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09/03/2016

Pallini partecipa al Milano White Spirits Festival

Sabato 19 marzo dalle 15 alle 24 nella prestigiosa cornice dell’Hotel Marriott di Milano Pallini – la più celebre e storica azienda liquoristica della Capitale – parteciperà con i suoi...

04/03/2016

Identità Golose, "La forza della libertà" contro i pregiudizi

La dodicesima edizione di Identità Golose Milano, dal 6 all'8 marzo al MiCo - Milano Congressi (via Gattamelata, Gate 14), celebrerà "La forza della libertà", nuovo tema cardine del congresso dopo...

03/03/2016

A scuola di Panino all'Excelsior Hotel Gallia di Milano

Uno dei più eleganti alberghi di Milano, lo storico Excelsior Hotel Gallia, diventa l'inedita location per un corso tutto dedicato ai panini. La "scuola", battezzata Cantin’ino del Gallia, nasce...

03/03/2016

Host Milano, pioggia di riconferme per l'edizione 2017

Un'edizione speciale, per numero di espositori e spazi occupati, ma soprattutto per la soddisfazione espressa da chi vi ha partecipato: Host 2015 si riconferma la fiera leader dell'HoReCa,...

03/03/2016

San Carlo corre con Stramilano

San Carlo rinnova ancora una volta la partnership con Stramilano, la storica corsa non competitiva più famosa d’Italia che si terrà domenica 20 marzo. Un’occasione per mettere in luce...

29/02/2016

Birrificio Rurale protagonista del Salotto birrario di Baladin

Martedì 1 marzo Lorenzo Guarino, Silvio Coppelli, Marco Caccia, Stefano Carnielli e Beppe Serafini del Birrificio Rurale di Desio, racconteranno della loro avventura. Come sempre, come tutti i...

29/02/2016

Starbucks: a Milano all’inizio del 2017. Lo conferma Howard Schultz

La notizia ha i crismi dell’ufficialità perché confermata in una lunga intervista a Howard Schultz pubblicata da Il Sole 24 Ore: Starbucks aprirà nel centro di Milano all’inizio del 2017. Il...

28/02/2016

Live Wine, a Milano torna il salone internazionale del vino artigianale 

Location, il Palazzo del Ghiaccio di Milano. Le date, dal 5 al 7 marzo prossimi. Ecco le coordinate della prossima edizione di Live Wine 2016, il più importante evento del vino artigianale mai...

26/02/2016

Moreno Cedroni ai fornelli del Mercato del Suffragio di Milano

Nell’immaginario di ciascun appassionato di buon cibo c’è l’immagine dello chef che fa la spesa al mercato locale, per cucinare in giornata le migliori primizie che lo hanno ispirato....

25/02/2016

Massimo Bottura: non solo alta cucina, anche "Cibo per l'anima"

Massimo Bottura, patron de L'Osteria Francescana a Modena, non è solo uno tra i migliori chef al mondo, ma anche un professionista impegnato nel sociale. La sua intuizione - la nascita durante Expo...

24/02/2016

Milano, Seminario Veronelli Win Club dedicato al Barolo

Mercoledì 2 marzo 2016, la Wine Cellar dell'Excelsior Hotel Gallia, storico albergo di Milano recentemente rinnovato, ospita il secondo appuntamento del "Seminario Veronelli Wine Club Milano", nato...

23/02/2016

Milano, dall'1 al 3 ottobre la quinta edizione di Bottiglie Aperte

Dall’1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano torna l’appuntamento con Bottiglie Aperte, il festival dei vini italiani d’autore organizzato da Blend Srl e Aliante Business Solution...

18/02/2016

Il Wine Sharing sbarca a Milano

Come coniugare la passione per i vini di grande qualità e la necessità di non spendere un patrimonio per poterli degustare? Ci ha pensato Bicerìn Milano che, a partire dalunedì 22 febbraio,...

15/02/2016

Amazon Prime Now, in un'ora arrivano (anche) frutta e verdura

Arrivano i freschi, direttamente sul tavolo. Amazon, infatti, da oggi dà la possibilità attraverso l'app Amazon Prime Now di ricevere a casa 30 tipologie di frutta e verdura. Gli articoli sono...

11/02/2016

2015, turisti in Italia: spesi 26 miliardi in food e beverage

Nel 2015 i turisti italiani e stranieri hanno speso per cibo e bevande circa 26 miliardi di euro su un totale di 75 miliardi del fatturato turistico complessivo. Circa un terzo della spesa di...

10/02/2016

T'a Milano vince un importante premio a Colonia

La confezione degustazione di praline artigianali T’a Milano vince il premio “Migliore innovazione di prodotto” assegnato nel corso dell’ISM, il Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari...

08/02/2016

Milano, torna il locale "sottozero": è l'Ibar Cubetto

Cocktail da brividi. Torna infatti, e rimarrà aperto sino alla fine di aprile 2016, il già collaudato format del bar di ghiaccio. L'Ibar Cubetto, il nuovo locale sottozero di Milano, accoglie i...

07/02/2016

Chocolat, da Parigi a Milano il cioccolato è protagonista

Tre giorni di degustazioni, eventi ed esposizioni ed un unico grande protagonista: il cioccolato. Milano, infatti, accoglie dal 13 al 15 febbraio la prima edizione milanese del più importante evento...

04/02/2016

Pane e cultura. Scaletta: arte e buona cucina a Milano in un libro

Non è il solito libro di ricette e neanche l’autobiografia celebrativa di uno chef. “Scaletta. Vent’anni di arte e buona cucina a Milano”, edito da Marsilio e presentato lo scorso 3 febbraio...

A cura di Giuliano Pavone

01/02/2016

55 Milano, il locale coi numeri

Una location storica, di gran fascino ed unica nel suo genere, diretta da un team giovane e dinamico. È il 55 Milano, che, pur mantenendo il format e l’esclusività del vecchio Roialto, vuole...

25/01/2016

Hotel e chef stellati: un business milionario

Hotel e chef stellati, un connubio che genera un business milionario. Da una parte ci sono le grandi catene alberghiere che gareggiano per accaparrarsi gli chef di grido, e dall'altra i maestri...

23/01/2016

Le Strade della Mozzarella approda a Milano. E poi vola a New York

Sarà un'annata densa di appuntamenti, anche oltreoceano, per Le Strade della Mozzarella. Il tradizionale incontro che celebra uno dei più famosi prodotti del Made in Italy, e che si svolge...

22/01/2016

Zoomato, a Milano una cena per due costa in media 56 euro

Due antipasti, due portate principali, un dessert e due bevande analcoliche. A Milano una cena come questa costa in media 56 euro. A rivelarlo è un ampio servizio di Repubblica.it che rende noti i...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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