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17/12/2014

Birra Forst, record per la palla di Natale più grande al mondo

Nella Foresta natalizia appesa al soffitto del Felsenkeller, il nuovo ristorante di Birra Forst, si trova la palla di Natale più grande al mondo, con un diametro di ben 4,58 metri. Un record che...

17/12/2014

Philadelphia lancia i gusti Pomodori Secchi e Fantasie al Tartufo

Novità in arrivo in casa Philadelphia. Dopo Philadelphia al Prosciutto Cotto e Philadelphia al Tonno, arriva la variante Philadelphia ai Pomodori Secchi da spalmare nei panini per renderli ancora...

16/12/2014

Il Natale a Castelfranco Veneto? Si festeggia con il radicchio

Puntuale come il Natale, ritorna a Castelfranco Veneto una delle rassegne gastronomiche più celebri: il 21 e 22 dicembre 2014 si svolge infatti, nella centrale  piazza Giorgione, il tradizionale...

14/12/2014

Un caffè con Bud Spencer: «Non potrei vivere senza bar e ristoranti»

Attore, cantante, scrittore, nonché ex boxer ed ex campione olimpico di nuoto. Bud Spencer ha mille volti e il dono dell’ironia: «La mia filosofia è “futteténne”, il che non significa...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/12/2014

Il menù perfetto di Natale? Con Autogrill e Coca Cola per la Croce Rossa

Torna per il secondo anno consecutivo, sempre con la firma di Coca-Cola HBC Italia e Autogrill, il “Menù Perfetto - Christmas Edition”, il progetto volto a sostenere la Croce Rossa Italiana. Dal...

11/12/2014

Campari Barman‬ Competition in dirittura d'arrivo

Le selezioni per la seconda edizione della Campari Barman Competition, che ha come claim il "Perfetto Aperitivo in stile italiano", sono ormai un ricordo. Nel mese di gennaio verrà proclamato...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Tempo di The Space Fly all'Altromondo Studios di Rimini

Non conosce pause la programmazione dell’Altromondo Studios di Rimini, che non ha paura di osare, e di guardare sia al passato che al futuro. La programmazione delle prossime settimane lo dimostra...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Le ultime tendenze della mixology secondo Comini, Perrone e Picchi

Dario Comini, Agostino Perrone e Luca Picchi, riconosciuti guru della scena bartender italiana, spiegano come sta cambiando la mixology in Italia e nel mondo Non si può sempre pendere dalle labbra...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

Piccola guida ai Bonus arredi e ristrutturazioni: detrazioni al 50%

Il “bonus arredi” prevede la detrazione del 50% per l’acquisto di mobili ed elettrodomestici di classe non inferiore alla A, per coloro che hanno effettuato interventi di ristrutturazione...

A cura di Walter Pugliese

10/12/2014

Just Eat analizza l’impatto del buon umore sulle abitudini alimentari

Just Eat, il colosso mondiale della consegna a domicilio online, ha indagato le “piccole vittorie” quotidiane preferite dagli italiani, scoprendo che un attimo di felicità inaspettata può avere...

09/12/2014

A Rimini torna il SIB in formato "Event On Air"

Organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con APIAS, torna a distanza di anni l’unica manifestazione italiana internazionale rivolta al mercato professionale delle tecnologie luci, audio, video...

A cura di Riccardo Sada

09/12/2014

I segreti del caffè espresso - 19) Le nuove tendenze nel mondo del caffè

Il presidente di Scae (Specialty coffee association of Europe) Cosimo Libardo si occupa, in questa nuova puntata del videocorso su sigaretti del caffè espresso (realizzato in collaborazione con...

08/12/2014

NaturArte, in Basilicata il gusto sposa quattro parchi

Degustazioni enogastronomiche, ma anche musica, trekking naturalistici, tradizioni popolari, incontri con scrittori, conferenze, concerti, performance teatrali, approfondimenti, racconti, educazione...

05/12/2014

Nuovi strumenti di cottura in fusione di alluminio

Risolì, azienda di Lumezzane in provincia di Brescia, è da anni all'avanguardia nella produzione di strumenti da cottura realizzati in fusione di alluminio ad alto spessore, ed è una tra le...

04/12/2014

Byblos Club Milano, ogni domenica Don Joe dei Club Dogo

Domenica 14 dicembre, alle 23, presso il Byblos Club Milano partirà la nuova serata hip-hop presso il locale di Via Messina. Tutte le domeniche, la migliore selecta firmata da Don Joe dei Club...

A cura di Riccardo Sada

04/12/2014

Accordo tra Fipe e TripAdvisor per supportare la ristorazione italiana

Fipe, associazione italiana leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e le rappresentanze territoriali di Confcommercio, l’associazione di rappresentanza più...

04/12/2014

Venchi: tre nuovi store per rafforzare la brand identity del Belpaese

Venchi, azienda torinese dalla secolare esperienza nel settore dolciario, amplia ulteriormente la sua rete aprendo tre nuovi negozi in location strategiche. Il suo obiettivo? Portare in giro per il...

04/12/2014

Pane e cultura. Le Libragioni: vino, arte, libri

Michele Morieri e Pervinca Paccini sono due presidi che, una volta andati in pensione, non si sentivano ancora pronti per scaldare una panchina ai giardini pubblici. Hanno così deciso di investire...

A cura di Giuliano Pavone

03/12/2014

Roberto Rossi vince alla Beefeater Mixldn Global Bartender Competition

Il modenese Roberto Rossi si aggiudica il titolo di Vincitore Italiano della Beefeater Mixldn Global Bartender Competition 2014, la gara per mixologist ideata da London Dry Gin. In questa 4°...

03/12/2014

Wiener Haus: biliardo, calcio balilla e giochi di società gratuiti

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, punto di riferimento italiano nello sviluppo di locali multietnici diretti o in franchising, riorganizza spazi e arredi interni delle...

03/12/2014

Operations e logistica, cruciali per il mondo del vino

Si è conclusa l’edizione 2014 del corso di alta formazione Wine Business Executive Program organizzato da Business International-Fiera Milano Media con l'ultimo modulo incentrato sui temi del...

02/12/2014

Riedel Crystal con Nespresso entra nel mercato delle bevande calde

Riedel Crystal, storica cristalleria austriaca specializzata nella produzione di calici da degustazione e decanter, fa il suo ingresso nel mondo delle bevande calde. A novembre, infatti, Nespresso,...

02/12/2014

Le polibibite dei futuristi: un libro li riporta in auge e li racconta

La miscelazione futurista, ovvero Polibibite, la risposta autarchica italiana ai cocktail degli anni Trenta, non è un semplice libro di ricette di cocktail. È un vero e proprio documento storico,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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