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02/04/2017

Fabio Basile: al ristorante cerco equilibrio tra prezzo e qualità FOTO

Dalle Olimpiadi alla tv: il judoka Fabio Basile, medaglia d’oro alle Olimpiadi di Rio nella categoria 66 kg, è la rivelazione di Ballando con le Stelle, il talent record di ascolti condotto da...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/04/2017

Riso Gallo presenta i nuovi crackers integrali

Riso Gallo, tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, si conferma attenta alle esigenze di consumo in continua evoluzione presentando una linea di crackers integrali e senza glutine, capace...

31/03/2017

Riso Gallo: crackers integrali “Venere e Mais” e “3 Cereali con Quinoa”

Riso Gallo, tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, si conferma attenta alle esigenze di consumo in continua evoluzione presentando una linea di crackers integrali e senza glutine, capace...

28/03/2017

Ottima performance di Branca all’International Spirits Challenge 2017

Branca ha ottenuto un nuovo riconoscimento internazionale per l’unicità e la qualità dei suoi prodotti, con un’ottima performance alla “International Spirits Challenge 2017”, tra le...

28/03/2017

Guglielmo Miriello: Vi anticipo come sarà il Dry 2 di Milano

Alle spalle Guglielmo Miriello ha esperienza non solo come barman, ma pure come cuoco e pasticcerie in Italia e all'estero. Insomma, il barmanager del Dry pizzeria & cocktail di Milano, non ha...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/03/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il coniglio alla maniera di Pozzetto

CONIGLIO ALLA CAMPAGNOLA TRATTO DA: IL RAGAZZO DI CAMPAGNA (Costo €€- Tempo 30’ - Difficoltà ###) Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio 1 finocchio Succo di ½ limone ½ bicchiere d’olio...

17/03/2017

Altroconsumo lancia l’allarme: sostanze tossiche nei pack di pizze e fast food

Alcuni imballaggi alimentari contengono sostanze tossiche per l'ambiente e la salute dei consumatori. L'allarme - riporta l’agenzia Adnkronos - è stato lanciato da Altroconsumo che ha condotto per...

17/03/2017

Milano, 40 stelle al TownHouse Galleria: 40 chef stellati a due passi dal Duomo

L’Ottagono Restaurant & Lounge situato all’interno di TownHouse Galleria, nella prestigiosa cornice della Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, ha lanciato l’ambizioso progetto 40 Stelle...

14/03/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound: pane, tulipani e fegato alla veneziana

FEGATO ALLA VENEZIANA TRATTO DA: PANE E TULIPANI (Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone: 400g di fegato di vitello 400g cipolle 100g burro Pangrattato q.b. Erbe...

10/03/2017

Igles Corelli: io al posto di Carlo Cracco a MasterChef? Subito!

Il celeberrimo chef Igles Corelli, special guest insieme ai colleghi Pietro Leemann e Matias Perdomo della finalissima di MasterChef Italia 6 trasmessa giovedì 9 marzo in esclusiva su Sky Uno HD,...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/03/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, rock e... spaghetti with meatballs

SPAGHETTI WITH MEATBALLS TRATTO DA: LILLI E IL VAGABONDO (Costo € - Tempo 1H e 30’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone: 400g spaghetti Per le polpettine: 250g carne trita mista 25g...

06/03/2017

Alessandro Borghese: Kitchen Sound riparte dall'anatra... alla Tognazzi

L’ANATRA ALL’ARANCIA (Costo €€ - Tempo 30’ - Difficoltà ##) Ingredienti per 4 persone: 1 anatra intera Per la marinatura 12 ore: 100g miele 1 spicchio d’aglio Succo di un limone erbe...

02/03/2017

Danone e Nestlé Waters lanciano la NaturALL Bottle Alliance

Danone e Nestlé Waters, presente in Italia attraverso il Gruppo Sanpellegrino, le due più grandi aziende leader nel settore delle acqua in bottiglia al mondo, hanno unito le forze con ORIGIN...

28/02/2017

Il Bacalà alla Vicentina diventa un francobollo

Per la prima volta in Italia, una ricetta diventa francobollo e sarà dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il...

24/02/2017

Il bacalà alla vicentina diventa francobollo: il primo per una ricetta

Un francobollo dedicato al bacalà alla vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il primo valore bollato dedicato a una ricetta tipica della...

18/02/2017

A Roma il primo Salone del Prodotto Tipico: in mostra il buono d'Italia 

Arriva a Roma, il 25 e 26 febbraio, la prima edizione del Salone del Prodotto Tipico, salone dedicato ai vini e ai prodotti dei territori d’Italia, arricchito dalle proposte di ospitalità e i...

16/02/2017

Tris di agrumi calabresi per le nuove confetture bio di Callipo

Bergamotto, clementine e arance sono gli agrumi protagonisti dei nuovi prodotti Callipo “Dalla Nostra Terra”: un’ulteriore conferma dell’attenzione dell’azienda calabrese verso l’utilizzo...

13/02/2017

I vini della Cantina Pizzolato si vestono da super eroi

Il “Carnival Party 2017” si svolgerà per la prima volta nella nuova location della Cantina Pizzolato di Villorba (TV), venerdì 24 febbraio e comincerà dalle ore 21.00. Tanta musica e...

31/01/2017

Lixio, Ideal Work lancia il nuovo pavimento alla veneziana

Ha un’origine affascinante che richiama lo sfarzo delle ville veneziane: il pavimento alla veneziana caratterizzato da graniglie di marmo e pietre livellate, seduce da sempre con la sua bellezza...

25/01/2017

Riso Gallo, nuove linee “Gusto e Benessere” e “Risotti da Chef”

Riso Gallo - tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, con 160 anni di storia e di tradizione - ha sempre innovato nel settore grazie alla passione per l’artigianalità e l’autenticità....

24/01/2017

Cogne, in inverno neve fa rima con esperienze gastronomiche

Che la valdostana Cogne, con i suoi 80 chilometri di piste, sia un paradiso per lo sci nordico non è certo un segreto. Un po' meno conosciuta, ma interessante e gustosa, è invece la cucina...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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