I premium spirits di Compagnia Dei Caraibi protagonisti a Cheese

Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese importatrice e distributrice di distillati di alta qualità, consolida la sua presenza a Cheese, la fiera dedicata al mondo dei formaggi che si terrà a Bra...

A cura di DALLE AZIENDE

Angelo Poretti rinnova la sua 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo coltivato in Italia

Il Birrificio Angelo Poretti presenta la ricetta della 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo coltivato in Italia: una lager pregiata, dal corpo rotondo e generosamente luppolata, caratterizzata...

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Brita e Coffee Training Academy insieme per un workshop sul rapporto tra acqua e caffè

Si fa sempre più salda la collaborazione tra BRITA, leader nel settore della filtrazione dell’acqua potabile da oltre 60 anni, e la Coffee Training Academy di Davide Cobelli, eccellenza italiana...

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A luglio gli appuntamenti dedicati ai professionisti Ho.Re.Ca sul mondo pizza

Come distinguersi nel panorama locale con uno dei piatti più famosi della tradizione italiana? A luglio sono diverse le occasioni per scoprirlo con i Pizza Lab di Partesa, gli workshop dedicati ai...

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Premiati i vincitori del contest Young Talents For Bombay Sapphire

Pochi giorni fa si è svolta la serata di premiazione dei migliori progetti creativi ideati dagli studenti di DOMUS ACADEMY, prima accademia italiana post-graduate di design e laboratorio di ricerca,...

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Caffè Milani a Gourmandia, tra pasticceria d'autore e nuove estrazioni

L’aroma di Caffè Milani si incontra dove ci sono gli artigiani del gusto, dove la qualità della materia prima è ricercata e la sua lavorazione accurata. Per questo la Torrefazione di Lipomo...

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Il drink si esibisce al Drink Exhibit

Il meglio del beverage, le masterclass con drink innovativi e i cocktail più esclusivi: il tutto è andato in scena nella prima edizione di Drink Exhibit, un esclusivo evento che ha visto la...

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Torna Tennessee Campus, la masterclass per bartender di Jack Daniel's

Jack Daniel’s torna per il secondo anno consecutivo, dopo il grande successo della prima edizione, con Tennessee Campus, la Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per...

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Giuliano Caffè presenta i corsi dedicati ai professionisti del caffè

Cosa c’è nella tazzina che bevete ogni giorno al bar? Cosa racconta l’aroma che sentite quando la avvicinate al naso e quando la degustate? Quali profumi sprigiona? E se esistesse ‘altro’...

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Diemme Academy: tutti i corsi e gli eventi da marzo a giugno

Un programma ampio di attività è previsto per questa primavera 2019 presso la Diemme Academy di Albignasego alle porte di Padova: il nuovo Centro di formazione propone infatti ai professionisti del...

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Food Ireland, l'evento che celebra San Patrizio

Dopo il grande successo dell’evento a Roma del 22 febbraio, Bord Bia, ente governativo per la promozione del food e beverage irlandese, e METRO, uno dei maggiori gruppi distributivi internazionali...

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Il Daiquiri alla mandorla di Andrea Attanasio VIDEO TUTORIAL

A cura di Nicole Cavazzuti

Kimbo partecipa al Milan Coffee Festival

Dal 30 novembre al 2 dicembre lo spazio Pelota di Milano ospiterà la prima edizione italiana di “The Milan Coffee Festival”, la manifestazione che, dopo Londra, Amsterdam e New York, celebra a...

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Heinz Beck apre “Attimi” a Milano CityLife con Chef Express

Dopo una soft opening iniziata a luglio, è stato ufficialmente inaugurato “Attimi by Heinz Beck”, ristorante aperto a Milano dallo chef tre stelle Michelin Heinz Beck, all’interno di CityLife...

OpenWine Partesa: ultima tappa a Francavilla al Mare

Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto Partesa per il Vino...

A cura di DALLE AZIENDE

Cinque al quadrato: la formula dei Narratori del gusto per supportare l’eccellenza italiana

Aziende, ricercatori e professionisti, tutti insieme uniti nell’associazione Narratori del gusto sotto la guida del presidente Luca Sartori, progettano il nuovo anno per cogliere opportunità e...

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Ecco il marchio che certifica la birra artigianale italiana

Unionbirrai lancia il marchio che certifica la birra artigianale italiana. L'associazione di categoria dei birrifici indipendenti italiani lo presenterà ufficialmente a EurHop, il salone...

A cura di Stefano Fossati

Coca-Cola HBC Italia al Campus Orienta! - Il Salone dello Studente

La storica manifestazione di orientamento post-diploma di “Campus Orienta! Il Salone dello Studente” apre le porte a#YouthEmpowered, il programma di Coca-Cola HBC Italia, principale produttoree...

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Burger King celebra le donne al volante dell'Arabia Saudita

Nei ristoranti Burger King da sempre tutti sono i benvenuti, senza distinzioni di nazionalità, sesso o età. Seguendo questa strada, il brand pone attenzione a iniziative e progetti che sostengono...

A cura di DALLE AZIENDE

Open Day Cuoco, una giornata di full immersion nel mondo della cucina

Gli Open Day CAST Alimenti sono giornate di orientamento a porte aperte che offrono l’occasione di respirare l’atmosfera della Scuola. I partecipanti possono visitare gli spazi, incontrare lo...

Ecco come si comportano i consumatori davanti al distributore automatico

Tutto diventa big data. Anche i movimenti e i comportamenti dei consumatori davanti al distributore automatico, che fa sempre più parte della nostra vita quotidiana. Un primo esperimento di Shopper...

A cura di DALLE AZIENDE

Ampio spazio al pulito con pulyCAFF al London Coffee Festival

Il pulito ha avuto un ruolo di primo piano all’interno dell’Old Truman Brewery, dove si è svolto il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello...