L’inaugurazione di Mokador Experience Academy svoltasi mercoledì 15 settembre e che avevamo annunciato qui, è stata una giornata dedicata alla cultura del caffè ed alla formazione professionale...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Mercoledì prossimo15 settembre si celebra l’inaugurazione ufficiale di Mokador Experience Academy con una giornata dedicata ai professionisti ed addetti ai lavori del settore Ho.re.ca. “Abbiamo...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Primo e secondo al sapore di mare, per salutare l’estate alla maniera dello chef Bruno Barbieri. Due ricette realizzate con i-Companion Touch XL di Moulinex. Un gustoso saluto all’estate...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama Engine Racing la gara automobilistica tra bartender organizzata nel Ranch di Valentino Rossi. Siamo appena fuori Tavullia, sulle verdi colline marchigiane. La prima edizione di Engine...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Guglielmo Miriello si è formato in locali di lusso. E si nota. Dal 2004 -per quasi sette anni- è stato al Columbus di Peschiera Borromeo, poi è passato dal Bulgari Hotel di Milano e dopo la...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Così come emerso dalla recente indagine per Confesercenti, il green pass continua ad infiammare gli animi. A Cuneo il titolare del bar Fuera, Fabrice Tribbioli, già reduce di quattro multe e due...
Presentato all’E-prix di Londra l'Heineken Greener Bar rappresenta la nuova esperienza di intrattenimento che il Gruppo propone a sostegno di una maggiore sostenibilità ambientale Parola...
A cura di Rebecca Nasti
A cura di Nicole Cavazzuti
Se da un lato c'è chi ha creato una birra per cani, dall'altro c'è chi ha ideato un luogo dove servire cocktail al migliore amico dell'uomo. Si chiama After Bark, si trova a Londra, e si sta...
A cura di Nicole Cavazzuti
Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza e il Politecnico di Torino, che prevede...
A cura di DALLE AZIENDE
Così come anticipato pochi giorni fa, il maître del caffè diventa una professione certificata e riconosciuta a livello nazionale ed europeo. A partire dal 27 settembre 2021 Congusto Gourmet...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...
Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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