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19/06/2024

Gelato Festival World Ranking 2024: vince Adám Fazekas, ma gli italiani si fanno sentire

È Adám Fazekas, della gelateria “Fazekas Cukrászda” a Budapest (Ungheria) a conquistare il gradino più alto e ambito della Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale di categoria...

18/06/2024

Unilever Food Solutions: le novità plant based sono Crispy NoChicken Burger e Vegan Hellmann’s

Crispy NoChicken Burger e Vegan Hellmann’s: sono queste le due novità 100% plant based targate Unilever Food Solutions destinate alla ristorazione professionale.Crispy NoChicken Burger, che...

13/06/2024

Old Wild West, arriva un hamburger speciale dedicato al videogioco Minecraft

Sarà un (vero) hamburger in edizione limitata ispirato a Minecraft a suggellare la collaborazione tra Old Wild West e lo youtuber Kendal, artefice di una versione cubica del ristorante in stile...

10/06/2024

Road to Sugarlandia, appuntamento il 20 giugno con il contest di Don Papa

Appuntamento il prossimo 20 giugno con Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, il concorso destinato ai bartender di tutta Italia desiderosi di far conoscere il proprio talento nella...

10/06/2024

Mercanti di Spirits, The Grand Tour a Riccione con un focus su tequila e mezcal

Destinazione Riccione per The Grand Tour, l'avventura nel mondo degli spirits guidata da Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. L'appuntamento è fissato per...

05/06/2024

Il vermouth Giacobini trionfa ai World Drinks Awards come migliore al mondo

A 120 anni dalla Medaglia d’oro ottenuta all’Esposizione Universale di St Louis, il Vermouth Giacobini si impone ai World Vermouth Award 2024: a sbaragliare gli avversari è stato il Vermouth...

03/06/2024

BRITA PROGUARD Gastronomy 200: la soluzione ad alte prestazioni per le cucine professionali

Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...

31/05/2024

Unrivalled Classics, Giusy Martinez vola alla finale di Schiedam

Giusy Martinez, trent'anni, bartender presso il Misture Cocktail Bar di Napoli, è la vincitrice della selezione italiana della competizione internazionale Unrivalled Classics (“Classici senza...

30/05/2024

Bonduelle fa rotta sui bar. Parla Alessandro Brighenti

«La pausa forzata del fuori casa imposta dal Covid ci ha consentito di ripensare la nostra offerta e il nostro posizionamento». Va diritto al punto Alessandro Brighenti, Direttore Commerciale e...

A cura di Chiara Bandini

22/05/2024

Ristorante Torre: alla Fondazione Prada arriva Ocean, signature cocktail per il World Gin Day 2024

Il legame tra Italia e Nordés si fortifica: in occasione del World Gin Day 2024 che si terrà sabato 8 giugno, il premium gin galiziano presenta un signature cocktail esclusivo, Ocean. A...

13/05/2024

Come misurare l'Italian Sounding: in arrivo la survey di Ambrosetti

Come si misura l'Italian Sounding? Ma soprattutto: di quanto è stato il danno subìto a causa sua dalle imprese del Made in Italy nell'anno appena trascorso?...

13/05/2024

Vergnano World Cup 2024, iscrizioni aperte fino al 30 giugno

Rimarranno aperte fino al prossimo 30 giugno le iscrizioni alla Vergnano World Cup 2024, la competizione internazionale che coinvolge i baristi di tutto il mondo offrendo loro...

13/05/2024

Cocktail bar a Dubai: ecco quelli che vantano le miscelazioni migliori

Per noi appassionati, voluttuosi gaudenti, non esistono valide tavole senza altrettanti valenti cocktail bar. Sul recente numero di maggio di Mixer vi abbiamo portato a Dubai, alla scoperta delle...

A cura di Giovanni Angelucci

10/05/2024

Estate: la nuova Red Bull Summer Edition è al gusto curuba e fiori di sambuco

Gusto curuba completato da note floreali di fiori di sambuco. Sono le caratteristiche della Red Bull Summer Edition 2024, la nuova referenza con cui Red Bull Energy Drink amplia la sua offerta in...

08/05/2024

Distillerie Berta: Legami è la nuova limited edition di brandy di tre annate differenti

Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi...

08/05/2024

207 Amaro Locale: il design di Berlin Packaging inno al Made in Italy

Valorizzare un prodotto che è un tributo al concetto moderno di amaro italiano e interpretare i valori del Made in Italy: con questi obiettivi Berlin Packaging ha realizzato il design...

07/05/2024

Mercanti di Spirits, The Grand Tour arriva in Puglia: appuntamento a Taranto e Ostuni

The Grand Tour fa tappa in Puglia: l'evento itinerante organizzato da Mercanti di Spirit e guidato dal direttore vendite e brand ambassador Stefano Talice arriva a Taranto e Ostuni. Col solito...

06/05/2024

World Barista Championship 2024, vince l'indonesiano Mikael Jasin

Atto finale per la World Barista Championship 2024, competizione annuale ideata e organizzata da Specialty Coffee Association in cui si scontrano i vincitori delle varie competizioni a livello...

06/05/2024

Hard Rock Café Milano serve i cocktail in calici e bicchieri Arcoroc

Prende il via la partnership tra Arcoroc e Hard Rock Cafè Milano che mette insieme, rispettivamente, il design e la funzionalità del barware ai drink di tendenza e la musica...

29/04/2024

Gin Fulmine, il London dry gin agrumato premiato al World Gin Award

Eletto miglior gin d'Italia nel 2023 al World Gin Award per la categoria London dry gin, Fulmine è l'ultimo arrivato in casa Glep, azienda specializzata in spirits fondata da Ezio Primatesta,...

29/04/2024

Simonelli Group, al World Of Coffee Busan una versione customizzata di Mythos

Sarà Mythos di Victoria Arduino, il macinino ufficiale del World Barista Championship pensato e progettato per il mondo specialty da coffee specialists, il protagonista dello stand...

24/04/2024

Foodart Collection: Tommaso Foglia ospite del primo appuntamento del 29 aprile

Sarà il pastry chef Tommaso Foglia a inaugurare, lunedì prossimo 29 aprile alle ore 15:00, il ciclo di appuntamenti di Foodart Collection - Il Menù del Futuro. Il progetto...

17/04/2024

Old Wild West tra i top 10 jewel brand di Kantar BrandZ

Medaglia di bronzo per Old Wild West che conquista il terzo gradino del podio nella top 10 dei jewel brand italiani stilata da Kantar BrandZ, classifica annessa al Report Kantar BrandZ Top 40...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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