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26/10/2021

Ristoranti, survey The Fork: il 67% dei consumatori li vuole 'green'

Intesa siglato tra TheFork e Engie, player mondiale dell’energia e servizi con la missione di accelerare la transizione verso un’economia carbon neutral, con l'obiettivo di promuovere consumi...

17/10/2021

Green pass, Fipe: "Lavoratori vaccinati, ma la burocrazia ci penalizza"

"Green pass obbligatorio per accedere ai luoghi di lavoro? Il settore dell'ospitalità è da settimane fra i più preparati a recepire la norma entrata in vigore venerdì 15 ottobre. Stando alle...

A cura di Stefano Fossati

13/10/2021

Obbligo green pass sul luogo di lavoro, le ultime regole del Governo

Si avvicina la data del 15 ottobre, quando scatterà l'obbligo del green pass nei luoghi di lavoro. E con due decreti della presidenza del Consiglio, il governo precisa ulteriormente quali saranno le...

12/10/2021

Luoghi di lavoro: tutte le regole per green pass e tamponi autorizzati

E' iniziato il conto alla rovescia per l’obbligo del green pass sui luoghi di lavoro, che scatterà dal 15 ottobre prossimo. Ma all’avvicinarsi della data clou, crescono anche i timori per...

29/09/2021

Green Mate, la soluzione Custom per verificare il Green Pass

Custom ha realizzato una soluzione innovativa e smart capace di offrire un controllo accessi più fluido, veloce, discreto e soprattutto non presidiato, grazie a Green Mate, una soluzione...

23/09/2021

Green pass al lavoro: come e quando effettuare i controlli

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: spetta al datore di lavoro verificare la documentazione. Modalità di verifica e sanzioni previste dalla nuova normativa. Alcune dritte per i...

A cura di Carmela Ignaccolo

22/09/2021

Feste e catering, precisazioni sull’esonero dal green pass

Esonerati dall’obbligo di green pass i soggetti esclusi per età dalla campagna vaccinale e quelli esenti sulla base di idonea certificazione medica.    Ospiti di feste organizzate in...

22/09/2021

Green pass al lavoro, il Decreto è in Gazzetta, con qualche novità

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: il Decreto firmato dal presidente Mattarella è ora in Gazzetta: non è più prevista la sospensione dal lavoro per i trasgressori (unica eccezione le...

A cura di Carmela Ignaccolo

20/09/2021

Green Guide 2021, nella top 100 quattro chef italiani

Enrico Crippa, Pietro Leemann, Gaetano Trovato, Michelangelo Mammoliti: 4 chef italiani nella classifica della Green Guidoe 2021.   1000 grandi chef, da ogni parte del mondo. Tanti sono quelli...

16/09/2021

Green pass: obbligatorio da metà ottobre per tutti i lavoratori

Sia nel pubblico che nel privato: dal 15 ottobre arriva il super green pass, obbligatorio per tutto il mondo del lavoro. Tamponi a prezzi calmierati e per i molecolari la validità sale a 72...

A cura di Angelica Morlacco

13/09/2021

Green pass nel mondo del lavoro, cosa fanno in Europa? 

Mentre il governo sembra intenzionato ad allargare la portata del green pass nel mondo del lavoro, in alcuni paesi d’Europa si ricorre anche a forme di incentivo per i lavoratori.   La...

A cura di Franco Metta

09/09/2021

Super green pass, obbligo a scuola e nelle Rsa

Il testa coda della Lega alla Camera rallenta l’iter del super green pass, ma non lo ferma. La prima estensione riguarda la scuola e il personale delle Rsa (ancora incerta invece la data per i...

A cura di Rebecca Nasti

08/09/2021

Green pass, è bagarre. Ma nei ristoranti rimane l’obbligo

Confermato il green pass al chiuso, mentre la votazione alla Camera suscita polemiche nella maggioranza. Forse già da giovedì un’ulteriore estensione del passaporto sia nella pubblica...

A cura di Rebecca Nasti

06/09/2021

Fipe: ok green pass ai dipendenti, ma serve tempo

Chiarezza e organizzazione: ecco le condizioni necessarie, secondo Fipe, per estendere il green pass ai dipendenti. L’associazione è infatti favorevole al documento ma sottolinea la necessità di...

06/09/2021

Super Green pass, da ottobre anche per baristi, cuochi e camerieri

Ancora un’estensione, probabilmente dai primi di ottobre, quando il super green pass coinvolgerà altre categorie professionali attive in settori come: pubblica amministrazione, pubblici esercizi,...

03/09/2021

Draghi: sì all’estensione del green pass e all’obbligo vaccinale

La campagna vaccinale procede bene: a fine settembre l’80% della popolazione sarà coperta. In conferenza stampa il premier Draghi condanna la vigliaccheria degli attacchi non vax a danno di chi fa...

A cura di Carmela Ignaccolo

31/08/2021

Green pass: dal 1° settembre obbligatorio a scuola e nei trasporti

Scuola, trasporti a lunga percorrenza e Università: si estende anche qui l’obbligo di green pass multe da 400 a 1000 euro per i trasgressori.   Il green pass è diventato obbligatorio per i...

30/08/2021

Ristorazione, come orientarsi tra colori, divieti e green pass

Non si tratta solo del passaggio della Sicilia in zona gialla: nell’Italia di ritorno dalle ferie, infatti, cominciano a fare capolino anche alcuni comuni tinti di arancione e persino di rosso....

A cura di Rebecca Nasti

27/08/2021

Green pass, durata più lunga con la regola dei 12 mesi

Il Cts si è espresso a favore del prolungamento a 12 mesi la validità del green pass sia per i vaccinati che per i guariti dall’infezione. E intanto nelle mense romane il certificato vaccinale...

A cura di Angelica Morlacco

26/08/2021

Fipe: estendere il green pass, ma non penalizzare i soliti noti

Mentre si parla con sempre maggiore insistenza di un’ulteriore estensione del green pass nelle prossime settimane, Fipe chiede scelte rapide, coraggiose ed eque.   Fipe non si sottrae al...

26/08/2021

Green pass, stretta autunnale all’orizzonte?

Dopo l’estensione del green pass prevista dal 1° settembre, il Governo continua a lavorare a possibili ulteriore misure che riguarderebbero il trasporto pubblico, il pubblico impiego e i luoghi di...

A cura di Angelica Morlacco

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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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