Partnership al via tra Löwengrube, proprietaria dell’omonima insegna che riunisce una trentina di ristoranti birrerie in stile bavarese in tutta Italia, e SAL Service, società operante...
Federvini si appresta a inviare un esposto formale alla Commissione europea in merito all'incompatibilità col diritto comunitario della normativa sull’etichettatura di vini e spiriti proposta...
Saranno oltre 600 le etichette a partecipare alla terza edizione della Milano Sake Challenge che, vista la costante crescita di adesioni, si candida a diventare uno degli eventi più importanti a...
Col suo cocktail "In vite", Fabrizio Candino, della Sartoria Cocktail Bar di Palermo, è il vincitore italiano di Art Of Italicus Aperitivo Challenge 2023: sarà il rappresentante italiano alla...
Il Tiki è una corrente della mixology che parte da cocktail a base di frutta fresca frullata, miscelati molto spesso con rum o whisky e serviti in mug raffiguranti volti polinesiani. Il trend Tiki...
Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini...
Chi può negare che una scelta, come quella dell’Irlanda di introdurre un'health warning label sulle bottiglie di vino (senza distinzione alcuna tra consumo moderato e abuso) non possa essere a sua...
A cura di Andrea Scevaroli
Ballor nei locali estivi, la grappa invece online. Bonollo ha deciso di ridistribuire in questi due canali sforzi e investimenti per promuovere i suoi principali prodotti. A dichiararlo è il patron...
A cura di Matteo Cioffi
Anche quest'anno Federvini ha confermato la partecipazione al Vinitaly che si è svolto a Veronafiere dal 2 al 5 aprile. La Federazione, riferimento dei principali produttori e importatori di vini,...
Si consolida il connubio tra Campari e l’arte: durante la Milano Design Week, Camparino in Galleria e Galleria Campari si uniscono per il secondo anno consecutivo in un’esposizione dedicata alle...
Mettere insieme distillati e fermentati si può: da tempo il mondo della mixology ha scoperto la birra come ingrediente per cocktail freschi e – generalmente...
Dopo 13 anni di attività Galleria Campari, spazio espositivo a Sesto San Giovanni (Mi) presso la sede storica dell’azienda, rinnova l'offerta attraverso un nuovo allestimento.Al piano terra un...
Conosciuta in tutto il mondo per il Limoncello e il Mistrà, Pallini sta per lanciare all’estero Amaro Formidabile e in Italia Limonzero, la prima versione no alcol di limoncello. Dopo un anno...
A Bergamo ha aperto i battenti All’Antico Vinaio, locale che ha reso celebre nel mondo la schiacciata fiorentina. L’apertura ha inaugurato la joint venture paritetica siglata a dicembre 2022 tra...
Chi sono oggi i consumatori digitali di vino? La risposta arriva da una ricerca realizzata da Team Innovation (attraverso una metodologia sviluppata con KPI6) e Team Consumer di PwC Italia in...
Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, annuncia di avere finalizzato l’acquisizione strategica del 70% del...
A Beer&Food Attraction 2023 abbiamo intervistato Pasquale Damiano, Horeca Sales Italia di Pallini
Tornano a tingersi di mixology i lunedì del Camparino in Galleria, con gli appuntamenti liquidi a cura dello storico locale meneghino che vedono protagonisti un parterre di ospiti appartenenti al...
Il ristorante di Cascina Cuccagna guidato dal 2012 da chef Nicola Cavallaro, unisce, a una cucina a prevalenza vegetale e a km zero, eventi e concerti jazz e una cocktail list in evoluzione. Per dare...
A cura di Anna Muzio
La prima colazione resta un pasto fondamentale per 9 italiani su 10. La stragrande maggioranza della popolazione opta per una classica colazione dolce, ma quella salata risulta essere un trend in...
Il Nero D’Avola Doc Sicilia fa il giro del mondo per poi individuare nel suo territorio di origine un accostamento ideale da proporre a San Valentino, quello con il cioccolato siciliano, primo tra...
Il Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha finalizzato l’acquisizione strategica del 100% del capitale di CAB...
Mercanti di Spirits ha chiuso un anno da record. La società, fondata nel marzo del 2020, ha di fatto iniziato ad operare solo a partire dal 1° gennaio 2021 e quindi la scorsa settimana si sono...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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