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13/03/2023

Vinitaly And The City, appuntamento con la wine guitar di Fabrizio Paoletti

Vinitaly and the City è l’appuntamento più pop del panorama veronese che sabato 1° aprile, con “I love Vino Rock” (ore 19-20.30, Piazza dei Signori – Loggia di Fra Giocondo,) presenterà...

13/03/2023

All’Antico Vinaio, nuova apertura a Bergamo

A Bergamo ha aperto i battenti All’Antico Vinaio, locale che ha reso celebre nel mondo la schiacciata fiorentina. L’apertura ha inaugurato la joint venture paritetica siglata a dicembre 2022 tra...

10/03/2023

Ghilardi Selezioni è il nuovo importatore dello champagne Taittinger

La Maison de Champagne Taittinger ha scelto Ghilardi Selezioni per la distribuzione in esclusiva per l'Italia della sua gamma di champagne che, tra i...

10/03/2023

Ginepraio Organic Mediterranean, il nuovo gin che parla toscano

Ginepraio annuncia la distribuzione internazionale di Ginepraio Organic Mediterranean Dry Gin. Come i "fratelli" London Dry Gin e Navy Strength, Mediterranean resta fedele al valore fondamentale del...

10/03/2023

Le tendenze dei menu del futuro secondo Unilever Food Solutions

Unilever Food Solutions ha pubblicato il suo primo Future Menu Trends Report 2023, sviluppato in collaborazione con oltre 1.600 chef di oltre 25 paesi. Le otto principali tendenze identificate per i...

10/03/2023

Derby Blue sulla metro milanese: un intero vagone brandizzato per tutto il mese di marzo

La nuova generazione dei succhi di frutta Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti sale a bordo della metropolitana di Milano. Per tutto il mese di marzo, un treno della linea M5 (linea lilla) sarà...

10/03/2023

Drink Week, 3 cocktail con assenzio: The Obituary di Bruce Marcolongo

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua...

10/03/2023

Hit Mania Veg, il menù vegetariano di Puok si rinnova

Il brand campano di street food Puok presenta Hit Mania Veg, un menu creato per essere inclusivo e nativamente vegetariano. Una linea di panini vegetariani il cui nome è rappresentativo della...

10/03/2023

Spirits & Colori partecipa a Splash, kermesse pugliese dedicata a beverage e mixology

Bari si appresta a ospitare Splash, una quattro giorni in cui il capoluogo pugliese si trasformerà nella capitale del “made in Italy” per accogliere tutte le community del settore, con oltre 200...

10/03/2023

Acqua San Benedetto sponsor ufficiale della Stramilano

Oltre alla Acea Run Rome The Marathon, San Benedetto annuncia la sponsorizzazione della Stramilano, l’evento sportivo più amato della città meneghina, giunto alla sua 50° edizione, che si...

09/03/2023

Mionetto premiato al concorso enologico Mundus Vini

Mionetto inizia il 2023 collezionando autorevoli riconoscimenti in uno dei concorsi enologici più rinomati a livello mondiale. In occasione della 32esima edizione di Mundus Vini, il Gran Premio...

09/03/2023

Anche quest'anno torna la birra di Pasqua firmata Forst

La Pasqua si avvicina e da marzo è nuovamente disponibile la prima Special Edition dell'anno, la Birra di Pasqua Forst, dedicata per l'appunto a questa imminente celebrazione.La Special Edition...

08/03/2023

Analisi Confcommercio: il terziario è donna

In Italia su 23.286.000 occupati, indipendenti e dipendenti il 42% è donna. Ma, come dimostrano le elaborazioni dell’Ufficio Studi Confcommercio su dati INPS elaborata in occasione dell'8 marzo,...

08/03/2023

Ritter Sport, da ora cacao tracciabile al 100%

Alfred Ritter GmbH Co. KG, produttrice del cioccolato Ritter Sport, ha raggiunto un nuovo traguardo: tracciare il 100% del cacao utilizzato per tutta la propria gamma.Produrre un cioccolato...

08/03/2023

Drink Week, 3 cocktail con assenzio: Absinthe only makes the Heart grow stronger

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua...

08/03/2023

A fine marzo la formazione di “Sublime Experience”

Diventare Barman, Pizzaioli o aprire un locale è sempre più difficile. Micro Onda Group, centro di alta formazione professionale specializzato in ambito Food&Beverage, nonché...

08/03/2023

Il ristorante full digital è realtà grazie a Tilby e TheFork

La possibilità di prenotare un tavolo è un'accortezza che ha rivoluzionato il modo di vivere il ristorante: da una parte i clienti possono godersi al massimo l'esperienza, senza il rischio...

07/03/2023

San Benedetto sponsor della Acea Run Rome The Marathon 2023

Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale di Acea Run Rome The Marathon 2023. La gara podistica, giunta alla sua 28° edizione, si svolgerà il prossimo 19 marzo a Roma. Una giornata...

06/03/2023

Tosca - L'Arte del Gusto approda al Mercato Metropolitano di Londra

Tosca - L'Arte del Gusto, format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica Fantoni del brand di successo Löwengrube, apre a Mercato...

06/03/2023

Drink Week, tre cocktail con assenzio: Pacific Theatre di Nicolas Bredel

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua ...

03/03/2023

Bruno Vanzan lancia Black Sinner, il liquore al caffè che debutta nel canale Horeca e SuperHoreca

Black Sinner è un liquore al caffè da 27% vol, senza aggiunta di coloranti e di aromi artificiali. Solo caffè, una pregiata selezione di miscele 100% Arabica, alcol da cereali e zucchero....

15/03/2023

Surgelati: 60 anni e non dimostrarli

In concomitanza con la “Giornata del cibo surgelato” (6 marzo), l'Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) celebra i 60 anni di attività ripercorrendo le tappe più significative di questa...

A cura di Elena Consonni

03/03/2023

Exclusivas JJL entra nel Gruppo Celli che rafforza la presenza in Spagna

Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, annuncia di avere finalizzato l’acquisizione strategica del 70% del...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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