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30/09/2022

caffè

Domani la finalissima del Julius Meinl Coffee Tour

Volge al termine il Julius Meinl Coffee Tour, con l'ultima tappa che verrà disputata domani direttamente nello stabilimento di Vicenza della storica torrefazione viennese. Sono i 3 finalisti delle...

30/09/2022

caffè

Trieste Coffee Experts, al summit i protagonisti del caffè italiano

A Trieste ottobre non è solo sinonimo di Barcolana ma, grazie alla TriestEspresso Expo, anche il mese dedicato al caffè, bevanda che rappresenta nel migliore dei modi la storia e l’evoluzione di...

30/09/2022

Starbucks apre in centro a Verona

Ieri ha aperto il primo Starbucks nel centro di Verona, in collaborazione con il Gruppo Percassi. Si tratta del ventesimo opening di un locale Starbucks in Italia e rappresenta un piano di espansione...

29/09/2022

Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, il programma

Un centinaio di appuntamenti tra degustazioni, visite guidate e iniziative culturali sull’intero territorio nazionale per una giornata tutta dedicata ai locali simbolo della cultura e della storia...

29/09/2022

pulyCAFF sponsorizza il Campionato Baristi IEI

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè prevista per sabato 1° ottobre, Costadoro apre al pubblico con un open day che propone masterclass, degustazioni, attività di formazione e una...

28/09/2022

caffè

Caffitaly e Caffè Borbone, via alla partnership tra eccellenze del caffè

Caffitaly e Caffè Borbone siglano una nuova partnership che da ottobre darà vita a un vero e proprio connubio di eccellenze nel mondo del caffè. Da un lato, l’innovazione e l’alta qualità del...

28/09/2022

caffè

Drink Week, twist on Old Fashioned: la variante de L'Artigiano del Bere

La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist dell'Old Fashioned, storico cocktail a base bourbon (o rye whiskey) le cui origini si perdono agli inizi del...

A cura di Stefano Fossati

28/09/2022

World 50 Best: i bar da 51 a 100, tre italiani in classifica

World 50 Best Bar svela l'elenco da 51 a 100: tre italiani in classifica, Camparino in Galleria a Milano al n. 73, The Court al n. 77 e Freni e Frizioni al n. 86 di Roma. La lista 51-100 precede di...

A cura di Anna Muzio

28/09/2022

caffè

SCA Italy è partner del Milan Coffee Festival

Dal 12 al 14 novembre torna il Milan Coffee Festival con un ricco programma di eventi per tutti i coffee lovers. Sca Italy si prepara per una presenza attiva: al suo stand accoglierà tutti i suoi...

28/09/2022

caffè

Gambrinus e Segafredo Zanetti celebrano l'International Coffee Day

Il prossimo 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè promossa dall’I.C.O. (International Coffee Organization), Gambrinus e Segafredo Zanetti celebreranno insieme la...

27/09/2022

caffè

Bologna sostiene la candidatura UNESCO dell'espresso italiano

A Bologna si celebra la Giornata Internazionale del Caffè: sabato 1° ottobre in via Galliera 18, Palazzo Tanari, lo store di Essse Caffè sarà aperto al pubblico - dalle ore 10 alle 16 - con una...

26/09/2022

caffè

Lavazza, la nuova Tierra Cuba presentata ai Coffee Defenders

Lavazza ha presentatoalla comunità dei Coffee Defenders i suoi progetti di sostenibilità e la nuova miscela La Reserva de ¡Tierra! Cuba. Una miscela biorganica, tracciabile con Blockchain e con...

A cura di Anna Muzio

26/09/2022

caffè

Un caffè sostenibile e uno sospeso, l'iniziativa di Julius Meinl

In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Julius Meinl regalerà a tutti coloro che ordineranno un caffè fatto con le miscele sostenibili e certificate Julius Meinl, un coupon per ricevere un...

26/09/2022

caffè

Drink Week, twist on Old Fashioned: l'Old Nuts di Dario Bertollini

La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist dell'Old Fashioned, storico cocktail a base bourbon (o rye whiskey) le cui origini si perdono agli inizi del...

A cura di Stefano Fossati

26/09/2022

caffè

Moak supporta l'espresso italiano come patrimonio dell'Unesco

Il prossimo 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì sono insieme impegnati a sostenere, con convinzione ed entusiasmo, la...

25/09/2022

caffè

Drink Tris, tre cocktail col caffè: i twist on classic

Drink Week è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette...

A cura di Stefano Fossati

23/09/2022

Bonus chef, a chi spetta: le linee guida del Mise

Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale (n° 216/2022) lo scorso 15 settembre, sono in vigore le misure contenute nel decreto 1° luglio 2022 del Mise (ministero dello Sviluppo Economico) a...

23/09/2022

International Coffee Day, MUMAC Academy promuove Espresso Experience

MUMAC Academy festeggia l’International Coffee Day con “Espresso Experience”, laboratorio sul caffè dedicato ai coffee lover al Flagship Store Faema di Milano. In occasione della giornata...

23/09/2022

caffè

Drink Week, 3 cocktail col caffè: Dalgona Negroni di Advanced Mixology

Caffè e distillati: un idillio di lunga data, come dimostrano diversi cocktail classici. Ecco perché questa settimana, nella rubrica Drink Week, vi proponiamo tre interessanti ricette scovate su...

A cura di Stefano Fossati

23/09/2022

Starbucks, nuova apertura a Milano

Oggi, nella centralissima via Torino, apre l'ottavo punto vendita Starbucks dell'area milanese, in collaborazione con Percassi. Con la nuova apertura di via Torino, Percassi, partner licenziatario...

23/09/2022

Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro organizza l'open day

Il 1° ottobre 2022, dalle 10:00 alle 18:00, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro festeggia e apre al pubblico con uno speciale “open day” che attraverso masterclass,...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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