Per spumanti e vini italiani, a fare la differenza nei prossimi anni sarà soprattutto il lifetelling. A sottolineare la supremazia del contenuto “diffuso” di vino e spumanti è...
Nel 2021 Ferrero ha incaricato Deliverti di sviluppare il proprio canale e-commerce inaugurando una partnership che ha condotto a risultati significativi nell’anno appena concluso. L’obiettivo...
Il birrificio francese artigianale Hoppy Urban Brew, noto anche con l'acronimo HUB, ha recentemente inventato una birra totalmente blu, realizzata col colorante naturale di un'alga. Al momento non è...
A cura di DALLE AZIENDE
Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, sottolinea l’importanza di promuovere un consumo consapevole. “In un periodo storico in cui le piccole imprese che...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Se il governo non deciderà diversamente nelle prossime ore, venerdì 11 febbraio le discoteche potranno riaprire alla luce dei dati sui contagi in miglioramento e della percentuale di popolazione...
Non piace nemmeno a Federvini la proposta di Serge Hercberg di modificare l’algoritmo di Nutriscore per marchiare le bevande alcoliche con una lettera F, per giunta colorata di nero. “Abbiamo...
La Legge di Bilancio approvata dal Parlamento agli sgoccioli del 2021 ha portato in dote al comparto italiano della birra una riduzione per tutto il 2022 di 5 centesimi sull’aliquota delle...
Un nuovo socio si è unito a CSC - Caffè Speciali Certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e la cultura del caffè di qualità: Caffè Moreno. Una torrefazione “fieramente...
A cura di DALLE AZIENDE
Energia, trasporti, vetro, cartoni, tappi. Come sottolinea in una survey The Wine Net, rete di 7 cooperative italiane nata nel 2017, l'anno appena iniziato è destinato a continuare...
In occasione della Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare che si è celebrata lo scorso 5 febbraio, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha invitato le sue migliaia di estimatori a un...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Made in Italy entra di nuovo nel mirino di Nutriscore, il sistema francese di etichettatura dei prodotti alimentari che consente al consumatore di riconoscere a prima vista i prodotti più o meno...
Arriva a Milano il primo locale di Io sono Viva dolci e gelati, la nuova linea di gelaterie-pasticcerie che porta la firma di Chef Viviana Varese e che permetterà di aiutare la Casa di...
Cresce l'attesa per la data del prossimo 11 febbraio, giorno in cui scade la proroga decisa dell'ultimo Cdm per la chiusura delle discoteche. A dirlo è Gianni Indino, presidente del Silb-Fipe...
Anna Gerasi rappresenterà l’Italia al prossimo World Chocolate Masters, la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani, agli chef e alla loro creatività applicata al...
A cura di Riccardo Sada
Entro una settimana al Parlamento europeo si consumerà il voto decisivo sul Piano anticancro che l’Unione adotterà per arginare il male del secolo. Nel report, redatto da una Commissione di...
Prosegue lo sviluppo di Caffè Moak che ha annunciato una partnership con Caffè Circi per un’offerta sempre più ampia e di qualità rivolta alla clientela italiana e internazionale. Caffè Circi...
A cura di DALLE AZIENDE
Coca-Cola HBC è stata nuovamente riconosciuta come l’azienda di bevande più sostenibile d'Europa nel Dow Jones Sustainability Index, uno dei più autorevoli e selettivi indici di valutazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Drink Tape è il nuovo album in vinile che contiene i signature cocktail per l’inizio della stagione 2022 di Raboucer. Non si limita a proporre idee e buoni drink ma ha l’ambizione di veicolare...
A cura di DALLE AZIENDE
Con l'ingresso di Coca-Cola HBC Italia, Coripet, il consorzio per la raccolta e l’avvio a riciclo delle bottiglie in plastica, rafforza la sua missione. Coca-Cola HBC Italia e Sibeg, le due aziende...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, l’azienda trevigiana RCH produttrice di soluzioni per il punto vendita, lancia l’accordo con l’app Too Good To Go...
A cura di DALLE AZIENDE
Basta il Green Pass per chi arriva in Italia dai Paesi dell'Unione europea. Dopo che il ministro della Salute Roberto Speranza ha recepito con un’apposita ordinanza le raccomandazioni di Bruxelles,...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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