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07/05/2024

Mercanti di Spirits, The Grand Tour arriva in Puglia: appuntamento a Taranto e Ostuni

The Grand Tour fa tappa in Puglia: l'evento itinerante organizzato da Mercanti di Spirit e guidato dal direttore vendite e brand ambassador Stefano Talice arriva a Taranto e Ostuni. Col solito...

24/04/2024

Elephant Gin National Competition, Daniele Loche ed Elisa Locci sono i primi due finalisti italiani

Daniele Loche ed Elisa Locci: sono loro i primi finalisti della seconda edizione della Elephant Gin National Competition che così si aggiudicano la visita in distilleria Elephant Gin a Wittenburg...

24/04/2024

InterStellar, ecco il cocktail che omaggia il ventesimo scudetto dell'Inter

Si chiama InterStellar il cocktail realizzato da Riccardo Campagna, drinksetter di Anthology by Mavolo, per celebrare il ventesimo scudetto dell'Inter. Si tratta di un drink basato su un mix di...

19/04/2024

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Italiani innamorati dei dolci esotici. Parola di di SumUp

Dorayaki, mochi, baklava: gli italiani apprezzano sempre di più i dolci esotici. A dirlo è una recente ricerca svolta da SumUp, fintech attiva nel settore dei pagamenti digitali, che ha indagato...

19/04/2024

Sabatini Gin: arriva la drinklist per Gucci Giardino 25 firmata da Martina Bonci

Una partnership tutta toscana quella instaurata tra Sabatini Gin, Martina Bonci e Gucci Giardino 25. Risultato? La drinklist "Sharing Moments", dedicata ai momenti di condivisione che...

18/04/2024

Perrier punta alla mixology con la cocktail list 'petillante' firmata da 7 bar milanesi

Conferire la caratteristica bollicina esuberante, dare leggerezza e freschezza e anche, cosa che piace assai di questi tempi, abbassare il grado alcolico del cocktail. Cosa utile specie in momenti...

A cura di Anna Muzio

17/04/2024

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Vino: i giovani ne consumano di più, ma sempre in modo consapevole

I giovani bevono più vino, ma amano farlo in modo responsabile. Presentati a Vinitaly, i dati dell’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis - “Il consumo di vino per generazioni. Analogie e...

16/04/2024

Mercanti di Spirits, il nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador è Walter Gosso

Un occhio di riguardo per i brand di proprietà e di produzione propria, come Corricella Gin. Ma non solo: nella sua nuova avventura, il neo Trade Advocacy Manager & Ambassador di Mercanti di...

15/04/2024

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Federvini: bene l'OOH, tiene l'export. Ma ancora tanti i vuoti normativi da colmare

Il vino sempre più centrale nei consumi OOH. Lo dicono i risultati di una ricerca dell’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab presentata durante l'edizione...

09/04/2024

Siamo stati al Porto 51 di Ischia con dj Erry

Riavvolgiamo il nastro, quello delle musicassette di Mixed by Erry dei fratelli Frattasio, e torniamo ai mitici anni Ottanta. Nati e cresciuti nel quartiere popolare di Forcella a Napoli, ancora...

08/04/2024

GranChef OnTour in Liguria: focus della tappa le eccellenze alimentari da tutto il mondo

Woerndle Interservice approda in Liguria con un nuovo appuntamento di GranChef OnTour riservato ai professionisti dell’alta ristorazione e dell’hotellerie di prestigio. In calendario il 16...

02/04/2024

Bavaria nuovamente sponsor della CMP Venice Night Trail. Appuntamento per il 6 aprile

Bavaria, brand del Gruppo Swinkels Family Brewers, rinnova la sponsorship della CMP Venice Night Trail, la gara podistica serale nel centro storico di Venezia in programma per sabato prossimo 6...

28/03/2024

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Turismo enogastronomico: gli americani sono un volano per il food system italiano

L'interesse che i turisti americani nutrono per l'Italia e specialmente per la nostra enogastronomia potrebbe rappresentare un alto potenziale per il food system italiano. A sostenerlo è un recente...

27/03/2024

Gin e agave insieme: nasce Agave Cut, new-entry di Brockmans

Un ibrido tra il gin e i distillati di Agave: è questo Agave Cut, new entry per la gamma dei prodotti Brockmans nata da due culture e tradizioni di distillazione differenti.L'anima di Agave Cut...

27/03/2024

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Pranzo pasquale: per 1 italiano su 4 la chiusura è con la grappa

In Italia non c'è Pasqua senza tradizioni a tavola, da nord a sud della Penisola sarà un trionfo di specialità regionali. Ma se sulle ricette salate ogni regione terrà fede al territorio, sui...

21/03/2024

Rama Redzepi vince la prima Graham’s Blend Series Cocktail Competition

Sono stati oltre 50 i concorrenti provenienti da tutta Italia riuniti al Next Door Guné di Firenze per la prima edizione della Graham’s Port Blend Series Cocktail Competition. A vincere...

A cura di Riccardo Sada

21/03/2024

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Just Eat: italiani innamorati del gelato, uno su tre lo ordina fuori casa

Goloso, sfizioso, pratico e creativo, da consumare nei diversi momenti della giornata come sostituto dei pasti o come snack pomeridiano: è ciò che pensano gli italiani del gelato, secondo i...

20/03/2024

Verdure surgelate Orogel, un doppio vantaggio per il food service

Verdure coltivate in modo sostenibile e surgelate poco dopo la raccolta, in modo da mantenere intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali: questa la proposta che Orogel offre ai...

18/03/2024

Gin No. 3, a Pallini la distribuzione del London dry gin premiato quattro volte dall’ISC

New-entry in chiave gin per Pallini che ha assunto la distribuzione per il mercato italiano di No.3 Gin. Il processo di lavorazione di questo London dry gin, quattro volte riconosciuto...

13/03/2024

Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi di Calvé per piatti dolci e salati

Si chiama Peanut Butter la novità di Calvé lanciata da Unilever Food Solutions, un prodotto pensato per soddisfare le esigenze degli operatori della ristorazione che desiderano proporre piatti dal...

12/03/2024

Rum Diplomático Reserva Exclusiva Old Fashioned: la ricetta

Si chiama Reserva Exclusiva ed è una delle referenze maggiormente ambite di Diplomático, il rum super premium del Venezuela.Recentemente premiato con la Gold Medal ai Rum & Cachaça Master...

11/03/2024

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TheFork: nel 2023 crescono le nuove aperture nella ristorazione. Sul podio Torino, Monza e Milano

Il 2023 ha segnato un saldo positivo per le nuove aperture di attività di ristorazione, con una distribuzione territoriale equilibrata tra Nord e Sud.  I dati emergono da un recente studio di...

08/03/2024

Riparte The Grand Tour di Mercanti di Spirits, le prime due tappe in Abruzzo

Si terranno in Abruzzo le prime due masterclass del 2024 del progetto The Grand Tour organizzato da Mercanti di Spirits, distributore campano di food & beverage, e ideato col fine di...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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