“Durante il periodo di lockdown ci siamo resi conto che per superare ogni fase della nostra vita, piccola o grande, le cose semplici sono sempre la soluzione migliore – afferma il Presidente del...
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A nemmeno un mese dall’iscrizione della Dop nel registro eAmbrosia da parte della Commissione Europea, il Consorzio Pinot Grigio Delle Venezie Doc ottiene finalmente dal ministero delle Politiche...
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Alessandro Cavo è il nuovo delegato Fipe-Confcommercio e rappresentante della Federazione stessa all’interno del Consiglio Direttivo del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano...
Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale (Ctceit) accoglie tra i suoi soci il Comitato Italiano del Caffè, una delle principali associazioni di categoria che conta tra le sue...
Il 2020 è senza dubbio l’anno dello shopping online. Da un recente studio dell’Osservatorio eCommerce B2c Netcomm – Politecnico di Milano emerge che entro la fine del 2020 il food&grocery...
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Acetaie Aperte 2020 simbolo della ripartenza. Rientrata l’emergenza sanitaria causata dal coronavirus che ha tenuto in bilico la possibilità di poterla organizzare regolarmente, il mondo del...
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Giacomo Pondini, 44 anni, toscano, è il nuovo direttore del Consorzio dell'Asti e del Moscato d’Asti docg. Proviene dal Consorzio del Brunello di Montalcino di cui è stato direttore dal 2015 e...
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Sono giorni frenetici quelli che stiamo vivendo. I giorni della “riapertura” per tante attività, non senza paure e preoccupazioni dopo mesi di pandemia. Un momento di rinascita anche per la...
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Sono stati presentati due giorni fa i dati economici 2019 per la Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Durante la video conferenza sono intervenuti: Innocente Nardi, Presidente del...
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È stato un voto unanime quello che ha confermato Giorgio Caballini di Sassofferato, AD di Dersut Caffè, ancora una volta presidente del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano...
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Un invito-appello alla ristorazione per il lancio di una ''carta delle bresaole'' nel menu. A lanciarlo, il vicepresidente del Consorzio di tutela della Igp nonché Ad di Rigamonti, Claudio Palladi:...
Nasce il Consorzio Zenzero Italiano, la prima realtà che riunisce produttori italiani di zenzero con tanto di marchio registrato sinonimo di garanzia, qualità e italianità. A - spiega...
"Prosecco" o "Valdobbiadene"? Si alzano i toni della disputa sul superamento in etichetta del nome delle bollicine del Nord-Est popolari ormai in tutto il mondo. A soffiare sul fuoco della polemica...
"La Denominazione Conegliano - Valdobbiadene Docg ha tutto il diritto di decidere del proprio nome, ovviamente anche di rinunciare al termine Prosecco. Quel che trovo inspiegabile è che nel fare...
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Il Consorzio del Prosciutto di Parma e i suoi produttori ridefiniscono la strategia per rilanciare il comparto puntando su quattro pilastri: assoluta terzietà dei controlli, task force di esperti...
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Il Chianti ha superato la crisi di prezzo e di produzione del 2010 e del 2011. Così il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni Busi all’audizione al ministero delle Politiche agricole:...
Nasce il Consorzio di tutela della vera birra artigianale made in Italy, allo scopo di garantire l'origine delle materie prime, dal luppolo all'orzo e la lavorazione. Uno strumento per fermare la...
E' Fabrizio Bindocci il nuovo presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. Bindocci, direttore generale dell'azienda Il Poggione, ha già ricoperto la carica del presidente del consorzio dal...
Venerdì 24 maggio all’Hotel Principe di Savoia di Milano 150 ospiti hanno potuto gustare una “cena da regina” sostenendo la Fondazione Francesca Rava-NPH Italia, al “Charity Dinner for...
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Mariangela Grosoli è stata confermata alla presidenza del Consorzio Aceto Balsamico di Modena a Indicazione Geografica Protetta (Igp). L'Assemblea che ha rinnovato il Consiglio di Amministrazione...
Alla vigilia del rinnovo delle cariche del CDA del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena, prevista per il 15 maggio, Armando de Nigris, Presidente del Gruppo De Nigris e tra i...
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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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