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23/09/2024

Casa Marrazzo: ora la mixology si tinge di rosso... pomodoro

Si chiama Reginella il cocktail che l’Aldo’s Cocktail Bar & Seafood Grill dell'hotel Le Sirenuse di Positano porterà all'Amalfi Coast Cocktail Week, in calendario dal 23 al 29 settembre, e...

23/09/2024

Martini, alla Milano Fashion Week per celebrare il 60° anniversario di Vogue Italia

Il nuovo Americano Martini è stato il drink protagonista dei festeggiamenti per il sessantesimo anniversario della rivista Vogue Italia, svolti durante la Milano Fashion Week presso Palazzo...

19/09/2024

Spirit Of Savoia, c'è tempo sino a dicembre per iscriversi al contest

Si chiama Spirit Of Savoia l’iniziativa rivolta ai cocktail bar che punta alla creazione di drink originali con uno dei due vini aperitivi certificati vegani di casa Savoia ovvero Savoia Americano...

19/09/2024

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Taste Tourism: in Italia indotto turistico da 500 milioni di euro grazie agli stellati

Nel 2023 i ristoranti stellati italiani hanno accolto 2,4 milioni di clienti (di cui il 40,7% provenienti da 43 Paesi esteri) per un indotto complessivo di 438 milioni di euro. Per il 2024 le...

16/09/2024

No. 3 London Dry Gin, Martha May Markham vince il contest Classici Senza Rivali

Martha May Markham, dal Regno Unito, è la vincitrice di "Classici Senza Rivali", contest organizzato da No. 3 London Dry Gin.La barlady, attualmente in forze al Bar Swift di Soho (uno dei World’s...

13/09/2024

Sabatini Gin: Saba Tini e Origini di Martina Bonci completano la drinklist Sharing Moments

Si chiamano Saba Tini e Origini i due nuovi cocktail di Martina Bonci, bartender di Gucci Giardino 25, creati con Sabatini Gin e destinati alla speciale drinklist Sharing Moments. Entrambi si...

12/09/2024

Vitiarium: San Felice pensa all'horeca con una linea di quattro bottiglie

Si ispira ai vitigni tipici della zona del Chianti l'ultima entrata di Vini San Felice, che la scorsa primavera ha lanciato “Vitiarium”, selezione...

03/09/2024

Trend estivi, un successo per la pizza col salmone dello chef Giuseppe Pinto

Una delle pizze proposte dallo chef Giuseppe Pinto che ha riscosso maggior successo durante l'estate è stata quella con salmone, stracciatella di bufala e zeste di limone di Amalfi,...

03/09/2024

Montenegro a Venezia con Vermiglio, il signature cocktail dedicato al film di Maura Delpero

Nei giorni del Festival del Cinema di Venezia, Gruppo Montenegro e il brand del suo portfolio, Select, sostengono la settima arte fornendo un contributo alla realizzazione di uno dei cinque film...

29/08/2024

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Survey TheFork: gli studenti preferiscono pizzerie, trattorie e ristoranti sushi

Pizzerie, trattorie e sushi: sono queste le tipologie di ristoranti più popolari tra i giovani studenti secondo una recente indagine svolta in previsione della ripresa delle attività scolastiche da...

09/08/2024

Presentato il Convivium cocktail book

La nuova drink list del Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere è un’opera d’arte e una sinfonia per i sensi: mixology e fotografia per capolavori naturali e creativiIl Convivium Bar, cuore...

A cura di Rossella De Stefano

08/08/2024

Un compleanno davvero speciale per Kranebet

Nella magica cornice dell’Altopiano di Asiago la distilleria vicentina Rossi d’Asiago ha festeggiato di recente i 100 anni di Kranebet,  il gin, oggi esportato in tutto il mondo, nato...

A cura di Rossella De Stefano

08/08/2024

Combattere il caldo con il caffè freddo: ecco 6 ricette dei professionisti dello IEI

Sono sei le ricette dei professionisti dello IEI (Istituto Espresso Italiano) pensate per combattere il caldo: quello della tazzina al bar infatti è un rito quotidiano che per gli italiani non si...

07/08/2024

World Elephant Day, Elephant Gin lo celebra con un poker di ricette

Si celebrerà il prossimo 12 agosto il World Elephant Day, la giornata internazionale dedicata all’elefante e alla sua salvaguardia. Per l'occasione Elephant Gin, il gin ispirato all’Africa...

25/07/2024

Podium Sour, DOuMIX? omaggia gli atleti delle Olimpiadi con un drink

Si chiama Podium Sour il drink con cui il gruppo Casa Optima, a cui fa capo il brand  di sciroppi premium destinati ai bartender DOuMIX?, celebra le Olimpiadi di Parigi che prenderanno avvio tra...

24/07/2024

Cocktail Casoni, ecco la proposta estiva della distilleria emiliana

Casoni Aperitivo 1814 e Casoni Bitter 1814: sono i due protagonisti del Cocktail Casoni, la proposta estiva della distilleria di Finale Emilia, in provincia di Modena.Si tratta di un drink agrodolce...

24/07/2024

Mixolimpica: Anthology by Mavolo dedica una drinklist a cinque azzurri in gara a Parigi 2024

A poche settimane da Sorsi D'Azzurro, dedicata agli Europei di Calcio, un panel di bartender riuniti da Anthology by Mavolo ha ideato “Mixolimpica”, una drinklist composta da cinque...

23/07/2024

ricerche

Survey IEI, la filiera dell'espresso è ad alto livello di sostenibilità

Utilizzo sostenibile delle risorse e riciclo della materia di scarto: sono questi i capisaldi delle aziende della filiera dell’espresso che aderiscono all'Istituto Espresso Italiano (IEI). A...

16/07/2024

ricerche

Patate, pomodori e cipolle: in una ricerca di Orogel i vegetali più presenti nei menù dei ristoranti italiani

Patate, pomodori e cipolle: sono questi i vegetali più presenti nei menù dei ristoranti italiani, seguiti da funghi, zucchine, melanzane, carote, asparagi, peperoni e carciofi. A dirlo è una...

15/07/2024

Distillerie Bonollo, arriva il nuovo cockail creato per Umbria Jazz Festival

In occasione di Umbria Jazz Festival 2024 le Distillerie Bonollo di Padova - sponsor ufficiale della manifestazione - presentano il nuovo cocktail OF Jazz, creato in collaborazione col...

12/07/2024

Colibrì: il bartender Riccardo Campagna omaggia Frida Kahlo con un cocktail

A settant'anni dalla scomparsa avvenuta il 13 luglio 1954 il drinksetter di Anthology by Mavolo Riccardo Campagna omaggia Frida Kahlo con il cocktail Colibrì.

11/07/2024

Parte il Why Not Blu Tour di Venturo, sino a settembre nei locali col Venturo Spritz

È partito da pochi giorni il Why Not Blu Tour, evento itinerante che che da nord a sud d'Italia porterà alla scoperta della Blu Hour Venturo, il momento di passaggio dal tramonto alla notte che...

10/07/2024

Olimpiadi e Mostra di Venezia: arriva la drink list di Amaro Santoni e Simone Caporale

Una drink list dedicata alle Olimpiadi di Parigi e alla Mostra del Cinema di Venezia e’ quella realizzata da Amaro Santoni e Simone Caporale, bartender che nel 2023 ha scalato la...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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