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25/05/2018

Mavi Drink presenta MixFactor Relicario Experience 2018

Per il quarto anno consecutivo Five Senses, eccellenza italiana nella produzione e commercializzazione di liquori e distillati, annuncia la nuova edizione del concorso Mixfactor, che ha come...

24/05/2018

Il Consorzio Valpolicella brinda al 2017 con 2,2 milioni di fatturato

Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che rappresenta oltre l'80% dei produttori che utilizzano la denominazione "Valpolicella", brinda ai risultati conseguiti nel 2017: 2,2 milioni di euro di...

23/05/2018

Vermouth di Torino Superiore Gamondi: le ricette di Fabio Camboni

Fabio Camboni è un bartender esperto, collezionista, formatore, consulente. Le anime di Fabio Camboni, bar manager di Kasa Incanto a Gaeta, sono molteplici. L’obiettivo è uno solo: diffondere la...

22/05/2018

Torna Elementi, il contest per eleggere il miglior pizzaiolo d'Italia

Tipo di farina, condimento, ingredienti, tipo di cornicione, ma anche stile del locale, menù, arredamento e design: quali sono le preferenze degli italiani quando si parla di pizza e di...

21/05/2018

Conserve Italia riporta nei bar le bevande Bitter Salfa

Conserve Italia sceglie l’innovazione in stile vintage e riporta nei bar le bevande gassate del mondo Salfa, un marchio antico dal fascino inalterato, nato a Bologna nel 1956. La nuova linea di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2018

Bourbon, arriva in Italia il Jim Beam Single Barrel

Arriva in Italia a settembre il primo single barrel di Jim Beam, american bourbon whisky prodotto a partire da una singola botte, parte dell'ampia gamma della leggendaria distilleria americana di...

16/05/2018

Social Market, sui Navigli a Milano il fish & chips è d'autore

E' stato inaugurato in Darsena a Milano Social Market – Fish & Chips, il nuovo locale del gruppo Vista di Ugo Fava, Stefano Cerveni e Marco Giorgi (che comprende anche Terrazza Triennale –...

A cura di Stefano Fossati

16/05/2018

Caffarel presenta le nuove Bio Gelées

Immaginate una caramella fresca e golosa e allo stesso tempo sana e nutriente, ideale per tutti coloro che desiderano condurre uno stile di vita salutare, ma senza rinunciare a piccoli peccati di...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2018

Foodiestrip, arriva l'app che elimina le false recensioni dei locali

Si chiama Foodiestrip l'app per smartphone che si propone di risolvere il problema delle false recensioni online di ristoranti e locali, autentico spauracchio per i gestori che possono verdersi...

14/05/2018

Fagioli Corona Giganti, una novità da Valfrutta Granchef

La famiglia dei Cotti a Vapore Valfrutta Granchef continua a crescere e dà il benvenuto ad una grande novità: i Fagioli Corona Giganti. Dal gusto ricco ed intenso, con la buccia molto sottile e...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2018

Coca-Cola HBC Italia sigla l'accordo con Edrington ed allarga il portafoglio spirits

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, amplia la propria offerta di prodotti grazie alla partnership con Edrington, una...

A cura di DALLE AZIENDE

11/05/2018

Domus, grappa per il bere miscelato: "Creata da bartender per bartender"

Grappa e bere miscelato: una frontiera ancora da esplorare. Un'occasione per prendere spunti si presenta lunedì 14 maggio, quando Iter Milano ospiterà dietro il bancone i bartender Massimiliano...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/05/2018

Eataly: nel 2017 il fatturato in Italia cresce del 7%

La formula ideata da Oscar Farinetti continua a piacere. E a macinare numeri in crescita. Nel 2017 Eataly ha incassato in Italia un incremento di fatturato del 7% rispetto al 2016. Ma il Gruppo ha...

10/05/2018

Gruppo Montenegro è nuovo distributore italiano di Jack Daniel’s e Finlandia Vodka

Gruppo Montenegro e Brown-Forman hanno definito un accordo di distribuzione esclusiva in Italia per i prodotti Jack Daniel’s, Jack Daniel’s Single Barrel, Jack Daniel’s Tennessee Honey,...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2018

Pepsi protagonista della finale della Uefa Champions League

UEFA e Pepsi annunciano che sarà Dua Lipa l’artista musicale a esibirsi durante l’edizione 2018 della “UEFA Champions League Final Opening Ceremony presented by Pepsi”. La pluripremiata...

08/05/2018

The Spirit: esploratori, ecco il tema della nuova cocktail list FOTO

La nuova cocktail list di The Spirit Milano è ispirata ai viaggi degli esploratori. Ecco perché l'idea ci pare vincente. Il cliente ha sete di novità e al bancone chiede sempre più spesso una...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/04/2018

Mixing in Bangkok con Fabio Brugnolaro: stipendi FOTO

Questa nuova puntata di Mixing in Bangkok, in collaborazione con Fabio Brugnolaro head mixologist del Vogue Lounge, indaga costi, guadagni e opportunità per un bartender italiano a...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/04/2018

Seeds&Chips e Cariplo Factory insieme per l'open innovation nel food

Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit (7-10 maggio 2018, MiCo Milano Congressi) e Cariplo Factory mettono a sistema aziende e startup per offrire nuove opportunità di crescita e...

A cura di DALLE AZIENDE

22/04/2018

Kentucky Fried Chicken lancia il Dipping Bucket

Ora il pollo fritto più famoso del mondo si gusta in tutte le salse. KFC – Kentucky Fried Chicken - lancia il Dipping Bucket, in tutti i 20 ristoranti del marchio in Italia: l’iconico...

16/04/2018

Gruppo Ethos presenta Pizza Legumì, la pizza con farina di legumi

“Sono la Niña, la Pinta e la Santa Maria a varcare la soglia di un nuovo mondo all’interno della tradizione gastronomica del nostro paese: una pizza con farina di legumi, un mondo in cui nessuno...

A cura di DALLE AZIENDE

16/04/2018

Habitat e Faema: quando il design incontra il caffè

CityLife Shopping District apre agli appuntamenti del Fuorisalone con Habitat e Faema: una serie di eventi e iniziative legate all’arte del caffè si svolgeranno nella cornice di design dello store...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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