorità sulla “Fase 2”, ecco le misure che HEINEKEN Italia sta prevedendo per la ripartenza. L’Azienda, come ha fatto in ogni fase di...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2020

L'impegno di Conserve Italia per la ripartenza del settore horeca

Un succo di frutta al bar. Non è che una delle tante abitudini che gli italiani sono stati costretti ad abbandonare in queste settimane di lockdown, con pesantissime ripercussioni per il settore...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2020

Coronavirus, da Emporio Armani una cena gourmet benefica a domicilio

Una cena di raccolta fondi a domicilio per aiutare l'Antoniano a sostenere le famiglie più colpite dall'emergenza sanitaria e sociale dovuta alla pandemia. È l'iniziativa promossa da Emporio...

07/05/2020

Soul-K lancia Lombardia Re.Start per la ripartenza della ristorazione

Soul-K, la prima B2B “food as a service company” al mondo, da sempre al fianco dei professionisti della ristorazione, presenta Lombardia Re.Start: un piano di ripartenza che prevede un...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2020

Grossisti HoReCa, lettera al governo per accelerare la ripresa

Il settore delle imprese all’ingrosso di distribuzione HoReCa (Hotellerie, Restaurant, Cafè) sta registrando un crollo del fatturato con punte fino al 90% a seguito della chiusura di bar,...

06/05/2020

Marco Ranocchia, Planet One: 'Business is business'

“Il Business si genera se nel locale ci sarà gente. L’abilità del gestore dovrà essere quella di comprendere il reale potere di spesa del cliente e attirare servizi che gli permettano di...

A cura di Maria Elena Dipace

06/05/2020

È online il nuovo e-shop di Onestigroup

L’e-commerce continua a volare in modo esponenziale negli ultimi mesi. Avevamo avuto modo di vedere come gli italiani si stessero avvicinando sempre più al mondo degli acquisti on-line preferendo...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2020

In Campo con gli Chef: la solidarietà è servita

La US Vibonese Calcio scende in campo per un’altra partita della solidarietà e questa volta i compagni di squadra che accompagneranno il club rossoblu sono i più importanti chef calabresi. A...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2020

MatiPay lancia Take 5, la soluzione smart per la pausa caffè

MatiPay, la Fintech Company finanziata da Neva Finventures, società di Intesa Sanpaolo, integra in app “TAKE 5”, la nuova funzionalità per il distanziamento sociale che gestisce in maniera...

A cura di DALLE AZIENDE

05/05/2020

Fase 2, la lettera di Fipe ai pubblici esercizi: "Guardiamo avanti"

Riceviamo e pubblichiamo da Lino Enrico Stoppani, presidente della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, la lettera inviata agli operatori del settore in occasione dell'avvio della "Fase 2"...

A cura di Lino Stoppani

05/05/2020

Birra Forst dona 100.000 € alla Caritas

Come segno di solidarietà e vicinanza, Birra FORST dona 100.000 € alla Caritas Alto Adige per il suo straordinario impegno nell’accompagnamento di persone in difficoltà. “Anche in questa...

A cura di DALLE AZIENDE

04/05/2020

Fase 2, gli italiani vogliono tornare al caffè al bar

La crisi sanitaria da Covid-19 non ha intaccato l'immagine del bar degli italiani, che anzi dichiarano di essere disponibili a pagare anche di più se questi offriranno qualità in condizioni di...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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